Добавить новость
ru24.net
World News in Spanish
Ноябрь
2024

El secreto para descongelar y cocinar el pavo ideal para tu cena de Acción de Gracias 2024 en Estados Unidos

0

El Día de Acción de Gracias es sinónimo de tradiciones, unión familiar y, por supuesto, de un pavo asado en el centro de la mesa. Este plato icónico no solo simboliza abundancia y gratitud, sino que también representa una rica historia que se remonta a los primeros colonos y nativos en Massachusetts. En 2024, el Día de Acción de Gracias se celebrará el 28 de noviembre, y millones de familias en Estados Unidos se preparan para mantener viva esta costumbre.

La preparación del pavo puede parecer un desafío, pero con las técnicas adecuadas es posible lograr un plato digno de elogios. Desde su descongelación hasta su cocción, cada paso cuenta para garantizar un pavo tierno, jugoso y lleno de sabor. A continuación, te revelamos los secretos para descongelar y cocinar el pavo perfecto para tu cena de Acción de Gracias.

Una vez descongelado, llega el momento de preparar y cocinar el pavo. Foto: composición LR

PUEDES VER: Cuándo es el Día de Acción de Gracias 2024 y por qué los ciudadanos comen pavo durante la festividad en Estados Unidos

El secreto para descongelar un pavo de forma segura

Descongelar el pavo correctamente es esencial para evitar problemas de seguridad alimentaria y lograr un plato delicioso. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) recomienda tres métodos seguros: refrigerador, agua fría y microondas. Elegir el adecuado dependerá del tiempo disponible y del tamaño del pavo.

Descongelación en el refrigerador

Este es el método más seguro y común para descongelar un pavo. Solo requiere tiempo y una temperatura constante.

  • Proceso: Deja el pavo reposar aproximadamente 24 horas por cada 5 libras en un refrigerador a 40 °F o menos.
  • Precaución: Coloca el pavo en un recipiente para evitar que los jugos contaminen otros alimentos.
  • Ventaja: Una vez descongelado, el pavo puede permanecer en el refrigerador hasta dos días antes de cocinarse.

Tiempos de descongelación en refrigerador:

  • De 4 a 12 libras: 1-3 días
  • De 12 a 16 libras: 3-4 días
  • De 16 a 20 libras: 4-5 días
  • De 20 a 24 libras: 5-6 días

Descongelación en agua fría

Este método es más rápido, pero requiere atención constante.

  • Proceso: Coloca el pavo en una bolsa de plástico hermética para evitar la contaminación cruzada. Sumerge el pavo en agua fría y cambia el agua cada 30 minutos.
  • Precaución: Cocina el pavo inmediatamente después de descongelarlo.

Tiempos de descongelación en agua fría:

  • De 4 a 12 libras: 2-6 horas
  • De 12 a 16 libras: 6-8 horas
  • De 16 a 20 libras: 8-10 horas
  • De 20 a 24 libras: 10-12 horas

PUEDES VER: Día de Acción de Gracias en EE. UU.: Por esta curiosa razón la festividad se celebra más tarde este año

Descongelación en microondas

Si estás corto de tiempo, el microondas puede ser tu mejor aliado.

  • Proceso: Sigue las instrucciones del fabricante del microondas y las indicaciones en el empaque del pavo.
  • Precaución: Cocina el pavo inmediatamente después, ya que algunas áreas pueden comenzar a cocinarse durante este proceso.
El Día de Acción de Gracias es sinónimo de tradiciones, unión familiar y, por supuesto, de un pavo asado en el centro de la mesa. Foto: difusión

Cómo cocinar el pavo ideal para tu cena de Acción de Gracias 2024

Una vez descongelado, llega el momento de preparar y cocinar el pavo. La clave para un plato espectacular está en el sazonado, el relleno y la técnica de cocción.

Preparación y sazonado

  • Limpieza: Lava y seca el pavo cuidadosamente.
  • Marinado: Usa una salmuera (agua con sal, hierbas y especias) durante la noche para garantizar una carne jugosa. Alternativamente, inyecta una mezcla de mantequilla derretida, caldo y hierbas directamente en la carne.
  • Sazonado: Frota el exterior del pavo con una mezcla de hierbas frescas como salvia, tomillo y romero, junto con mantequilla.

Relleno tradicional

El relleno aporta sabor y es un clásico en muchas mesas. Incluye pan seco, apio, cebolla y hierbas, y si lo prefieres, agrega frutos secos o salchichas. Cocina el relleno aparte para garantizar una textura más crujiente.

PUEDES VER: Día de Acción de Gracias en EE. UU. 2024: conoce los horarios de Walmart, Costco y otras tiendas en esta fecha especial

Cocción al horno

El método tradicional para cocinar el pavo es al horno:

  • Temperatura: Hornea a 325 °F (163 °C).
  • Tiempo: Entre 3 y 5 horas, dependiendo del tamaño del pavo. Utiliza un termómetro para asegurarte de que la temperatura interna alcance los 165 °F (74 °C) en la parte más gruesa.
  • Consejo: Rocía el pavo con sus jugos o mantequilla derretida cada 30 minutos para mantenerlo húmedo.
La preparación del pavo puede parecer un desafío, pero con las técnicas adecuadas es posible lograr un plato digno de elogios. Foto: difusión

Reposo y presentación

Una vez cocido, deja reposar el pavo durante 20 minutos antes de trincharlo. Esto permite que los jugos se redistribuyan y garantizan una carne tierna y sabrosa. Presenta el pavo en una fuente grande y acompáñalo con guarniciones clásicas como puré de papa, ensaladas y salsa de arándanos.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




«Прошли два удара»: Гребенщиков рассказал свою версию драки с Пирцхалавой

Без ошибки определяем точный день зачатия

Marins Park Hotel Нижний Новгород – партнёр фестиваля «ПАРИ ФЕСТ 2025»

Говорим о ВИЧ — в эфире, на улицах, в сети


OpenAI launches GPT-5, its most powerful AI yet—will it be enough to stay ahead in today’s ruthless AI race? 

Cameroon star has said yes to Man Utd transfer but Red Devils face hurdle

Trump’s threatened 40% tariff on ‘transshipped’ goods tries to target China and its manufacturing strength

Report: AC Milan’s Christian Pulisic set to team up with $87 million Manchester United star


ГК «КОРТРОС» — в числе лидеров страны по объему ввода жилья

Героическое участие армян в СВО. Часть шестнадцатая

К партнерской программе GreenDatа присоединились 25 российских вузов

Гранатометчика ВСУ приговорили к 16 годам за преступления в Курской области


Обзор на мобильную версию A Game About Digging A Hole

Раскрой потенциал Мистера Террифика из DC Worlds Collide с этим гайдом

Находи идеальные места для персонажей-фигурок в «Is This Seat Taken?»

DeepMind CEO makes big brain claims, saying AGI could be here within 'five to 10 years' and cause humanity to experience widespread change that's '10 times bigger than the Industrial Revolution, and maybe 10 times faster'



ЦСКА разгромил "Рубин" 5:1: дубль Глебова и блеск Мусаева!

ЦСКА разгромил «Рубин» 5:1 и продлил беспроигрышную серию до 18 матчей

Пресейв. Пресейв в музыке. Как сделать Пресейв.

Будут ли магнитные бури сегодня, 10 августа 2025 года?




Сели в купе посреди маршрута – на нашем белье уже лежали соседи сверху. Они же съели нашу еду

Бурда в красивой банке: Росконтроль указал марки кофе, которые не рекомендуется покупать даже с большой скидкой

ГК «КОРТРОС» — в числе лидеров страны по объему ввода жилья

Героическое участие армян в СВО. Часть шестнадцатая


Захарова: Встреча Армении и Азербайджана в США важна для мирного диалога

Тульские производители будут продвигать свою продукцию в Китае

День физкультурника отметили спортивными шествиями по всей стране

Хотел усыновить. Раскрыта тайна отцовства Пороховщикова


Павлюченкова уступила во втором круге турнира WTA 1000 в Цинциннати

Теннисист Хачанов рассказал, что полгода не заходил в соцсети из-за хейта

Осака впервые с 2022 года сыграет в финале турнира WTA 1000

Павлюченкова уступила 94-й ракетке мира на турнире WTA в Цинциннати


Делегация Рязанской области участвует в Международном форуме по развитию беспилотных систем

Baijiahao: Власти Японии проявили неуважение к Сахалину и поплатились за это

Путин и Трамп встретятся на Аляске: саммит без предпочтений и обид

«Это миф»: Учителя не поверили министру Кравцову, что у них высокие зарплаты


Музыкальные новости

Медики дали совет Розенбауму

"Ни брак, ни дети не уберегут от расставания". Девушка Тимати высказалась о замужестве на фоне сообщений о рождении дочери

«Это треш, полная дичь»: Волочкова раскритиковала подтанцовку Булановой

Продвижение в TikTok для Музыкантов, Певцов, Артистов.



ЦСКА разгромил "Рубин" 5:1: дубль Глебова и блеск Мусаева!

Пресейв. Пресейв в музыке. Как сделать Пресейв.

ЦСКА разгромил «Рубин» 5:1 и продлил беспроигрышную серию до 18 матчей

Спортсмены Росгвардии стали призерами чемпионата России по легкой атлетике


Собянин: Около 200 социальных объектов будет построено в Москве в ближайшие годы

В России появилась универсальная методология нагрузочного тестирования ERP-систем

При содействии спецподразделения Росгвардии в Подмосковье пресечены нарушения миграционного законодательства (видео)

LG ПРЕДСТАВИТ ПЕРЕДОВЫЕ AI-ИННОВАЦИИ ДЛЯ ДОМА НА ВЫСТАВКЕ IFA 2025


Мотоциклист с пассажиром погибли при столкновении с электровелосипедом в Москве

В Москве росгвардейцы пришли на помощь пострадавшему в ДТП велосипедисту (видео)

Трагическая авария на Ходынском бульваре: погибли двое, один госпитализирован

На МКАД на видео попало, как "Газель" на скорости врезалась в столб


Эксперт поделился прогнозами относительно результатов встречи Путина и Трампа

Кремль и Белый дом анонсируют встречу Путина и Трампа на Аляске 15 августа

Овечкина и других русских хоккеистов хотели выгнать из НХЛ

Самые большие семьи России посетили Музей Победы





Министерство здравоохранения сообщает о здоровье раненых в результате взрыва в Стерлитамаке

Предложено сделать День физкультурника официальным праздничным днём

Будут ли магнитные бури сегодня, 10 августа 2025 года?

В шествиях ко Дню физкультурника на ВДНХ приняли участие более 3 тыс. человек


NYT: своими заявлениями Зеленский может разозлить Трампа и навлечь на себя

Раскрыто, что ждет Киев после утреннего "нет" Зеленского

В Киеве раскрыли тайный приказ Зеленского перед саммитом США и РФ на Аляске

В Киеве заявили о тайном приказе Зеленского перед Аляской


Спортсмены Росгвардии стали призерами чемпионата России по легкой атлетике

В Подмосковье прошли соревнования по гольфу с участием 72 спортсменов

ЦСКА разгромил "Рубин" 5:1: дубль Глебова и блеск Мусаева!

Роднина: «Жить люблю и хочу в Москве. Вы меня перепутали с другим поколением, которое всегда ищет, где лучше»


Лукашенко объяснил изменения в проведении военных учений

Глядя из Минска // Александр Лукашенко рассказал журналу Time о своем посредническом призвании

Лукашенко заявил, что у России и Белоруссии достаточно вооружения для ведения боевых действий

Лукашенко: Минск не использует нелегалов, чтобы навредить Евросоюзу



Собянин: Около 200 социальных объектов будет построено в Москве в ближайшие годы

Сергей Собянин рассказал, как в Москве выбирают деревья для озеленения города

Собянин: сбиты летевшие к Москве БПЛА

Собянин сообщил об уничтожении второго беспилотника над Москвой


Гарбузов: на форуме-фестивале «Территория будущего. Москва 2030» столица расскажет о развитии экологичного транспорта

Площадь пожара в Ялтинском заповеднике достигла двух гектаров

"Газета.Ru" представляет самые яркие кадры прошедшей недели

Площадь возгорания в Ялтинском заповеднике составила два гектара


Никогда не открывайте двери, а то лишитесь всех денег: Придумана новая схема

Нижегородские городошники взяли три награды на Кубке мэра Москвы

Сейчас компании из КНР арендуют в РФ тысячи квадратов под свою нереализованную технику

Свадьба Павла Деревянко: роскошное торжество за 15 миллионов рублей


Защищённый планшет промышленного класса Saotron RT-W11

Льготные ипотеки на Дальнем Востоке активно получают участники СВО и сотрудники ОПК

Чёрный день календаря. 8 августа: Архангельская трагедия. Как ошибка пилота погубила рейс Як-40

В Алтайском крае не будут проводить проверку на предмет чрезмерного роста тарифов на ЖКУ


Семь поездов задерживаются на Кубани из-за падения обломков БПЛА между станциями Величковка и Ангелинская, там пропало напряжение контактной сети

Аренда квартир в июле 2025 года: за сколько можно снять жильё в Симферополе и Севастополе?

Два пожара в Севастополе – горит 6,5 гектаров сухой растительности

В Калининском районе Краснодарского края фрагменты дронов повредили контактную сеть на железной дороге между станциями Величковка и Ангелинская, сообщил оперштаб региона


«Ушел накануне»: бывшая жена Краско рассказала о совпадении в день его смерти

«Для меня Андрюша никуда не ушел. Я с ним беседую»: Иван Краско так и не смог смириться со смертью сына

"Все - на пол": детали и сокрушающий финал дерзкого ограбления почты в Москве

Зеленушка (Chloris chloris)












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Карен Хачанов

Уровень «мастерса»: как Хачанов вышел в финал супертурнира в Торонто






В Москве в последний путь проводили актера Владимира Сафронова

Хотел усыновить. Раскрыта тайна отцовства Пороховщикова

Захарова: Встреча Армении и Азербайджана в США важна для мирного диалога

Ближе Дубая, чище Байкала и намного дешевле Тая: морской курорт в России, где не стыдно провести свой отпуск