Vegetarischer Gnocchi-Kürbis-Lauch-Auflauf (Chefkoch)

Die Zwiebeln und den Knoblauch hacken. Den Porree in Ringe und den Kürbis in Würfel schneiden. Die Zwiebeln in einer Pfanne in etwas Öl anschwitzen, Knoblauch dazugeben. Das Tomatenmark zugeben und kurz mitrösten. Die Gemüsebrühe angießen und den in