„Nach dem Klo und vor dem Essen: Händewaschen nicht vergessen!“, lautet ein bekannter Spruch. Doch eine aktuelle Untersuchung zeigt, dass wir es mit der Hygiene nach wie vor nicht so genau nehmen. Auch dort nicht, wo sie besonders wichtig und im wahrsten Sinne des Wortes lebensentscheidend wäre.