Schneller Quicheauflauf mit Pilzen, Kirschtomaten, Feta und Rucola (Chefkoch)

Pilze putzen und in breite Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin bei starker Hitze anbraten. Knoblauch schälen und hacken. Zum Schluss in die Pfanne geben und kurz durchschwenken. Abkühlen lassen. Eier und Schmand gut