Mitessen oder lieber nicht? Was wirklich in Apfelkernen steckt (Merkur)

Äpfel gelten als gesund. Doch enthalten deren Kerne, wie oft behauptet, tatsächlich giftige Blausäure? Wir klären auf, ob Sie Apfelkerne bedenkenlos essen können. Äpfel versorgen den Körper mit Vitamin A, B-Vitaminen und Vitamin C sowie weiteren