Добавить новость
ru24.net
World News in Spanish
Сентябрь
2023

Ley contra grasas trans pone contra las cuerdas a la industria de alimentos chatarra que amenazan con ampararse

0
El 20 de septiembre entrará en vigor las nuevas disposiciones a la Ley General de Salud que establecen que productos ultra procesados como pastelillos, donas, chocolates y galletas; pan de caja, pizzas congeladas, palomitas de microondas, tortillas de harina empaquetadas y todo tipo de frituras ya no deberán contener aceites parcialmente hidrogenados conocidos como grasas trans, las cuales, son utilizadas por la industria de alimentos y de bebidas para lograr que sus artículos duren por meses, sin oxidarse y echarse a perder en los anaqueles.En el Diario Oficial de la Federación, el presidente Andrés Manuel López Obrador publicó, el 24 de marzo de 2023, el decreto que adiciona el artículo 216 Bis a la Ley General de Salud donde se establece dicha obligatoriedad de eliminar las grasas trans de esos productos por generar afecciones cerebrales y coronarias severas y mortales en el consumidor. Además, estableció un periodo de 180 días para su entrada en vigor.El 25 de abril, Hugo López-Gatell, Subsecretario de Salud, explicó que las grasas trans solo tienen un “propósito” que es “aumentar la duración del producto, que no se vuelva rancio, para decirlo de manera muy clara, rápidamente; desde luego el interés de hacer esta transformación química, o esta adicción química es un interés comercial. La industria alimentaria a lo que se dedica es a ganar dinero, no a nutrir al país”.En entrevista con MILENIO, Alberto Campos, de despacho Sánchez Devanny y asesor de la industria de alimentos y bebidas ultra procesados consideró que se trata de “una restricción confusa en cuanto a su implementación. No en cuanto a su interpretación o contenido. “Si nosotros leemos el artículo, pues es claro que es una restricción del uso de este tipo de productos hasta el 2 por ciento; nuevamente, ¿Cómo lo calculo? ¿Cómo lo determino? ¿Son adicionados o no son adicionados? ¿Qué significa que sean adicionados durante el proceso de elaboración?”.El representante legal de algunas marcas de la industria de alimentos y bebidas dejó en claro que la Comisión para la Protección Contra los Riesgos Sanitarios (Cofepris) jamás publicó los reglamentos ni los lineamientos ni las norma técnicas oficiales sobre “cómo interpretar e implementar” la restricción de reducir al 2 por ciento de las grasas trans en dichos productos, por lo que en caso de intentar cancelar la producción o de sancionar económicamente a las empresas interpondrán amparos o bien impugnarán dicha ley por clasificarla de “inconstitucional”.“Sí, podría haber quién determine impugnar la ley por algunos temas de inconstitucionalidad. También puede venir verificaciones por parte de la autoridad en la que se determine que se está violando ese contenido máximo, o el contenido en ese tipo de grasas en los productos."Podrán ser sujetos a una sanción, una sanción específica que se encuentra dentro de la propia Ley General de Salud. Ahora, las sanciones son muy variables, pero en algunos casos podría, incluso, suspenderse la producción, suspenderse la comercialización. Entonces la afectación puede ser muy alta y, otro punto importante, es que también para los consumidores esto podría representar encarecimiento".La industria de alimentos y bebidas sabe que debe de cumplir con la ley “sabemos que entra en vigor el 20 de septiembre, pero no se han emitido son esas disposiciones reglamentarias. Entonces cómo voy a determinar yo, como sujeto obligado al cumplimiento, pues va a haber muchas formas en las que yo pueda llegar a decir es el 2 por ciento, cumplo con la limitante en el nivel máximo permisible. Puede haber formas distintas de llegar a ese cálculo”.También aclaró que en 180 días es imposible acabar con los productos que aun se encuentran en los anaqueles y que, por el bien de los empleos, será preciso que estos se agoten.En tanto representantes legales exigen que la Cofepris esclarezca cómo lograr ese proceso de reducción de grasas trans en sus productos e insisten en seguir una fórmula sobre el proceso de producción hasta tener el producto acabado, organizaciones que han impulsado esta iniciativa consideraron que la ley salvará vidasClaudia Moreno, asesora Legal de Salud Justa detalló que “se tiene proyectado que se podrán evitar alrededor de 13 mil muertes anuales en México con la correcta implementación de esta reforma. “En Salud Justa no tenemos, hasta el momento, ninguna retroalimentación, ninguna noticia de que la Secretaría de Salud ya haya trabajado en estos reglamentos, en estos lineamientos, no que establezcan cosas más técnicas; sin embargo, desde Salud Justa también estamos muy tranquilos porque creemos que el decreto es muy claro y deberá entrar sin ninguna complicación el día 20 de septiembre. La ley se sostiene por sí misma”La disposición contra las grasas también aplicará a los puestos de garnacha y a los restaurantes que elaboran comida. Sin embargo, la especialista consideró que hay una gran diferencia con los productos ultra procesados, los cuales, “carecen de valor nutricional” y no tienen comparación con las tortillas hechas a mano, con los bolillos que salen de las panaderías y demás alimentos típicos mexicanos. “Las galletas, chocolates, palomitas de microondas, tortillas de harina empaquetadas, básicamente, es el gran grupo de alimentos donde se encuentran las grasas trans. Y, digamos, les llamamos alimentos porque es algo que se consume como tal, pero realmente si vemos el valor nutrimental que te puede dar comer un pan empaquetado, realmente no es algo que te nutra sustancialmente o que sea necesario su ingesta”. Si bien esperan que la industria de bebidas y alimentos tramite amparos, México está cumpliendo con lo solicitado por la Organización Mundial de la Salud, el pasado 3 de febrero de 2023, donde exhortó a que “tiremos las grasas trans al basurero de la historia” y se ofrezcan opciones más saludables dado a que este tipo de grasas son tan letales que causan 500 mil muertes cada año en el mundo por saturar las arterias de colesterol y propiciar infartos de miocardio, muertes por cardiopatías.LG



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Благотворительная акция ко Всемирному Дню офтальмологии от детских глазных клиник «Ясный Взор»

Сеть клиник «Будь Здоров» открыла первый травмпункт сети на базе клиники на Сретенке

Ночные перекусы в отпуске: доктор Садыков о том, как они влияют на микрофлору и вес

Участники Первенства России по стрельбе из лука остановились в Marins Park Hotel Новосибирск


'Not ready for prime time': Trump, Republicans slam GOP leader's stock trade ban bill

AI and robots can help the world grow more food—even if they’re still not quite as good as a human farmer

Is eBay actually sexy again as the ecommerce old-timer’s stock surges to an all-time high?

All the news from Nintendo’s July 2025 Direct showcase


Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»

Новая эра гибридных атак разблокирована

Приключения в Дагестане: Comedy Radio рекомендует «Атель-Матель»

Сегодня без рыбалки...


Разработчики The Seven Deadly Sins: Origin ответили на частые вопросы игроков

If you'd like to see Meta's AI gunk purged from WhatsApp, a new antitrust investigation in Italy might just do the trick

Color Maze Adventure 2.0.0

Bungie continues to fire into its feet with both barrels: A new armor set in Destiny 2 has just been disabled because it makes the player who wears it completely invisible



Олеся Шергина из Екатеринбурга взошла на Эльбрус: история смелости, вдохновения и преодоления девушки с протезом

Один человек погиб при пожаре в административном здании на западе Москвы

Новую книгу Симоньян раскупили в Москве за 10 минут

В Москве встретили фехтовальщиц сборной РФ, вернувшихся с чемпионата мира




В Солнцево возведут МФК на 10 тыс. кв. м: стартует новый проект Москвы

Алтайский бренд победил во всероссийском конкурсе

Спартак» Обыграл «Ростов» 2:0: Победа в Кубке России на «Ростов-Арене

Москва благоустроит 700 улиц: замена асфальта и новые остановки


Анна Цивилева: "Такие мероприятия, как чемпионат "Абилимпикс", мотивируют героев специальной операции"

«Выберу.ру»: кредит «Ренессанс Банка» для самозанятых — лидер рейтинга по итогам июля 2025 года

Дух традиций. Чем удивит московский фестиваль «Русское поле»

Точно в цель – топ-3 гольф-клубов в окружении «Москва-Сити»


Вероника Кудерметова проиграла второй ракетке мира Гаффу

Гауфф пробилась в третий раунд турнира в Монреале.

Медведев вылетел с престижного турнира в Канаде

Александрова уступила и не прошла в третий круг турнира в Монреале.


В Москве на видео попало, как байкер прокрутился в воздухе после жесткого удара

Анна Цивилева: "Такие мероприятия, как чемпионат "Абилимпикс", мотивируют героев специальной операции"

Ефремов неожиданно отказался от квартиры в Москве в пользу опекунов дяди

Иностранца, который обезглавил алтайского врача, отправят в психбольницу


Музыкальные новости

Ремикс Песни. Создание ремикса Песни. Создание Хитового ремикса песни.

«Лифт или дружба?»: Зачем Басте концерт с Гуфом в «Лужниках»

Юрий Антонов резко ответил оскорбившему Александру Пахмутову Андрею Макаревичу*

Лавров: отмена концерта Гергиева в Италии отражает антироссийские тенденции



В Москве встретили фехтовальщиц сборной РФ, вернувшихся с чемпионата мира

Олеся Шергина из Екатеринбурга взошла на Эльбрус: история смелости, вдохновения и преодоления девушки с протезом

Один человек погиб при пожаре в административном здании на западе Москвы

Вильфанд: с пятницы в Москве ожидается облачная погода, дожди и грозы


«КП»: Дибров «разбит» из-за измены, а его супруга решила подзаработать

Сергей Собянин сообщил о завершении первого этапа обновления «Коломенского»

Президент ПКР П.А. Рожков принял участие в церемониях открытия и награждения победителей первого межрегионального фестиваля среди ветеранов боевых действий «Кубок мужества»

ЦБ готовится к новому решению: как изменится ключевая ставка и что ждет рынок недвижимости


Прокуратура опубликовала видео массового ДТП на МКАД в Москве

В Подмосковье на видео сняли, как мужчины пытались перевернуть авто после ДТП

Участники автопробега БРИКС проедут через Нижегородскую область

Chery Group возвращается в рейтинг Fortune Global 500; LEPAS дебютирует на автосалоне в Джакарте с первыми зарубежными заказами 


Народный депутат призвал к действиям после встречи Путина с Лукашенко

Кремль заявил, что Путин никогда не обращается за официальным отпуском

Путин утвердил закон о запрете рекламы VPN и изменениях в процедурах банкротства

Трамп встречает Иванку, Не Москва, 1987


NYT сообщает, что ЕК не сохранила переписку фон дер Ляйен с руководством Pfizer




В столичном главке Росгвардии оттачивают навыки тактической медицины на инструкторско-медицинских сборах

В столичном главке Росгвардии оттачивают навыки тактической медицины на инструкторско-медицинских сборах

Олеся Шергина из Екатеринбурга взошла на Эльбрус: история смелости, вдохновения и преодоления девушки с протезом

Врач-косметолог Зухра Балакеримова: какие косметологические процедуры стоит сделать именно летом


Огромный забор и бомбоубежища: что известно о резиденции Зеленского под Киевом

«Хромая утка» Зеленский с ужасом ждет «майдана вдов» и бунта военных – нардеп Рады

Активист, сравнивший Зеленского с псиной, пойдёт под суд

Президент Польши Навроцкий потребовал от Зеленского изменить историческую политику Киева


Арбитражная бригада Чистякова будет судить игру «Зенит» — ЦСКА в РФПЛ

«С «Балтикой» не было осечки — просто старт сезона всегда тяжелый»

Филиалы Школы спорта Кости Цзю могут появиться в Амурской области

Точно в цель – топ-3 гольф-клубов в окружении «Москва-Сити»


Лукашенко прокомментировал ситуацию с БПЛА в Минске

Лукашенко заявил о готовности к переговорам с ЕС по мигрантам

Лукашенко указал на прочность отношений Москвы и Минска

Путин и Лукашенко соберутся на неформальные переговоры



Собянин открыл обновленную пешеходную набережную в музее-заповеднике «Коломенское»

Собянин: 220 тыс. семей переезжают в новые дома по программе реновации Москвы

Еще немного. Мэр Собянин запустил проходку тоннеля от «Липовой рощи»

Собянин: 23 ученика столичных 5–7-х классов стали победителями «Большой перемены»


Жители Первомайского района «одобрили» строительство мусорного завода, хотя власти все еще в «раздумьях»

Московские студенты помогли обустроить экотропу в Катунском заповеднике

Климатологи прогнозируют изменение климата в Москве в сторону субтропиков

Субтропическим потихоньку становится климат в Москве, заявили климатологи


Экс-главе района в Курганской области назначили штраф в 2,3 млн рублей за взятку

Анна Цивилева: "Такие мероприятия, как чемпионат "Абилимпикс", мотивируют героев специальной операции"

Ефремов неожиданно отказался от квартиры в Москве в пользу опекунов дяди

Современный детский сад на 310 мест появился в составе ЖК «У реки. Эко Видное 2.0»


В администрации муниципального образования «Городской округ «Город Нарьян-Мар» выявлены нарушения законодательства о противодействии коррупции

Универсальный ТСД промышленного класса SAOTRON RT-T40

В Красногорске дали старт строительству тоннеля от будущей станции метро «Липовая роща»

В администрации Нарьян-Мара обнаружены следы коррупции


Изменилось время перекрытия трассы Симферополь – Красноперекопск

Пожар в Инкермане полностью ликвидирован - МЧС

Правительство РФ планирует приватизировать известные ликеро-водочные заводы

Как выбрать надежного застройщика: советы покупателям


"КИБЕР ПУШКИН": МНОГО НАТО НЕ НАДО ХОРОШИМ ДРУЗЬЯМ, И ВООБЩЕ: НАТО ВСЕМ ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ НЕ НАДО! СЕНСАЦИЯ! Новости. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!

В Москве нашли мёртвым актёра из сериалов «Содержанки» и «Склифосовский»

Анна Цивилева: "Такие мероприятия, как чемпионат "Абилимпикс", мотивируют героев специальной операции"

Путин: Первый серийный «Орешник» произвели в России, он поступил в войска












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Карен Хачанов

Хачанов рассказал, как теннисисты относятся к выходкам Бублика






Посол сообщил о преимуществах запуска прямого авиасообщения между Россией и Саудовской Аравией

Bloomberg: на $20 млрд стали богаче миллиардеры в России за год

«Ведомости»: порядка 170 госкомпаний покинут Москву

Массовое перемещение около 170 государственных предприятий из Москвы в регионы под угрозой