Schlechter als Schweinefleisch: Studie zeigt überraschend schlechte Klimabilanz von Butter (Kölner Stadt-Anzeiger)

Butter ist in Deutschland beliebt - aber wie sieht es mit der Ökobilanz aus? Copyright: Fernando Gutierrez-Juarez/dpa/dpa-tmn Butter ist ein beliebtes Streichfett, doch seine Ökobilanz ist verheerend – sogar schlechter als die von Fleisch. Ökobilanz