Experte im Interview: Wie genau ernähren sich Tour-de-France-Profis?

Wie nimmt man bis zu 8000 Kilokalorien am Tag zu sich? Gar nicht so einfach, sagt Adam Plucinski. Der Ernährungsexperte erklärt, wie die Verpflegung bei der Tour de France heutzutage über Sieg und Niederlage mitentscheidet.