„Viel Aufwand für nichts“ – das ist das Fazit der Bäckerei-Betriebe nach einem Monat niedrigerer Mehrwertsteuer. Überprüfungen zeigen aber, dass die Steuersenkung wirkt und die Preise flächendeckend gesunken sind. Doch die Umstellung bereitete vielen kleinen Bäckern Probleme ...