Добавить новость
ru24.net
World News in Spanish
Апрель
2024

El alimento que no comés casi nunca y es una fuente de hierro más grande que las lentejas

0

El hierro juega un papel vital en nuestro organismo al ser fundamental para la producción de hemoglobina y mioglobina, proteínas esenciales en el transporte de oxígeno. Y hay un alimento que proporciona más cantidades de este mineral que las lentejas. 

La falta prolongada de hierro puede desencadenar anemia, requiriendo ajustes en la dieta y posiblemente suplementos alimenticios. Por eso, es fundamental saber cuáles son las fuentes naturales de este mineral para incorporarlas en la dieta. 

Ejercitá la mente: 11 adivinanzas para poner el cerebro a trabajar y prevenir la falta de memoria

La imponente iglesia abandonada en el medio del campo: la historia detrás de esta construcción que queda a 4 horas de CABA

Cuál es el alimento que se consume muy poco y aporta grandes cantidades de hierro

Según un artículo del sitio Alimente+, la sangre animal, especialmente la sangre de cerdo, se destaca sobre la carne de ternera, ofreciendo mayores niveles de hierro, proteínas y agua, con menos grasas e hidratos de carbono.

Según la Clínica Universidad de Navarra, la sangre animal supera a las lentejas y la carne de ternera en contenido de hierro. 

  • 100 gramos de sangre animal proporcionan asombrosos 52 miligramos de hierro.
  • Mientras que, la misma cantidad de lentejas apenas alcanza los 7,1 miligramos.

La cantidad diaria recomendada de hierro varía según la edad y el sexo:

  • Un hombre adulto de entre 19 y 50 años necesita 8 miligramos al día.
  • Una mujer de la misma edad requiere más del doble, 18 miligramos.
  • Durante el embarazo, la necesidad aumenta considerablemente, alcanzando un mínimo de 27 miligramos al día. 
  • Las mujeres adultas mayores de 50 años necesitarían nuevamente 8 miligramos diarios.

Una mujer embarazada necesita casi 30 miligramos diarios de hierro (Fuente: Freepik)

La importancia del hierro en una dieta equilibrada

El hierro hemo, que se encuentra en alimentos de origen animal como las almejas, se destaca por su notable capacidad de absorción en el cuerpo humano. 

A diferencia del hierro no hemo, presente en alimentos de origen vegetal, el hierro hemo es más fácilmente absorbido por el organismo. 

Esta diferencia en la absorción resalta la importancia de priorizar el consumo de alimentos ricos en hierro hemo en la dieta diaria.

Además de la sangre animal, hay alimentos como las almejas, que son una gran fuente de hierro. Mientras que la carne vacuna ofrece modestos 2,5 miligramos de hierro por cada 100 gramos, las almejas deslumbran con su impresionante contenido de 24 miligramos en la misma porción.  

El hierro hemo, presente en alimentos de origen animal, se caracteriza por su alta capacidad de absorción en el cuerpo humano (Fuente: Freepik)

Descubrimiento sorprendente: las cotorras argentinas que invadieron España desarrollaron un nuevo lenguaje en Europa

El impacto de comer arándanos en el desayuno todos los días en la salud, según los científicos

  ¿Cómo incorporar sangre animal a tu dieta diaria?  

Incorporar sangre animal en la dieta puede sonar poco común, pero en muchas culturas se utiliza como un ingrediente rico en nutrientes. Conocé varias formas de incluir sangre animal en tu dieta diaria de manera segura y saludable:

  • Morcillas: un embutido muy conocido que se hace con sangre cocida, generalmente de cerdo, mezclada con grasa, cebolla, y especias. Se consume mucho en España, Argentina y otros lugares de Europa.

La morcilla es una excelente forma de consumir sangre animal. (Foto: Unsplash)

  • Sopas o guisos: en algunas culturas, la sangre se añade a sopas y guisos para espesarlos y enriquecerlos con hierro y proteínas. Por ejemplo, la sopa de sangre que se encuentra en la cocina polaca y la ucraniana.
  • Salsas: en la cocina asiática, especialmente en Tailandia y Vietnam, la sangre coagulada se usa como ingrediente en diversas salsas para agregar textura y sabor.

Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



СВОИХ НЕ БРОСАЕМ!

Учебную тренировку по обнаружению предполагаемого взрывного устройства провели в Ивантеевке

Мытищинский отдел вневедомственной охраны

СВОИХ НЕ БРОСАЕМ!


Россиянам раскрыли цены на новогодний отдых в отелях Египта по системе "Всё включено"

Волонтеры «Норникеля» получили в Москве очередную награду

Певицу Ольгу Бузову засняли во время примерки свадебного платья в Москве

Коллекция «Манон 70» Fashion Rebels на Московской неделе моды


Coach set for crunch talks with Real Madrid giant; could have big bearing on Liverpool colossus

Mike Tyson, 58, appears to make retirement U-turn hours after calling out Logan Paul following loss to brother Jake

Coach Scaloni delivers key message to Messi and Argentina players about team composition for 2025

Bradford star has weekend to forget with dreadful throw-in before being forced to leave pitch after shoulder pops out


«Грузовичкоф» делится лучшими практиками на конференции «Грузоперевозки 2024»

В больнице пенсионер смертельно ранил другого пациента

Мороз и зорька....

«Грузовичкоф» принял участие в открытии Общественной приемной по вопросам логистики


If you spend more time downloading Skyrim mods than actually playing them, 'Vanilla Plus' modding is the excuse you need to dive back in

Today's Wordle answer for Monday, November 18

Sony is rumoured to be snapping up FromSoftware's parent company in the industry's ongoing mission to be consolidated to hell and back

Valve gets the original Half-Life 2 development team back together for a huge 20th anniversary update—and the game is now free for the weekend on Steam


Кормішкін довів, що проти його сім'ї почалася дискредитаційна компанія і фейки видають за правду


Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Социальный фонд проинформирует самозанятых о формировании пенсионных прав

Открытие третьей конференции по развитию туризма в Лоуди в уезде Шуанфэн

Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»

LEGENDA выпускает SMART ЦФА




Shot: Дедов Морозов и Снегурочек могут обязать иметь справку о COVID-19

Полицейские задержали двух мужчин, вымогавших один миллион рублей и машину

Чтобы москвичи везде успевали

Дептранс: теперь студенты могут оплачивать проезд на метро и МЦК с помощью биометрии


До вечера 20 ноября в Подмосковье ограничено движение через переезд у Сафоново

Полицейские задержали двух мужчин, вымогавших один миллион рублей и машину

В торгово-развлекательном центре «Европейский» появилась точка продаж от «Зеленой линии»

Срок расследования дела о стрельбе у офиса Wildberries продлили до марта


Рублёв — о неудаче на Итоговом турнире: ничего сверхъестественного не было

Медведев опустился на пятое место в рейтинге ATP по итогам сезона

Тренер Камельзон раскритиковал поведение теннисиста Медведева

Касаткина остаётся в топ-10 рейтинга WTA, Шнайдер и Калинская сохранили позиции


Учёные из России нашли способ предотвращать торфяные пожары пи помощи почвы

LEGENDA выпускает SMART ЦФА

Полицейские задержали двух мужчин, вымогавших один миллион рублей и машину

Москомэкспертиза согласовала проект капитального ремонта жилого дома в столичном районе Покровское-Стрешнево


Музыкальные новости

Мать кинокритика Антона Долина задерживали в московском аэропорту из-за таблеток от головной боли

Баста собрал аншлаг на "Газпром Арене" и рассказал, что думает о Санкт-Петербурге

Контрастный город: Баста признался в любви к Петербургу и его жителям

Александр Розенбаум выступил с концертом в Барнауле



СВОИХ НЕ БРОСАЕМ!

СВОИХ НЕ БРОСАЕМ!

СВОИХ НЕ БРОСАЕМ!

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Социальный фонд проинформирует самозанятых о формировании пенсионных прав


Певицу Ольгу Бузову засняли во время примерки свадебного платья в Москве

Участники из Бразилии и Мадагаскара победили в финале Международного конкурса детской авторской песни «Наше поколение»

Депутат ЗСК Виктор Тепляков поможет восстановить военный обелиск в селе Пластунка

Собянин: 10 школ и 11 детсадов построено в ТиНАО за год


Ленинградское шоссе в Москве парализовано из-за ДТП

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»

«Биржа грузоперевозок ATI.SU» расширила перечень транспортных средств для мониторинга цен в сервисе «Средние ставки»

ДТП произошло на Ленинградском шоссе в Москве


Путин подарил зоопарку КНДР львицу и медведей

Эксперт раскрыл механизм ядерного ответа РФ: на какие удары отреагирует Москва

А не надо было злить Путина! Москва резко нарастила боевой потенциал КНДР

Провал изоляции: Путин едет в крупнейшую страну 





Недовольный клиент ограбил массажистку на 110 тысяч рублей в Москве

Команда врачей Ставрополя успешно выступила на всероссийской олимпиаде

Врач Кондрахин: боль в ногах может быть признаком тромбоза

Mia Boyka о прививке фолка: «Бабкина танцует под мои песни»


Bild: Олаф Шольц ссорился с Зеленским из-за ракет Taurus

Κиeв. Цeны cκaчут. ΤЦΚ бecпpeдeльничaют. Ηapοд вcκипaeт нa Зeлю


В Москве открыли мемориальную доску в честь Валентина Иванова

Росгвардия обеспечила безопасность на хоккейном матче в Москве

Открытие третьей конференции по развитию туризма в Лоуди в уезде Шуанфэн

Команда врачей Ставрополя успешно выступила на всероссийской олимпиаде


Атомная энергия, умные города. Лукашенко обратился к египетскому коллеге



Собянин: в Гольянове сдан новый жилой квартал по программе реновации

Сергей Собянин. Главное за день

Сергей Собянин: Проект «Зима в Москве» объединит все зимние фестивали столицы

Сергей Собянин: Школьники получают важные профессиональные навыки


Уплотнить верхние слои: российские учёные придумали, как предотвратить торфяные пожары

День технологий в ХМАО: модернизация буровых установок и повышение их энергоэффективности

Путин подарил зоопарку КНДР львицу и медведей

Новые электробусные маршруты запустили в центре и на севере столицы


Москомэкспертиза согласовала проект капитального ремонта жилого дома в столичном районе Покровское-Стрешнево

Срок расследования дела о стрельбе у офиса Wildberries продлили до марта

Полицейские задержали двух мужчин, вымогавших один миллион рублей и машину

Два крупных издательства оштрафовали за публикацию романа «Наследия» Сорокина


В Поморье проходит третий форум победителей конкурсов грантов губернатора Архангельской области

Команда скорой помощи из Архангельска вошла в топ-6 лучших на форуме «NOVAMED-2024»

В Архангельске объявили о штормовом предупреждении с порывами ветра до 19 метров в секунду

Подмосковных фермеров пригласили на межрегиональный форум


Выставка-гордость «И вечность возвестит, кто был Суворов»

Коктебель частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 18 ноября 2024

Домашний ужин или офисный обед — где заказать пиццу в Симферополе?

Разыскиваемая за убийство внуков в 1999 году в Иркутске пенсионерка нашлась живой в Крыму


Полицейские задержали двух мужчин, вымогавших один миллион рублей и машину

Сергей Меликов принимает участие в форуме «Транспортная неделя – 2024»

Президент Турции воззвал к НАТО

Москомэкспертиза согласовала проект капитального ремонта жилого дома в столичном районе Покровское-Стрешнево












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Кубок Билли Джин Кинг

Кубок Билли Джин Кинг. 1/2 финала. Польша проигрывает Италии, Великобритания поборется со Словакией






До вечера 20 ноября в Подмосковье ограничено движение через переезд у Сафоново

LEGENDA выпускает SMART ЦФА

Врач Кондрахин: боль в ногах может быть признаком тромбоза

Сергей Меликов принимает участие в форуме «Транспортная неделя – 2024»