Kolumne „Eigener Herd“: Tarte Tatin mit Gemüse
Eigentlich wird dieser Klassiker der französischen Patisserie mit Äpfeln belegt. Doch besonders gut schmeckt Gemüse auf der Tarte Tatin, zum Beispiel Rote Bete oder Karotten.
Eigentlich wird dieser Klassiker der französischen Patisserie mit Äpfeln belegt. Doch besonders gut schmeckt Gemüse auf der Tarte Tatin, zum Beispiel Rote Bete oder Karotten.