Ist Laktoseintoleranz eine erfundene Mode-Krankheit? (Merkur)

Laktoseintoleranz wirkt wie die neueste Modekrankheit: Plötzlich scheint niemand mehr Milchprodukte zu vertragen. Ein Grund zur Panik? Oder könnte Laktosetoleranz nur ein fiktives Leiden sein? In Deutschland müssen etwa zehn Prozent der Bevölkerung