Qué es la leche evaporada, en qué recetas se puede usar y cómo prepararla en casa
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- Su versatilidad en la cocina la convierte en una aliada perfecta para chefs y cocineros caseros que buscan dar un toque especial a los platos.
- A diferencia de la leche condensada, no tiene azúcares añadidos, lo que la hace más ligera y menos calórica.