Nach zwei Jahrzehnten hinter der Eistheke heißt es Abschied nehmen: Carmen Kert-Girardi verlässt die Bischofshofener Eismanufaktur „Da Gigi“ und geht in den wohlverdienten Ruhestand. Die Pongauer Woche sprach mit der Pongauerin über ihre außergewöhnliche Laufbahn – und über rund 200 Eiskreationen, die sie im Laufe der Jahre selbst entwickelt hat.
