Wenn es in Kassel um Nudeln geht, ist das "nudelnudel" die erste Anlaufstelle. Mittlerweile gibt es im Kulturbahnhof auch eine kleine Filiale. Die namensgebenden Nudeln und die Soßen sind hausgemacht. Eine Soße hat Eigentümerin Renate Müller nach Sophia Loren benannt: Sie ist rassig und etwas scharf, wie die Schauspielerin. [
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