Salat zuerst oder zuletzt essen: Das ist vorteilhafter für dich (UTOPIA)

„Salad first“? Ob wir Salat vor oder nach dem eigentlichen Essen auf den Tisch kommt, hängt oft mit lokalen Traditionen zusammen. Doch was sagt die Wissenschaft dazu, welche Reihenfolge die bessere ist? In vielen Kulturen gehört Salat als Vorspeise