Добавить новость
ru24.net
World News in Spanish
Октябрь
2024

Empanada de pollo y setas casera al estilo Mercadona

0
Abc.es 
Las empanadas son una receta muy popular que suele gustar a todos . Su versatilidad la convierten en una opción perfecta para satisfacer diversos paladares. Existen muchísimas variedades, empanada gallega , empanada de atún , empanada de bacalao con pasas y piñones … En GURMÉ sumamos a todas estas variedades una que se ha convertido en todo un éxito: la empanada de pollo y setas casera al estilo Mercadona . Esta empanada es un plato delicioso que combina la jugosidad del pollo con el sabor terroso de las setas, todo envuelto en una crujiente masa de hojaldre . Inspirada en las empanadas que puedes encontrar en Mercadona, esta versión casera te permitirá disfrutar de una comida perfecta para compartir en familia o con amigos. Sigue esta receta paso a paso y verás lo fácil que es preparar esta empanada de pollo y setas en casa. Antes de empezar con la cocción, lo primero es tener todos los ingredientes listos. Pica la cebolla finamente y corta los champiñones en láminas . Trocea la pechuga de pollo en pequeños cubos para que se integren bien en el relleno de la empanada. Además, ralla o corta el queso que utilizarás para fundir. En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente y ligeramente dorada . En unos 5 minutos estará lista. Luego, añade los champiñones laminados y saltea todo junto durante otros 5 ó 10 minutos hasta que los champiñones reduzcan su tamaño y suelten su jugo. A continuación, incorpora los trozos de pollo a la sartén y salpimiéntalos al gusto . Cocina el pollo hasta que esté bien dorado y hecho por dentro. Una vez que el pollo y las setas estén bien cocidos, añade el vino blanco a la sartén . Remueve bien para que todos los ingredientes absorban el sabor del vino y deja que el alcohol se evapore, lo que tomará un par de minutos. Después de esto, incorpora la nata . Remueve y deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente y todos los ingredientes estén bien integrados. Cuando la salsa esté lista, añade el queso mozzarella a la mezcla . Este paso le dará una textura cremosa y un sabor suave al relleno de la empanada. Remueve bien para que el queso se derrita completamente y se mezcle con los demás ingredientes. Pruébalo y añade más sal o pimienta si fuera necesario. Una vez que todo esté integrado, retira la sartén del fuego y deja que el relleno se enfríe un poco antes de montar la empanada. Mientras el relleno se enfría, extiende una de las láminas de masa de hojaldre sobre una bandeja de horno previamente forrada con papel vegetal. Esta será la base de la empanada. Pincha la masa varias veces con un tenedor para que no se hinche en exceso durante el horneado. Una vez que el relleno esté a temperatura ambiente o tibio, distribúyelo de manera uniforme sobre la masa de hojaldre , dejando un pequeño margen en los bordes. Coloca la segunda lámina de hojaldre encima, cubriendo todo el relleno. Presiona los bordes con los dedos o un tenedor para sellar bien la empanada. Precalienta el horno a 200ºC. Antes de meter la empanada en el horno, pincha la superficie con un tenedor o haz pequeños cortes para que el vapor pueda salir durante el horneado. Pinta la empanada con un huevo batido . Hornea la empanada durante unos 20-25 minutos , o hasta que esté bien dorada y crujiente. El tiempo puede variar según tu horno, por lo que te recomiendo vigilar la empanada a partir de los 20 minutos. Una vez que la empanada esté dorada y lista, sácala del horno y deja que repose unos minutos antes de cortarla . Esto ayudará a que el relleno se asiente y no se desparrame al cortar. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa empanada de pollo y setas casera, al estilo Mercadona, hecha en casa. Si prefieres una versión más ligera , puedes utilizar leche evaporada en lugar de nata normal . También puedes añadir otras verduras al relleno, como pimientos o espinacas, para darle un toque más colorido y saludable. Los champiñones son un alimento con un escaso valor calórico. Es fuente de vitaminas A y B1, B9 o C, entre otras, por lo que ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Además, son ricos en fibra con lo que nos sacian sin añadir apenas calorías a nuestra dieta. Nos aportan antioxidantes, y nos ayudan a reducir el colesterol . Por su parte, el pollo es una fuente de proteínas de alto valor biológico , esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. La nata sumará grasas y, por lo tanto, calorías al plato; y la masa de hojaldre , por su parte, hidratos de carbono.



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




На фоне массовой раздачи паспортов России таджикам очередного русского лишают гражданства и отправляют на судилище в Таджикистан

В Москве прошла премия в области бизнеса, культуры и социальной сферы The Moscow Life & Business Awards – 2025

«REC. Гран-При Авторадио»: гонка на выносливость снова в Москве

Концерт Тимберлейка в Стамбуле превратился в хаос: Мот рассказал о давке, сломанных заборах и драках


Cameroon star has said yes to Man Utd transfer but Red Devils face hurdle

Trump’s threatened 40% tariff on ‘transshipped’ goods tries to target China and its manufacturing strength

OpenAI launches GPT-5, its most powerful AI yet—will it be enough to stay ahead in today’s ruthless AI race? 

Man Utd have agreed deal with AC Milan for £40m star's exit, await player decision - report


Трамвай «Славянка» получил первые тяговые подстанции

«Мысли» под прицелом: нейросетевые прорывы России — новый вызов кибербезопасности?

Героическое участие армян в СВО. Часть шестнадцатая

По подозрению в мошенничестве задержали замдиректора департамента мэрии Екатеринбурга


Mafia: The Old Country получила положительные оценки в Steam

Steam for Chromebooks is getting axed in 2026 instead of exiting its 4-year beta

Находи идеальные места для персонажей-фигурок в «Is This Seat Taken?»

The US Air Force wants to test blowing up Cybertrucks because 'it is likely the type of vehicles used by the enemy may transition to Tesla Cyber trucks'



Без знаний не останутся: дети звёзд поступили в самые престижные вузы Москвы

«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге

«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге

Добро в каждой чашке: Елизавета Боярская, фонд «Жизнь в Движении» и сеть кофеен «Ягода» запускают авторский кофе для помощи детям с ОВЗ




Легендарный футболист СССР отмазался от проблем с законом: решил все одним звонком

Масштабный сбой произошел в работе Telegram

"Динамо" Карпина упустило победу над "Сочи" в конце матча

Стало известно, как выглядит любимая квартира Татьяны Булановой


Московское «Торпедо» и «Спартак» из Костромы обменяются голами, «Пюник» возьмет три очка. Экспресс дня 11 августа: прогноз и ставка

Овчинский: застройщики оценили взаимодействие с экспертами ЕКЦ на 4,9 балла

«Удары по лицу здесь запрещены»: Максим Бабанин позвал на тренировки слабослышащих детей

МЧС: в Москве и Подмосковье 11 августа будут дожди с грозами и усилением ветра


Хачанов поднялся до 12-й позиции в мировом рейтинге ATP

Теннисист номер один мира прошёл отбор на итоговое соревнование ATP

Самсонова уступила 125-й ракетке мира во втором раунде турнира в Цинциннати

Павлюченкова не сумела пробиться в третий раунд турнира в Цинциннати


Футболист травмировал колено при попытке сделать сальто после гола

Замена хрусталика: советы офтальмолога о рисках и лазерной корректировке

Прогноз погоды в Твери обещает дожди до выходных

Московский грумер случайно отрезал кусок уха собаке


Музыкальные новости

Жена Игоря Николаева рассказала, что Стивен Тайлер познакомился с ней в караоке

«Вот вам секрет»: экс-возлюбленная Тимати рассказала, как приходила в форму после родов

Попросили бросить курить: Розенбаум может потерять голос из-за эмфиземы легких

Вывод песни для продвижения в Импульсе Яндекс Музыка.



«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге

Без знаний не останутся: дети звёзд поступили в самые престижные вузы Москвы

«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге

День физкультурника отметили спортивными шествиями по всей стране


Роднина: «Жить люблю и хочу в Москве. Вы меня перепутали с другим поколением, которое всегда ищет, где лучше»

Продвижение Песни. Раскрутка Песни. Продвижение Музыки. Раскрутка Музыки.

Процесс сошел с рельсов // Верховный суд определил пересмотреть дело о наезде Kia на трамвай

Ротенберг про Кубок Овечкина: «Спасибо Александру, Правительству Московской области и организаторам. Такие события вдохновляют детей, дают веру в свои силы и желание двигаться вперед»


Дилеры по всей России получают Lada Iskra. Пока отгружают только седаны в цвете «Капитан» и универсалы в цвете «Табаско»

Грузовик опрокинулся на Рязанском проспекте у дома №1 — съезд с ЮВХ заблокирован

Москва: Новая эра зарядных станций для электромобилей с поддержкой инвесторов

Процесс сошел с рельсов // Верховный суд определил пересмотреть дело о наезде Kia на трамвай


Путин выразил поздравления Адабашяну по случаю юбилея

Путин обратился с приветствием к участникам форума «Машук»

Медиа сообщили о планах Зеленского в ответ на встречу Путина и Трампа

МИД РФ: Киев может устроить провокации перед встречей Путина и Трампа на Аляске





Авторская методика Натальи Бородиной – путь к восстановлению памяти и защите от деменции

«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге

День физкультурника отметили спортивными шествиями по всей стране

Будут ли магнитные бури сегодня, 10 августа 2025 года?


NYT: своими заявлениями Зеленский может разозлить Трампа и навлечь на себя

После «успешных» переговоров с Вэнсом в Киеве вновь отвергли мирные инициативы

В Киеве сделали заявление о территориальных уступках

В Киеве заявили о тайном приказе Зеленского перед Аляской


"Динамо" Карпина упустило победу над "Сочи" в конце матча

Akon в Москве: полная арена и феерия хитов на главном концерте года

Московское «Торпедо» и «Спартак» из Костромы обменяются голами, «Пюник» возьмет три очка. Экспресс дня 11 августа: прогноз и ставка

«Торпедо» и «Спартак» Кострома сразятся за три очка. «Торпедо» Москва — «Спартак» Кострома: прогноз и ставка




Сергей Собянин. Главное за день

Мэр Москвы: Инвесторы смогут размещать зарядки для электромобилей

Собянин рассказал о московских НКО, помогающих участникам СВО и их семьям

Сергей Собянин поздравил строителей Москвы с профессиональным праздником


За прошедшие сутки в России ликвидировано 28 лесных пожаров

Без морщин. Эксперты рассказали о плюсах изменения климата в Москве

Мэр Москвы: Инвесторы смогут размещать зарядки для электромобилей

Специалист указал необходимое количество редкоземельных металлов для производства электромобиля


Овчинский: работы нулевого цикла завершают в доме в Алексеевском районе

Похороны режиссера Юрия Бутусова пройдут в Санкт-Петербурге

Москва: Новая эра зарядных станций для электромобилей с поддержкой инвесторов

Замена хрусталика: советы офтальмолога о рисках и лазерной корректировке


Чёрный день календаря. 8 августа: Архангельская трагедия. Как ошибка пилота погубила рейс Як-40

Коми, Камчатку, Архангельскую, Иркутскую, Калужскую, Костромскую, Курскую, Свердловскую и Оренбургскую области эксперты отнесли к регионам, где на осенних выборах "протестный потенциал выше среднего", говорится в докладе...

Льготные ипотеки на Дальнем Востоке активно получают участники СВО и сотрудники ОПК

В Алтайском крае не будут проводить проверку на предмет чрезмерного роста тарифов на ЖКУ


На консервном заводе в Симферополе изъяли 12 тонн небезопасного сырья

Прогноз погоды в Крыму на 10 августа

Подросток на Мersedes сбил пешехода на трассе в Керчь

Сергей Карякин: 7 августа на поезде из Москвы в Симферополь выехали участники специальной спортивно-образовательной программы «Шахматный лагерь Сергея Карякина», которая стартует в Международном детском центре «Артек»


Москва: Новая эра зарядных станций для электромобилей с поддержкой инвесторов

Московский грумер случайно отрезал кусок уха собаке

Овчинский: застройщики оценили взаимодействие с экспертами ЕКЦ на 4,9 балла

Овчинский: работы нулевого цикла завершают в доме в Алексеевском районе












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Анастасия Павлюченкова

Павлюченкова не сумела пробиться в третий раунд турнира в Цинциннати






Футболист травмировал колено при попытке сделать сальто после гола

Овчинский: работы нулевого цикла завершают в доме в Алексеевском районе

Москва: Новая эра зарядных станций для электромобилей с поддержкой инвесторов

Замена хрусталика: советы офтальмолога о рисках и лазерной корректировке