Was auf dem Schild steht, ist bei Eisdielen-Eis offenbar nicht immer die ganze Wahrheit (Chip)

Der Markt für veganes Speiseeis boomt. Immer mehr Hersteller setzen auf pflanzliche Alternativen zu Milch und Ei und entwickeln neue Sorten auf Basis von Hafer, Soja, Kokos, Mandeln, Pistazien oder Proteinen aus Erbsen und Ackerbohnen. Doch eine