Добавить новость
ru24.net
World News in Spanish
Сентябрь
2024

Romain Fornell lleva la cocina al museo Picasso

0
Abc.es 
Hace seis años el director del museo Picasso , Emmanuel Guigon, tuvo la buena idea de organizar una exposición sobre la cocina de Picasso. Desde su llegada a Barcelona, el artista malagueño mostró su interés por la gastronomía: su primera aportación, aquella carta que dibujó para Els Quatre Gats y le permitió comer gratis en la taberna de Pere Romeu: a finales del XIX, el bono de 30 comidas costaba 60 pesetas. Si a Picasso le interesaba tanto la comida, en su factor humano y cultural, su museo barcelonés debía habilitar un espacio donde se hicieran realidad los placeres de la gastronomía. De acuerdo con Guigon, el chef Romain Fornell se puso a la labor de montar un bistró de ambiente parisino en un palacio de la Barcelona condal. Un restaurante cuya carta rezuma amor por la cocina francesa y también por Barcelona, la ciudad de adopción de Fornell desde hace veinte años. El resultado es Cafè Pablo, un restaurante con dos salas interiores, patio interior y una gran terraza cubierta con una decoración de carteles de la Belle Époque y de aquel París que era una fiesta en los años veinte del siglo XX. Con Cafè Pablo Fornell amplía la lista de restaurantes de Goût Rouge, el grupo de restauración integrado por Caelis, La Plassohla, Rooftop Ohla Barcelona, Azul Rooftop Barceloneta, Tejada Mar y Café Turó. Cafè Pablo quiere ser cien por cien francés y cien por cien barcelonés: «No sé cómo se hace eso, pero yo soy así», ironiza Fornell. La respuesta está en una carta que Fornell califica de «viaje culinario»: los recetarios franceses del foie «micuit», los picassianos caracoles a la Borgoña, el entrecot con salsa café de París y las pequeñas cigalas Robuchon armonizan con las croquetas de «carn d'olla» y las lonchas de jamón ibérico y el catalanísimo pan con tomate. Como los dioses están también en la cocina y un museo sin público no existe, Guigon, el director que ha incrementado del cuatro al veinte por ciento los visitantes barceloneses del museo Picasso confía que Café Pablo, con sus fórmulas de mediodía por veinte euros, sea otro buen motivo para acercarse al palacio de Moncada: «Un restaurante para comer bien y, sobre todo, para encontrarte con los amigos». Esa es, sin duda, la mejor de las fórmulas.



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



СВОИХ НЕ БРОСАЕМ!

В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина

В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина (видео)

Виды инсталляций для унитаза: какие бывают


Города России, в которых есть метро

«Слава Богу, не квадробер!»: Екатерина Климова посмеялась над дочкой от Месхи

Российская империя в фото 53

Сеть клиник «Будь Здоров» стала партнером второй кругосветной экспедиции «Клуба 5 Океанов»


In closing arguments, lawyers in East Bay sibling’s murder trial cast divergent views of the case

Jake Paul vs Mike Tyson weigh-in: Date, start time, how to watch & stream FREE as boxers prepare for huge Netflix clash

Shaitani Rasmein actress Sumit Singh shared a heartfelt message she'd love to give her younger self

Embezzlement trial poses 'significant threat' to Le Pen's 2027 presidential run


Ночная Кимжа...

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

Всемирный день качества отметили в филиале «Московском» ООО «ЛокоТех-Сервис»

Семья из Пермского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»


Unreal Gold and Unreal Tournament are now free on the Internet Archive, and Epic says that's A-okay

At last, democracy has come to Helldivers 2: A new Democracy Space Station lets players vote on which planet gets bombarded for truth and justice every 24 hours

Топ 20 за 21 век: Metacritic назвал самые высокооценённые оригинальные игры за последние 25 лет

The unholy union of Pizza Hut and PS5 exhaust fumes has created the PIZZAWARMR, a 3D-printed box you can build for free to foul up your PlayStation and warm pizza


Потрібні партнери в Україні та країнах СНД з експорту авто з Китаю

Як і де публікувати оголошення в Україні: ефективні поради


Роспотребнадзор ищет личинок паразитов в рыбных консервах «Пятерочки» и «Дикси»

Alexandr Mers выпустил новый трек "EIN LICHT"

Продвижение Песни в Мою Волну.

Участники из Бразилии и Мадагаскара победили в финале Международного конкурса детской авторской песни «Наше поколение»




Якутия стала обладателем серебряного знака международного фестиваля «Зодчества»

В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина (видео)

Жителей Красногорска пригласили принять участие в проекте «Лица Победы»

В 2025 году Самара станет локацией для съемок новых фильмов и сериалов


Новый год за решеткой: суд отказался ускорить процесс по делу Блиновской

Сергей Собянин рассказал о планах строительства объектов образования в ТиНАО

Депутат Гриневич возмутилась работой нижегородского общественного транспорта

Программу субсидирования авиаперевозок в Бурятии продлят на 2025 год


Медведев опустился на пятое место в рейтинге ATP

Ни один теннисист не вышел в полуфинал Итогового турнира ATP — 2024 по итогам двух туров

Медведев — о целях на сезон: надо заново попробовать чуть с меньшей самоуверенностью

Рублёв — о неудаче на Итоговом турнире: ничего сверхъестественного не было


В России заочно арестовали экс-главу Минобороны Грузии Кезерашвили

Ночь 17 ноября в Москве стала самой теплой за 80 лет с температурой 5,1 градуса

Mash: в Москве умер бывший солист «На-На» Владимир Лёвкин

Из-за шторма пилоты не смогли посадить самолет в Петербурге


Музыкальные новости

Подкрадули жар-птицы: Волочкова похвасталась уникальным подарком от Баскова

Анжелика Варум честно рассказала все о ревности в браке с Леонидом Агутиным

Семья из Пермского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»

Семья из Пермского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»



Команда из Забайкалья стала участником учебной программы «Управление креативными пространствами» на площадке Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) в Москве

Участники из Бразилии и Мадагаскара победили в финале Международного конкурса детской авторской песни «Наше поколение»

Продвижение Песни в Мою Волну.

День открытых дверей для студентов провели в Истринской больнице


Поражение «Локомотива» в Москве, уход Браташа из «Лады» и драка Деанджело с Дыняком: главные события недели в КХЛ

Собянин: За 10 лет в Москве спасли вдвое больше пациентов с инфарктом миокарда

Футболистки «Спартака» завоевали бронзу чемпионата России в дебютном сезоне

Сергей Собянин рассказал о планах строительства объектов образования в ТиНАО


Mercedes-Benz вышел из-под контроля // Как уход автоконцернов сказывается на техобслуживании

Авария произошла на внутренней стороне 93-го километра МКАД

Суд арестовал таксиста, который избил и вытолкнул из машины инвалида — бойца СВО

Поражение «Локомотива» в Москве, уход Браташа из «Лады» и драка Деанджело с Дыняком: главные события недели в КХЛ


Эфир Радио Свобода: Путин теряет Абхазию?


Главные враги человечества: чем грозят людям вирусы




Диетолог Вяземская объяснила, почему диета по группе крови не поможет похудеть

Онколог из Челябинска занял второе место на экзамене RUSSCO

Суд арестовал таксиста, который избил и вытолкнул из машины инвалида — бойца СВО

Не заговаривай мне зубы, доктор! Как распознать некомпетентного стоматолога


Зеленский увидел в Трампе спасение от разгневанных военных: в Киеве тайно мечтают о скором завершении конфликта

Маск иронично отреагировал на заявление Зеленского про переговоры с Россией

Welt: Киев планирует встречу Зеленского с Трампом для привлечения его на свою сторону


Поражение «Локомотива» в Москве, уход Браташа из «Лады» и драка Деанджело с Дыняком: главные события недели в КХЛ

ЦСКА разгромил "Астану" в матче Единой лиги ВТБ со счетом 110:50

Атака на титанов: Фёдоров бросил вызов Семененко и Кондратюку на этапе Гран-при России в Москве

Татьяна Тарасова о Гран-при России: Петросян — лидер мирового фигурного катания




Собянин назвал маршруты наземного транспорта, которые заработают в Сколкове

Мэр Москвы рассказал о новых указателях исторической навигации

Сергей Собянин. Главное за день

Сергей Собянин рассказал о планах строительства объектов образования в ТиНАО


Аномальная жара обрушится в декабре: синоптики сообщили о сюрпризах, которые готовит зима 2024

Духовно-культурный центр на полуострове Покровское-Стрешнево вошел в число самых интересных зданий Москвы последних лет

Московские спасатели помогли попавшему в ловушку в метро ястребу

К Москве выстроится очередь: Вучич дал последний шанс подумать залу ООН


К 2030 г. на юге Московского региона могут ввести объектов генерации на 879 МВт

В России заочно арестовали экс-главу Минобороны Грузии Кезерашвили

Mash: в Москве умер бывший солист «На-На» Владимир Лёвкин

Фестиваль «Музыкальное сердце театра» открылся в Самарской области


10 пробоин: выход на воздух закончился для «Волги» разгромом в Архангельске

В Поморье проходит третий форум победителей конкурсов грантов губернатора Архангельской области

Вкус победы: подведены итоги премии WHERETOEAT Northwest

Архивисты из разных регионов России собрались в Архангельске на научно-практическую конференцию


Выставка-экспозиция "Вместе с книгой мы растем"

Разыскиваемая за убийство внуков в 1999 году в Иркутске пенсионерка нашлась живой в Крыму

На митинге в Симферополе потребовали убрать названия улиц в честь «палачей русского народа»

Познавательный час «В.И. Даль – собиратель слов русских».


Петербуржец стал лучшим на Гран-при России по фигурному катанию (фото, видео)

Из-за шторма пилоты не смогли посадить самолет в Петербурге

С флагом Азербайджана и с призывом к русорезу: зачем России такие студенты и такие вузы?

17 ноября в Москве и области ожидается облачный день, местами небольшой дождь












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Даниил Медведев

Медведев — о целях на сезон: надо заново попробовать чуть с меньшей самоуверенностью






Нелли Уварова поставит Пушкина в Ульяновске

Алсу отреагировала на шутку адвоката Яна Абрамова в свой адрес

Нелепый предлог: на что способна американская военная база в Польше

Сергей Собянин рассказал о планах строительства объектов образования в ТиНАО