Bärlauch ernten: Ab diesem Zeitpunkt solltest du es lassen (tz)

Bärlauch gehört zu den beliebtesten Wildkräutern des Frühlings. Doch wer den richtigen Moment verpasst, wird beim Ernten eine unangenehme Erfahrung machen. Die Bärlauch-Saison läuft – und mit ihr strömen wieder unzählige Sammler in die Wälder. Doch