Добавить новость
ru24.net
World News in Spanish
Июль
2024

El truco definitivo para que el pan no se ponga duro ni se quede como 'chicle' en verano

0

Con la llegada del calor hay que prestar especial atención a la conservación de alimentos, algunos puedes estropearse y otros pueden perder parte de su aspecto, forma o consistencia. El pan, uno de los alimento básicos de la dieta mediterránea, es uno de esos que hay que tratar con cariño cuando las temperaturas ascienden si queremos mantener sus condiciones más tiempo.

Existe una percepción común de que los panes actuales no se mantienen frescos tanto tiempo como los de antes. Esto se atribuye a los nuevos tipos de harina, las fermentaciones más rápidas y el uso de hornos eléctricos, factores que afectan la calidad del pan y que hacen que se endurezca más rápidamente.

¿Cómo conseguir que el pan dure más tiempo?

Para prolongar la frescura del pan, es recomendable conservarlo a temperatura ambiente, en un lugar seco y protegido del sol. Guardarlo en una bolsa de papel o tela, o en una caja de madera, es ideal, ya que estos materiales permiten que el pan respire y mantenga su humedad. Esto ayuda a que el pan se mantenga fresco por más tiempo. En cambio, el uso de plástico no es aconsejable. Además de ser menos ecológico, el plástico hace que el pan se reblandezca y adquiera una textura 'chicle'.

Por otro lado, meter el pan en la nevera no es una buena opción, ni para las barras, hogazas ni panes de molde. Aunque el frío puede prolongar la vida del pan, también altera su textura, haciéndolo más seco.

La mejor alternativa para conservar el pan

El congelador es una alternativa mucho mejor para conservar el pan. Para congelarlo adecuadamente, es recomendable cortarlo en porciones cómodas o en rebanadas y almacenarlas en un recipiente hermético. De esta manera, se puede sacar solo la cantidad necesaria sin tener que descongelar toda la barra.

Es importante considerar los tiempos de descongelación. Las rebanadas obviamente se descongelan más rápido. La mejor manera de descongelar el pan es sacarlo del congelador y pasarlo a la nevera durante unas tres horas, para luego dejarlo a temperatura ambiente. No se recomienda usar el microondas, ya que puede hacer que el pan quede tan duro como si estuviera reseco.

Cómo conseguir que el pan parezca recién horneado

Finalmente, hay formas de recalentar el pan para que parezca recién horneado. Tanto para el pan que tiene unos días como para el pan descongelado, una breve pasada por el horno es una excelente opción.

Para hacerlo bien, el pan debe calentarse durante un máximo de cinco minutos. Antes, se puede rociar el pan con un pulverizador de agua o cubrirlo con un paño húmedo y meterlo en el horno ya precalentado, lo que le permitirá tomar temperatura sin perder mucha humedad.

Otro truco para conservar la textura crujiente y rehidratar el pan es colocar dentro de la bolsa una rama de apio o un trozo de patata. Una vez dentro de la bolsa, es mejor guardarla en un lugar fresco, seco, a temperatura ambiente y alejado de los rayos del sol.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Астраханский ТРЗ Желдорреммаша приступил к серийному капитальному ремонту тепловозов ТЭМ18ДМ

Неочевидные услуги в поезде

Несахарный диабет: что это за диагноз и почему он не связан с сахаром

В Москве прошла седьмая премия в области здоровья и красоты THE MEDICAL STARS & BEAUTY AWARDS


Ricky Hatton Names The Best British Fighter Of All Time And It’s Not Lennox Lewis

Not even a 0% mortgage rate would make buying a house affordable in these 6 U.S. cities

Jovic set for new opportunity after leaving Milan as free agent

The 5 biggest global business rivalries to watch, and how their outcomes will shape the future


К партнерской программе GreenDatа присоединились 25 российских вузов

Защищённый планшет промышленного класса Saotron RT-W11

Россияне готовы покупать акции своего работодателя. Какие риски это несет

Ладожское утро...


Android-игроки раскритиковали сурвайвл-хоррор Jericho: Survival

Обзор на мобильную версию A Game About Digging A Hole

Girl Rescue 1.0.3.3

Black Hole io 1.5.1



Заместитель гендиректора туристической компании «IZI TOUR» Алена Фомина: что стоит посмотреть в Бодруме

«Детям полезно принимать участие в любой движухе, связанной с творчеством, музыкой и спортом!» В Москве завершился Международный фест-форум «Голоса Мира» 2025

Россияне готовы покупать акции своего работодателя. Какие риски это несет

В России появилась универсальная методология нагрузочного тестирования ERP-систем




"Схватывал на лету". Адвокат Жириновского – о предвидении политика, его семье и скандалах

В Москве прошла премия «Триумф Года»

В рамках AmberForum состоялся единственный в мире аукцион редкого янтаря

Осенью и зимой туроператорских рейсов в Стамбул будет больше


Александр Мифтяев и Денис Баранов покидают воронежский «Буран»

8 августа в «Лужниках» стартуют бесплатные тренировки на всесезонном льду

Следственное управление УМВД России по г. Севастополю завершило расследование уголовного дела в отношении организованной группы, обманувшей 43 дольщика на сумму свыше 90 млн рублей

Житель Новосибирска предстанет перед судом за обман брянской пенсионерки


Турнир ATP в Афинах: Джокович меняет планы из-за протестов в Сербии

Теннисист Рублев вышел в четвертьфинал турнира ATP в Торонто

Актер Иван Янковский выложил фото с казахстанским теннисистом Бубликом

Хачанов обогнал Медведева, Рублев приятно удивил, а Таусон остановила Свентек


Следственное управление УМВД России по г. Севастополю завершило расследование уголовного дела в отношении организованной группы, обманувшей 43 дольщика на сумму свыше 90 млн рублей

Дмитриев и Уиткофф посетили ресторан в «Зарядье»

Житель Новосибирска предстанет перед судом за обман брянской пенсионерки

Похороны худрука «Электротеатра Станиславский» Юхананова пройдут 7 августа


Музыкальные новости

«Это сложилось исторически»: Игорь Бутман высказался об уехавших из России артистах

Variety: причиной смерти Оззи Осборна стал острый инфаркт миокарда

Певица Джейн Морган из США скончалась

Нейросеть наводят на большую дорогу // Москва расширяет контроль за дорожными авариями, животными и мусором на проезжей части



В России появилась универсальная методология нагрузочного тестирования ERP-систем

«Детям полезно принимать участие в любой движухе, связанной с творчеством, музыкой и спортом!» В Москве завершился Международный фест-форум «Голоса Мира» 2025

В Москве прошла седьмая премия в области здоровья и красоты THE MEDICAL STARS & BEAUTY AWARDS

Россияне готовы покупать акции своего работодателя. Какие риски это несет


КОМПАНИЯ LG ПРЕДСТАВИЛА ПЕРВЫЙ В МИРЕ ИГРОВОЙ OLED-МОНИТОР ЧЕТВЕРТОГО ПОКОЛЕНИЯ С СЕРТИФИКАЦИЕЙ VESA DISPLAYHDR™ TRUE BLACK 500

Заворотнюк снялась в обтягивающем комбинезоне через четыре месяца после родов

Как проверить качество получаемой медицинской помощи по ОМС...

Гонщики Кинешмы завоевали медали на Чемпионате России по водно-моторному спорту


Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения

В Подмосковье на видео сняли разбитые в ДТП большегрузы, затруднившие движение

В Москве на видео сняли затопленные до крыши автомобили

Два автобуса столкнулись на северо-востоке Москвы, движение перекрыто


Интриги Эрдогана и Зеленского. «Джокер» Путина. Активность над секретным полигоном: Главное к утру

Посол Израиля оценила отношения с РФ на фоне личного контакта Путина и Нетаньяху

Малайзийский король посетил Россию с официальным визитом

Путин urging VEB.RF to focus on technological leadership objectives




В Москве задержаны четверо мужчин по делу о пожертвованиях организации «ФБК»

В Москве задержали четверых сторонников ФБК за пожертвования организации


Алексей Тамаров – искусство пластической хирургии

Алексей Тамаров – искусство пластической хирургии

К доктору – без страха: сеть клиник «Будь Здоров» представила VR-решения для детского здоровья

В Москве прошла седьмая премия в области здоровья и красоты THE MEDICAL STARS & BEAUTY AWARDS


Зеленский добивается визита Эрдогана в Киев

«Хоть в платье, хоть в парике»: слухи о побеге Зеленского распространяются в Киеве


Худайбердиева указала, что день смерти Гришина стал самым мрачным за последние годы

Велоспорт для всех: начни вместе с ENERGY

«Детям полезно принимать участие в любой движухе, связанной с творчеством, музыкой и спортом!» В Москве завершился Международный фест-форум «Голоса Мира» 2025

В депо «Вязьма» отметили профессиональный праздник соревнованиями по лазертагу


Лукашенко предупреждает: не стоит соревноваться с крупными государствами



Сергей Собянин: В Москве запущен 220-й электробусный маршрут

Собянин открыл первый флагманский МФЦ для регистрации самоходной техники

Сергей Собянин: реставрация Большого Каменного моста завершена за 14 месяцев

Собянин: Москвариум заботится о тысячах водных обитателей


Мессенджер Max будут обязательно устанавливать на новые смартфоны с сентября

Эксперт обсудил будущие возможности возобновляемых источников энергии в России

Энергоэффективность в цифрах: в среднем новые ЖК могут экономить более 20% всех ресурсов, но есть нюанс по платежкам

Зачем нужна программная нормализация воды после очистки — объясняет Алексей Горшков


Дмитриев и Уиткофф посетили ресторан в «Зарядье»

Бизнесмен Стерлигов анонсировал открытие невольничьего рынка

Коньки круглый год: в «Лужниках» начнутся бесплатные тренировки на льду

Следственное управление УМВД России по г. Севастополю завершило расследование уголовного дела в отношении организованной группы, обманувшей 43 дольщика на сумму свыше 90 млн рублей


Алтайский край оказался одним из антилидеров по качеству автодорог

Амурская область оказалась в числе аутсайдеров по качеству дорог

Аномальная жара: До +41 °С в Чечне и Ингушетии, +30 °С в Карелии и Архангельске

Коми, Камчатку, Архангельскую, Иркутскую, Калужскую, Костромскую, Курскую, Свердловскую и Оренбургскую области эксперты отнесли к регионам, где на осенних выборах "протестный потенциал выше среднего", говорится в докладе...


Провокация Британии против РФ и рекорд цен на бензин – главное за день

Компания «Гранд Сервис Экспресс» информирует об изменениях в курсировании некоторых поездов «Таврия» с осени 2025 года

В Симферополе вспомнили крымскую писательницу, пережившую оккупацию ребенком: 100 лет Елене Криштоф

Поезда в Крым меняют маршруты и график


Александр Мифтяев и Денис Баранов покидают воронежский «Буран»

Житель Новосибирска предстанет перед судом за обман брянской пенсионерки

8 августа в «Лужниках» стартуют бесплатные тренировки на всесезонном льду

Похороны худрука «Электротеатра Станиславский» Юхананова пройдут 7 августа












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Российский теннисист Рублев проиграл американцу Фритцу в четвертьфинале турнира ATP






В Москве прошла седьмая премия в области здоровья и красоты THE MEDICAL STARS & BEAUTY AWARDS

Анна Кузнецова: Защитили жилищные права сирот

Коньки круглый год: в «Лужниках» начнутся бесплатные тренировки на льду

Александр Мифтяев и Денис Баранов покидают воронежский «Буран»