Alimentos que fomentan la inteligencia
Nuestro cerebro es fundamental y vital. Independientemente de los estudios, llevar una dieta equilibrada siempre es importante. Sin embargo, hay alimentos especialmente buenos para mejorar las capacidades cognitivas en niños y adolescentes, para que se mantengan más activos y concentrados o para mejorar la conexión entre sus neuronas.
Para nutrir las áreas cerebrales encargadas del lenguaje, aprendizaje y razonamiento, necesitamos consumir de los diferentes grupos de alimentos, hacer cuatro comidas principales al día y evitar saltarlas, servir las porciones adecuadas según la edad para no recurrir en un exceso de calorías; procurar que los alimentos sean lo más natural y orgánicos posible, bajos en sodio, libres de colorantes, aditivos, de azúcar simple y grasas saturadas y tomar abundante líquido para mantenernos hidratados.
Hay muchos beneficios que se obtienen al alimentarse saludablemente; sin embargo, los efectos de ingerirlos no son inmediatos, así que la constancia es clave. Si un estudiante se alimenta bien durante todo el año, logra que su cerebro y cuerpo responden mejor cuando llega la época de exámenes.
Alternativas de snack saludables
• Huevos duros con limón y sal de mar.
• Brocheta de fresas, plátano y piña con nueces.
• Fresas con crema de cacahuate o almendra, para los adolecentes.
• Tallos de apio con hummus orgánico.
• Piña rallada con limón y chilito.
• Dátiles con nueces.
• Plátano con crema de cacahuate.
• Snack de carne seca con limón y chilito.
• Uvas con semillas de calabaza.
• Palomitas naturales.
• Sandwich de pan integral con tomate, espinacas, queso de cabra y jamón de pavo.
• Galletas de arroz untadas con aguacate o crema de almendra o de cacahuate.
• Brochetas de Rollitos de jamón de pavo con queso panela y tomates cherry con espinacas frescas.
• Chocolate amargo con nueces.
• Barritas de avena o amaranto endulzadas con stevia. • Yogurt griego sin azúcar.