Indulto a la carne: ¿ahora no es malo comerla?
España está dejando de ser carnívora. Su consumo está «demonizado» por el auge de la moda vegana y el activismo animalista, sostiene el sector. Además, desde que la Organización Mundial de la Salud (OMS) alertó en 2015 de que debía reducirse el consumo de vacuno para evitar enfermedades como el cáncer de colón, la industria no levanta cabeza. Un escenario que afronta con escepticismo Luis del Valle, ganadero desde hace más de 25 años. Su granja, ubicada en Colmenar Viejo (Madrid) cuenta con más de 200 cabezas de ganado. Se dedica a comprar terneros recién nacidos de raza Limusín y los cría hasta que cumplen los 18 meses para su posterior venta. Tiene dos clientes que son los que se encargan de comercializarlos a las carnicerías, pero «me han paralizados ya dos pedidos. Ha sido un mes de septiembre malísimo, más que otros años», reconoce del Valle. Hijo y nieto de ganaderos, insiste en que «ahora se hacen las cosas muchísimo mejor, hay más controles, se puede seguir la trazabilidad de la carne desde su origen y se vela muchísimo más por el bienestar animal». En este sentido, explica que los veterinarios de la Comunidad de Madrid acuden mínimo dos veces al año a su granja para comprobar que las reses «no estén hacinadas, tengan fácil acceso al agua y a los alimentos y estén bien cuidadas». «Además se llevan muestras de pelo y orina para vigilar que no haya residuos de hormonas o antibióticos», apostilla. Pese a que la calidad es óptima, «las nuevas tendencias de consumo y los falsos mitos asociados a la carne, han hecho que encadene años y años de caída», comenta el ganadero.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Представители СЛД «Узловая» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» поощрены наградами Дорпрофжела
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
“Кирилл Вечер & Tassy”–музыкальный дуэт из Владимирской области.
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
В центральной части России начинается жара до +37 градусов: какой погоды ожидать россиянам в своем регионе 20-22 августа?
Назначен новый директор филиала «Южный» ООО «ЛокоТех-Сервис»
Слушатели Радио Romantika посетят концерт Нюши на корабле
Women's T20 WC may be shifted out to UAE; Bangladesh still keen to host
Dricus du Plessis asks if Sean Strickland wants to ‘cry again,’ says Robert Whittaker more deserving of title shot
Trump blasts Harris on inflation
WATCH: JD Vance voices stunning quote likening Kamala to infamous American criminal
DатаРу представит новую линейку гибридных систем хранения данных «ДатаРу ОС» для бизнеса
Представители СЛД «Узловая» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» поощрены наградами Дорпрофжела
Настольный сканер штрих-кодов Heroje H719N
Boba Tasty Drink Recipe 1.2.4
Masters of Albion — Питер Молиньё анонсировал духовного наследника всех своих игр
Закрытый альфа-тест DFUSE пройдёт в конце октября
Crostic – Кроссворд Пазлы Дня 5.3
Депутат Гасан Османов подарил родной школе спортивный инвентарь
О радио будущего на Московском индустриальном медиафоруме
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
ИТ-заёмщикам — ставки меньше 6%: «Выберу.ру» составил рейтинг лучших ИТ-ипотек в августе 2024 года
Улан-удэнка участвует в конкурсе офисных сотрудниц
Представители СЛД «Узловая» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» поощрены наградами Дорпрофжела
Шить и не тужить. Как «АиФ» организовал производство школьных футболок
XVI Международный военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня» пройдет на Красной площади
Шить и не тужить. Как «АиФ» организовал производство школьных футболок
Задушила, потому что плакал. Почему женщины убивают своих детей
Педиатр Николаева предупредила об опасности гречки для людей с проблемами ЖКТ
«Его любили!» Убийца полковника в ТиНАО был «мужем на час» для всей деревни
Стероидный массаж: Синнер сдал два положительных допинг-теста, но избежал дисквалификации
Соболенко стала победительницей турнира категории WTA 1000 в Цинциннати
В ATP выступили с заявлением о положительных допинг-тестах Синнера
В ATP сделали заявление о положительных допинг-тестах первой ракетки мира Синнера
Диетолог назвала ускоряющие процесс старения продукты
Контейнерные перевозки по инфраструктуре ЖДЯ продолжают расти
Шить и не тужить. Как «АиФ» организовал производство школьных футболок
Разработчики игр и киберспортсмены из РФ столкнулись с новым сбором в Сети
Музыкальные новости
Mash: Лариса Долина намерена вернуть квартиру в Москве через суд
Суд Москвы отклонил жалобу по иску третьей жены Градского по доле в наследстве
Вот и лето прошло: Гагарина, Ржаксенская и красавица-жена Бутмана на «Jazzoвых сезонах»
Игорь Бутман назвал геройским поступком выступление американца на "Jazzовых сезонах"
В Москве скончался генерал-майор Древаль
ИТ-заёмщикам — ставки меньше 6%: «Выберу.ру» составил рейтинг лучших ИТ-ипотек в августе 2024 года
О радио будущего на Московском индустриальном медиафоруме
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
Анастас Панченко, гонщик команды Ленгазспецстрой, завоевал Кубок России по аквабайку
Возвращение блудного сибиряка: на ТНТ выходит продолжение комедии «Просто Михалыч» с Владимиром Епифанцевым
В центральной части России начинается жара до +37 градусов: какой погоды ожидать россиянам в своем регионе 20-22 августа?
Театр «Тикабо» – в программе «МамаПапаПати»
В России могут подешеветь электрокары: с чем это связано
Галина Янко: дороги мира, на которых можно встретить призраков
В Москве мальчик поджег парковку с десятью автомобилями
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
Путин принял в Кремле премьера Госсовета КНР Ли Цяна
Путин заявил о масштабных совместных планах сотрудничества России и КНР
Путин заявил о планах сотрудничества России и Китая на многие годы вперед
Публицист Белов: Баку оказался для Москвы большим союзником, чем все «братья»
Осужденный за участие в "московских протестах" Константин Котов привлечен по делу о донатах ФБК
Врач-стоматолог Татьяна Сумцова: какие опасности подстерегают после удаления зубов мудрости
Гигиенист клиники «Мегастом» Инна Гришина: что делать при воспалении десен
Ранний подъём и его влияние на здоровье: что говорит Станислав Кондрашов?
Врач Николаева предупредила о вреде гречки в вечернее время
Пентагон ответил на критику Зеленского в связи с поставками оружия Киеву
Удары по Киеву сочли бессмысленными из-за подземных бункеров Зеленского и его приспешников
Тюкавин и Кордоба не готовы к яркому футболу — в Москве снова победит оборона. Прогноз на «Динамо» — «Краснодар»
Финальная в сезоне «Гонка Героев» в Москве. Партнер – ENERGY
Росгвардейцы завоевали серебро на международном футбольном турнире в Москве
Финальные защиты ArtMasters пройдут в Москве и Нижнем Новгороде
МИД Казахстана в ответ на критику Лукашенко призвал Минск к объективности
Собянин: В Программу реновации включили еще восемь площадок
Собянин рассказал об атаке БПЛА
Сергей Собянин включил в программу реновации восемь новых площадок
Сергей Собянин: Обеспечим высокое качество медпомощи
Сколько электромобилей в каждом регионе?
Синоптик Шувалов рассказал, сколько в Москве продержится аномально теплая погода
В России могут подешеветь электрокары: с чем это связано
Июльские значения: аномальную жару прогнозируют в ряде регионов России
Шить и не тужить. Как «АиФ» организовал производство школьных футболок
НИУ МЭИ разработало гибридную силовую электронику для беспилотника С-76
Герой России Игорь Юргин: «Российский триколор – символ единения страны»
Диетолог назвала ускоряющие процесс старения продукты
Портативный сканер штрих-кодов Heroje H133U на базе CMOS-матрицы
Экспедиция ВИР продолжает исследование растительных культур Поморья
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
В Архангельской области ожидается усиление ветра до 18 м/с
Выставка зрительских симпатий «И в каждом кадре скрыто мастерство»
«Сократил путь к западному побережью». Крым обрастает новыми дорогами
Час Патриотизма «Вьется над Россией флаг ее судьбы».
Выставка-гордость «Курская дуга: символ мужества и героизма»
Шить и не тужить. Как «АиФ» организовал производство школьных футболок
Контейнерные перевозки по инфраструктуре ЖДЯ продолжают расти
Педиатр Николаева предупредила об опасности гречки для людей с проблемами ЖКТ
«Его любили!» Убийца полковника в ТиНАО был «мужем на час» для всей деревни