Miles de personas visitan estos días Pamplona para disfrutar de San Fermín , la época más especial del año en la capital navarra. Una semana fuerte para la hostelería, aunque, según han denunciado varios bares, también tiene su cara amarga. Y es que muchos visitantes, aprovechando las aglomeraciones, se van de los bares sin abonar la cuenta, tal y como han denunciado varios dueños de establecimientos de hostelería de Pamplona con testimonios al 'Diario de Navarra' que recoge 'El Correo' . Tal es la frecuencia de estas malas artes que algunos bares han decidido reforzar su plantilla con cuadrillas de camareros muy acostumbrados a este tipo de eventos masivos que provienen, entre otros sitios, de Córdoba y Sevilla . Es el caso del 'Gure Etxea', un local ubicado en la céntrica Plaza del Castillo: «En cuanto les sacamos el último plato les damos la cuenta y no nos alejamos hasta que pagan », explica el personal del bar, desde el que aseguran que a a estas personas «se las ve a la legua». Todos los bares consultados por el citado periódico navarro confirman que han sufrido 'sinpas' en estos primeros días de Sanfermines, pero hay uno en concreto que ha notado un agujero mayor en la caja. Se trata del restaurante 'El Quince', que también se encuentra en la misma concurrida plaza. Este establecimiento lleva contabilizados ya diez casos de gente que se va sin pagar, uno de ellos con una cuenta que ascendía a 300 euros . Estos, cuenta el dueño, lo hicieron además de manera descarada: «Eran cinco personas. No jóvenes sino de cierta edad. Venían de alguna ciudad española. Pidieron varios platos y se quejaron de que uno estaba en malas condiciones. Se lo retiré y les dije que no se lo cobraba», cuenta. Y entonces surgió el conflicto mayor: «Siguieron pidiendo postres y copas y a la hora de pagar dijeron que no, que había un plato malo y que no estaban dispuestos a pagar. Me amenazaban con poner reseñar negativas en Google. Se levantaron y se fueron. Muy desagradable todo », relata. No denunciaron a la policía poque el volumen de afluencia en ese momento era tal que decidieron centrarse en los demás clientes. En otro bar, el Montagú by Soto del Prior de la calle Estafeta, no sólo han sufrido algún 'sinpa' descarado sino que unos visitantes se llevaron hasta la impresora de los tickets del mostrador: «Nos han hecho una buena faena» . Hay quien afina más la estrategia y, para pillar desprevenidos a los camareros, se van con la comida a medio terminar, como fue el caso de unos clientes en El Pasadizo de las Delicias Restorán, que dejaron el entrecot a medias en la mesa: «No dio tiempo a pillarles», recuerdan. Desde el pasado sábado y hasta el domingo 14 de julio cuando se entone el tradicional 'Pobre de mí' , Pamplona es uno de los destinos favoritos de España. Sin embargo, más allá de disfrutar de la fiesta, hay más de uno que se pasa de listo.
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