Había conseguido su primera estrella en la Guía Michelin España & Portugal y acababa de obtener su primer sol Repsol, distinciones que pierde España con el cierre de La Candela Restò, inaugurado en 2014 en el Madrid de los Austrias -procedente de Valdemorillo- por el cocinero Samy Alí, quien acaba de anunciar que dará su último servicio el 23 de marzo.
En un comunicado, el cocinero madrileño de madre española y padre sudanés, a quien los inspectores de Michelin premiaron por su «cocina de fusión sumamente atrevida y viajera», asegura que se siente «orgulloso» de lo que ha construido con su equipo pero que «las preguntas y el cuestionamiento de lo que hacemos» forma parte de su ADN, por lo que da por concluido este proyecto.
«Tomar caminos transitados te lleva a sitios establecidos. Y a mí me gusta viajar y seguir descubriendo lugares que no conocemos (...) La Candela Restò termina aquí su andadura, pero todo el trabajo realizado y la experiencia adquirida se quedan con nosotros», indica.
Alí alberga ya una «idea neonata», por lo que asegura que «pronto hablaremos de otras historias».
Пополнение в линейке товаров для творчества с персонажами «Турбозавров» - новые раскраски от ИД «Лев»
«Зрителей будет ждать неслабый аттракцион»: стартовали съемки продолжения сериала «Бедные смеются, богатые плачут»
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
Дирекция по качеству АО "Желдорреммаш" посетила локомотивостроительные заводы ТМХ
Пополнение в линейке товаров для творчества с персонажами «Турбозавров» - новые раскраски от ИД «Лев»
До 15 лет лишения свободы: По делу о терроризме задержали тренера молодёжной сборной России по борьбе
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
Сергей Собянин открыл новый футбольный манеж в районе Ново-Переделкино
"Спартак" объявил об окончании контракта с Промесом, которому в Нидерландах грозит тюремный срок
