Krankheitsrisiko? Wie schädlich Konservierungsstoffe sind (Apotheken-Umschau)

Ohne Konservierungsstoffe sähen die Supermärkte ganz anders aus: Viele Nahrungsmittel könnten gar nicht existieren. Aber wie sicher sind die verschiedenen Substanzen? Erhöhen Konservierungsstoffe das Krebsrisiko? Eine französische Studie mit mehr