The Champion Burguer: ¿La mejor hamburguesa de Europa esta en Córdoba? Estos son los locales cordobeses que participan
The Champions Burger , el evento gastronómico que reúne al 'dream team' de las hamburguesas en el ámbito nacional, llega a Córdoba este jueves y hasta el próximo 17 de marzo , como parte del itinerario que recorrerá 16 ciudades españolas en una gira que se prolongará hasta noviembre. Una veintena de restaurantes instalarán sus 'food tracks' en la avenida de la Libertad para presentar sus hamburguesas a los cordobeses, que votarán por su propuesta favorita. Las dos hamburgueserías [una nacional y otra cordobesa] que mejor puntuación obtengan de entre todas las valoraciones individuales realizadas por cada consumidor serán las que compitan en la final de The Champions Burger 2024 . La ganadora podría convertirse en la mejor de Europa, título que, junto al de la Mejor Hamburguesa de España, también se decidirá este año. Los asistentes podrán degustar una amplia variedad de tipos de hamburguesas gourmet, desde las más clásicas, hasta las más innovadoras, creativas, vanguardistas y de autor, todas con las mejores carnes seleccionadas certificadas, panes artesanos y productos frescos de primera calidad. Todo en el mismo espacio y con acceso gratuito. Córdoba contará con un espacio denominado 'Hall of Burger ', donde los restaurantes La Muralla y Jenkin's, que se alzaron con el título de 'Mejor hamburguesa de España' y 'Mejor hamburguesa de Europa' en 2023, respectivamente, y Moflete, local del reconocido youtuber Joe Burger, ofrecerán sus originales propuestas. ¿Qué establecimientos cordobeses participan en esta edición? Serán los siguientes: • Raza y Dehesa (Gran Capitán, 48) . Presume de ofrecer «las mejores materias primas de las principales razas autóctonas » co distintivo de calidad. • Kalmachiccha (Isla Fuerteventura, 51) . Sus hamburguesas gourmet están hechas con carnes que compran directamente a productores locales . Por ejemplo, tienen un acuerdo con ganaderos de Cardeña para adquirir magro ibérico de bellota certificado. Código Desktop Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por El Perri Food Experience (@elperrifood)
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•El Perri Food (calle Alcalde Sanz Noguer) . Este local familiar, creado a finales de 2008, estará en la avenida de la Libertad con propuestas como Buddy , presente en su nueva carta: con picada de vaca rubia gallega, •Nolito's Burger (Puente Genil) . En esta hamburguesería todo es artesanal , desde el pan, hecho hecho exclusivamente para este establecimiento, hasta las salsas, «que gran parte de ellas elaboramos diariamente en nuestro local y que son únicas, creadas para cada combinación de burgers», indican en su web. • Godeo (Pozoblanco). Este negocio pozoalbense tiene claro que «nuestra carne es nuestra esencia» , por lo que aseguran obtenerla de los mejores proveedores y la pican «diariamente» para sus hamburguesas.