Ofen-Süßkartoffeln mit Ziegenkäse-Quark (Chefkoch)

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Süßkartoffeln ungeschält waschen und trockenreiben. Das Salz auf einem Backblech ausbreiten. Thymian, Rosmarin und Lorbeerblätter darin vergraben. Die Kartoffeln darauf setzen und im heißen