Doppelter Smashed Burger mit Käse (Chefkoch)

Essiggurke und Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Käsescheiben bereit legen. Burger Buns halbieren.

Fleisch vorsichtig zu 2 Kugeln je 80- 100 g formen. Bei Patties mit wenig Fettanteil, ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzen. Am besten eignen sich