El té mágico con más calcio que la leche de vaca que ayuda a la digestión y reduce el nivel de azúcar en sangre
Esta innovadora infusión es ideal para los amantes del té que buscan explorar nuevas opciones. Se trata de una alternativa intrigante con distintos beneficios para el cuerpo como su alto valor de calcio, sus mejoras en la piel y en la digestión.
Conocido también como el "té de tres años", esta bebida posee una particularidad única: debe madurar en la planta durante al menos 36 meses. Este proceso decanta en la pérdida casi total de la cafeína presente, pero resulta en una absorción rica en nutrientes .
¿Cuál es el té con más calcio que la leche de vaca que ayuda a la digestión?
Según el sitio especializado Tea Shop, el té Kukicha se distingue por su proceso de elaboración poco convencional. A diferencia del té verde tradicional que emplea las hojas, esta infusión innovadora utiliza los tallos, pencas y ramitas de la planta, partes que generalmente se desechan en la producción.
La especialista Meritxell Martí, fundadora de Farmacia Meritxell contó el significado del nombre "kukicha", que se traduce literalmente como "té de ramita". Esta denominación revela la esencia distintiva de esta infusión.
¿En qué se parece el té de kukicha al té verde?
A pesar de tener un origen único, esta bebida comparte los beneficios asociados a los tés verdes, destacándose por sus propiedades alcalinizantes y sus grandes capacidades para ayudar a la digestión.
Esta infusión tiene muchas similitudes con el té verde.
El proceso de elaboración de las ramitas y tallos sigue una metodología similar a la de las hojas de té verde convencionales: se evita la oxidación mediante vapor, se secan y se tratan.
Los beneficios para la salud del té kukicha
El té Kukicha conquistó el paladar de muchos amantes del té no solo por su sabor único, sino también por sus diversos beneficios para la salud. Expertos de Tea Shop mencionan algunas de sus múltiples cualidades.
El resultado es una infusión que se describe como cremosa, con matices de nuez y que mantiene la esencia herbal característica de los tés verdes.
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- Propiedades alcalinizantes y digestivas: el té Kukicha se destaca por sus propiedades alcalinizantes, lo que lo convierte en una opción ideal para equilibrar el pH del cuerpo. Además, su suave efecto digestivo lo hace perfecto para disfrutar después de una comida pesada, ayudando a aliviar malestares estomacales y promoviendo una mejor digestión.
- Rico en antioxidantes: al igual que otros tés verdes, el té Kukicha es una fuente rica en antioxidantes, especialmente catequinas, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Estos pueden contribuir a la salud cardiovascular, mejorar la función cognitiva y apoyar el sistema inmunológico.
- Bajo contenido en cafeína: para aquellos que desean reducir su ingesta de cafeína, este té es una excelente alternativa, ya que contiene niveles más bajos de café en comparación con otras infusiones. Esto lo convierte en una opción ideal para disfrutar en cualquier momento del día sin preocuparse por los efectos estimulantes excesivos.
- Promueve la salud ósea: el té Kukicha también es una buena fuente de minerales como calcio y magnesio, que son esenciales para la salud ósea. Estos minerales ayudan a fortalecer los huesos y pueden ayudar a prevenir la pérdida ósea relacionada con la edad, como la osteoporosis.
- Beneficios para la piel: gracias a su contenido en antioxidantes y su efecto alcalinizante, el té Kukicha puede contribuir a una piel más saludable. Ayuda a combatir los radicales libres responsables del envejecimiento prematuro de la piel y puede ayudar a equilibrar el pH de la piel, lo que puede ser beneficioso para quienes sufren de problemas cutáneos como el acné.