Chiles en nogada, tradición mexicana
¿Septiembre mes de la patria? ¡Sí! Pero también de los antojitos mexicanos como quesadillas de huitlacoche, escamoles, chinicuiles y…chiles en nogada. Y qué mejor lugar para probarlos que El Cardenal, restaurante con casi 50 años de tradición.
Tito Briz, hijo de Oliva Garizurieta y Jesús Briz fundadores del lugar, reconoció que este plato es considerado “emblemático de la cocina nacional”.
A través de la página oficial de El Cardenalde Facebook, Tito explica la importancia de la tradición en el restaurante.
“Ha sido una preocupación permanente del restaurante el difundir y darle seguimiento a esta parte de la cocina mexicana que representa las tradiciones en forma transversal que se refiere a la historia de México”.
Fundado en 1969 por Oliva Garizurieta y su esposo Jesús Briz, El Cardenal tuvo su primer restaurante en el edificio que albergó la Real y Pontificia Universidad de América, en la esquina de Moneda y Seminario.
Fue en el año de 1984 que el restaurante abrió sus puertas en la calle de Palma. En este nuevo espacio se garantizó la excelencia de los platillos y se contribuyó a la preservación de las principales técnicas de elaboración de la comida mexicana.
m{134772}
REPL
Moscow.media
Частные объявления сегодня
В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Домодедово раскрыл 20 лучших маршрутов для отдыха в бархатный сезон
Желдорреммаш определил лучших работников локомотиворемонтных заводов 2024 года
Обучение инъекционной косметологии
Чемпионы Дона по киокусинкай провели турнир в Marins Park Hotel Ростов
My mother and I were still estranged when she died in 2019. I went to a medium to connect with her and it brought me closure.
Inexperienced Secret service agent called tech support hotline for help piloting drone ahead of Trump rally shooting: bombshell report
Every time we go on holiday my husband ogles other women on the beach
Raging Richarlison slams ‘f***ing s***’ card as Tottenham star’s EA FC 25 rating is revealed
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Для ремонта дорог в Петербурге в 2025 году ищут подрядчиков
В «Деловых Линиях» рассказали о росте спроса на интеграционные решения более чем в 3 раза
«Аэродиск» привлек нового партнера по дистрибуции – компанию Merlion
Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.
Elgato Game Capture Neo review
Ранняя версия Mini Empire: Hero Never Cry с русским языком доступна в Google Play
Мультиплеерный данжен-кроулер Greedy Wizards: Speed Dungeon вышел в новой стране на iOS и Android
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
«Фунт растет. Местные боятся держать деньги в наличке — все сбережения на карточке». Канчельскис — о жизни в Англии
В российской столице ожидается приход лета - бабьего...
Погубят урожай в следующем году: две самые частые ошибки дачников во время осенних работ на огороде
В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»
Врач Войтко рассказал, можно ли избежать рака простаты
Шолохов: введение профессиональных стандартов для писателей оправдано
ТАСС: бойцы армии России блокировали ВСУ в Угледаре
Актуальная мировая повестка из зазеркалья на ...
Стало известно, кто из россиян примет участие в турнире ATP-500 в Вене в конце октября
Кудерметова вышла в третий круг турнира WTA 1000 в Пекине
Пекин (ATP). 2-й круг. Котов сыграет с Коболли, Сафиуллин – с Синнером, Медведев – с Маннарино
Павлюченкова объявила о досрочном завершении сезона
Житель Лобни попал в больницу из-за рухнувшего дерева
Электрички в Тверь из-за модернизации станций МЦД-3 будут следовать с отменой остановок
Тренеру из Шатуры Рабиновичу вручили награду «За заслуги перед округом»
Актер Евгений Воловенко о дебоше в самолете: «Выпил не много, но эмоциональное напряжение вылилось в критическую точку»
Музыкальные новости
Эксперт оценил стоимость выставленной на продажу недвижимости Орбакайте
Карди Би показала изменившуюся фигуру после родов: фото
Мартин Скорсезе отложил съёмки фильмов про Иисуса Христа и Фрэнка Синатру
Певец Алексей Глызин призвал молиться о здоровье госпитализированного Добрынина
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Бизнес-омбудсмен Подмосковья помог отменить запрет на реализацию продукции компании
Metallica — Harvester Of Sorrow (Москва, Тушино, 28.09.1991)
На матче "ЦСКА-Динамо" родилась новая семья
Сергей Светлаков пригласил турецкую звезду Бурака Озчивита сыграть в продолжении «Беляковых в отпуске»
Эксперт Фиронов рассказал, что будет с ценами на авто с 1 октября
С 1 ноября изменится стоимость парковки на ряде улиц Москвы
Автомобили с 1 октября подорожают из-за новых ставок утильсбора
Певица Натали Орли вернулась к истокам
Рябков назвал «развернутой» реакцию Запада на заявления по ядерной доктрине РФ
Рябков: Россия фиксирует реакцию Запада на изменения своей ядерной политики
Американская разведка предупредила Байдена: Путин не пошутил, Зеленский тянет нас в ад
Политический директор премьера Венгрии: наша страна сдалась бы в случае
Терапевт Кондрахин посоветовал идти к врачу при наличии болей в грудной клетке
Педагогов обучат навыкам первой медицинской помощи
Осень или организм: врач объяснил, кто виноват в усиленном выпадении волос
Кузнецов попал в больницу после матча КХЛ с «Северсталью»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Олимпийские ценности: доступное жилье в Иваново сдадут по улучшенному стандарту
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Лукашенко дал ответ на вопрос, в каком случае Минск применит ядерное оружие
Лукашенко назвал условие, при котором Минск применит ядерное оружие
«Россия за нас втягивается…» Лукашенко грозит НАТО ядерным оружием
Как только НАТО нападет на Беларусь, будет применено ядерное оружие – Лукашенко
Собянин: МЦД продлят до Калужской, Смоленской, Тульской и Ярославской областей
«В ближайшие регионы»: Собянин анонсировал продление МЦД до четырёх областей
Собянин пообещал продлить скоростные диаметры Москвы в Ярославскую область
Сергей Собянин заявил о продлении наземного метро Москвы в Тульскую область
«Чистая Арктика» разработает стандарт сбора и вывоза отходов из удаленных мест
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
В царстве растений. Самая большая коллекция магнолий в России собрана в Гагаринском районе
Собянин посоветовал москвичам пересаживаться на электромобили
Тренеру из Шатуры Рабиновичу вручили награду «За заслуги перед округом»
Шолохов: введение профессиональных стандартов для писателей оправдано
Почему Bjorn Larsen — лучший выбор для зимы?
Россия построит в Таджикистане школу за 4 млрд. рублей и по 800 млн. сверху ежегодно. За деньги из налогов россиян
Написал сообщение родным и исчез: Депутат и бизнесмен внезапно пропали на вертолёте Robinson под Архангельском
Прокуратура проверяет информацию о пропаже вертолета в Архангельской области
В пропавшем в Архангельской области вертолете находился депутат Сметанин
В Гидрометцентре прогнозируют температуру на 6-10°С выше нормы в нескольких регионах России
Творческая композиция «Диво дивное руки творят».
Прогноз погоды в Крыму на 26 сентября
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
В районе Симферополя появится необычный жилой квартал
Россия построит в Таджикистане школу за 4 млрд. рублей и по 800 млн. сверху ежегодно. За деньги из налогов россиян
В Дмитровском городском округе Подмосковья водитель врезался в мемориальный комплекс
Шолохов: введение профессиональных стандартов для писателей оправдано
Автомобили с 1 октября подорожают из-за новых ставок утильсбора
