Laut Wissenschaftlern das perfekte Pfannkuchen-Rezept: Diese eine Zutat macht den entscheidenden Unterschied (Chip)

Ob dick und fluffig oder dünn mit knusprigem Rand – fast jeder hat seine bevorzugte Pfannkuchen-Variante. Doch einfach nur Mehl, Eier und Milch zusammenzurühren und den Teig in die Pfanne zu geben, reicht aus wissenschaftlicher Sicht nicht aus, wenn