Los alimentos que nunca hay que mezclar con café: cuáles son y por qué son incompatibles

El café, una bebida popular conocida por la energía que aporta, puede no combinar muy bien con algunas comidas. Conocé con qué alimentos nunca debés mezclarlo y por qué son incompatibles.

 Enterate de cuáles son y los motivos detrás de esta incompatibilidad entre el café y ciertos alimentos, que pueden afectar tu digestión y salud en general. 

Cuánto debe durar una caminata de 1 kilómetro para empezar a perder peso con ese ejercicio liviano

La técnica genética de la longevidad: un investigador asegura haber encontrado el secreto en nuestro ADN para vivir más años

¿Qué alimentos son incompatibles con el café?

 Algunos alimentos no se llevan bien con el café debido a que puede afectar la absorción de nutrientes esenciales, como el hierro o la vitamina, según el sitio web Vitonica. 

Tomar café justo después de comer alimentos ricos en hierro, como lentejas, puede dificultar que el cuerpo absorba este mineral correctamente.  

Además, tomar café con comidas picantes puede causar malestar digestivo y exacerbar este efecto al acelerar la digestión y reducir la absorción de hierro, calcio y otros nutrientes necesarios. 

Para personas con problemas digestivos como trastornos de la vesícula, el café después de comidas grasosas puede aumentar las molestias debido a su efecto estimulante en el sistema digestivo. 

El licuado antiinflamatorio de avena y manzana: la receta para prepararlo

Termas de Río Hondo: cuánto están las entradas para jubilados en la ciudad termal más grande de Argentina

Alimentos compatibles con el café 

Si bien tomar café no es recomendable con ciertos alimentos, también puede ser compatible con muchas comidas. Entre ellas se encuentran: 

• Pan y tostadas: el pan puede ser una opción ligera que complementa bien el sabor del café. 
• Frutas frescas: frutas como bananas, manzanas o frutos rojos pueden ser opciones refrescantes y nutritivas junto al café. 

  Consumir café con algunos alimentos puede traer problemas de salud. (Foto: Freepik)

• Frutos secos: almendras, nueces o avellanas pueden ser acompañamientos saludables que contrastan bien con el café. 
• Yogur natural: el yogur natural puede ofrecer un contraste suave y refrescante cuando se consume junto al café. 
• Queso: el queso crema o el brie pueden ser opciones cremosas que armonizan con el café. 
• Huevos: preparados de diversas formas, los huevos pueden ser un complemento proteico que se disfruta con café en el desayuno.