Добавить новость
ru24.net
World News in Spanish
Ноябрь
2024

El secreto para descongelar y cocinar el pavo ideal para tu cena de Acción de Gracias 2024 en Estados Unidos

0

El Día de Acción de Gracias es sinónimo de tradiciones, unión familiar y, por supuesto, de un pavo asado en el centro de la mesa. Este plato icónico no solo simboliza abundancia y gratitud, sino que también representa una rica historia que se remonta a los primeros colonos y nativos en Massachusetts. En 2024, el Día de Acción de Gracias se celebrará el 28 de noviembre, y millones de familias en Estados Unidos se preparan para mantener viva esta costumbre.

La preparación del pavo puede parecer un desafío, pero con las técnicas adecuadas es posible lograr un plato digno de elogios. Desde su descongelación hasta su cocción, cada paso cuenta para garantizar un pavo tierno, jugoso y lleno de sabor. A continuación, te revelamos los secretos para descongelar y cocinar el pavo perfecto para tu cena de Acción de Gracias.

Una vez descongelado, llega el momento de preparar y cocinar el pavo. Foto: composición LR

PUEDES VER: Cuándo es el Día de Acción de Gracias 2024 y por qué los ciudadanos comen pavo durante la festividad en Estados Unidos

El secreto para descongelar un pavo de forma segura

Descongelar el pavo correctamente es esencial para evitar problemas de seguridad alimentaria y lograr un plato delicioso. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) recomienda tres métodos seguros: refrigerador, agua fría y microondas. Elegir el adecuado dependerá del tiempo disponible y del tamaño del pavo.

Descongelación en el refrigerador

Este es el método más seguro y común para descongelar un pavo. Solo requiere tiempo y una temperatura constante.

  • Proceso: Deja el pavo reposar aproximadamente 24 horas por cada 5 libras en un refrigerador a 40 °F o menos.
  • Precaución: Coloca el pavo en un recipiente para evitar que los jugos contaminen otros alimentos.
  • Ventaja: Una vez descongelado, el pavo puede permanecer en el refrigerador hasta dos días antes de cocinarse.

Tiempos de descongelación en refrigerador:

  • De 4 a 12 libras: 1-3 días
  • De 12 a 16 libras: 3-4 días
  • De 16 a 20 libras: 4-5 días
  • De 20 a 24 libras: 5-6 días

Descongelación en agua fría

Este método es más rápido, pero requiere atención constante.

  • Proceso: Coloca el pavo en una bolsa de plástico hermética para evitar la contaminación cruzada. Sumerge el pavo en agua fría y cambia el agua cada 30 minutos.
  • Precaución: Cocina el pavo inmediatamente después de descongelarlo.

Tiempos de descongelación en agua fría:

  • De 4 a 12 libras: 2-6 horas
  • De 12 a 16 libras: 6-8 horas
  • De 16 a 20 libras: 8-10 horas
  • De 20 a 24 libras: 10-12 horas

PUEDES VER: Día de Acción de Gracias en EE. UU.: Por esta curiosa razón la festividad se celebra más tarde este año

Descongelación en microondas

Si estás corto de tiempo, el microondas puede ser tu mejor aliado.

  • Proceso: Sigue las instrucciones del fabricante del microondas y las indicaciones en el empaque del pavo.
  • Precaución: Cocina el pavo inmediatamente después, ya que algunas áreas pueden comenzar a cocinarse durante este proceso.
El Día de Acción de Gracias es sinónimo de tradiciones, unión familiar y, por supuesto, de un pavo asado en el centro de la mesa. Foto: difusión

Cómo cocinar el pavo ideal para tu cena de Acción de Gracias 2024

Una vez descongelado, llega el momento de preparar y cocinar el pavo. La clave para un plato espectacular está en el sazonado, el relleno y la técnica de cocción.

Preparación y sazonado

  • Limpieza: Lava y seca el pavo cuidadosamente.
  • Marinado: Usa una salmuera (agua con sal, hierbas y especias) durante la noche para garantizar una carne jugosa. Alternativamente, inyecta una mezcla de mantequilla derretida, caldo y hierbas directamente en la carne.
  • Sazonado: Frota el exterior del pavo con una mezcla de hierbas frescas como salvia, tomillo y romero, junto con mantequilla.

Relleno tradicional

El relleno aporta sabor y es un clásico en muchas mesas. Incluye pan seco, apio, cebolla y hierbas, y si lo prefieres, agrega frutos secos o salchichas. Cocina el relleno aparte para garantizar una textura más crujiente.

PUEDES VER: Día de Acción de Gracias en EE. UU. 2024: conoce los horarios de Walmart, Costco y otras tiendas en esta fecha especial

Cocción al horno

El método tradicional para cocinar el pavo es al horno:

  • Temperatura: Hornea a 325 °F (163 °C).
  • Tiempo: Entre 3 y 5 horas, dependiendo del tamaño del pavo. Utiliza un termómetro para asegurarte de que la temperatura interna alcance los 165 °F (74 °C) en la parte más gruesa.
  • Consejo: Rocía el pavo con sus jugos o mantequilla derretida cada 30 minutos para mantenerlo húmedo.
La preparación del pavo puede parecer un desafío, pero con las técnicas adecuadas es posible lograr un plato digno de elogios. Foto: difusión

Reposo y presentación

Una vez cocido, deja reposar el pavo durante 20 minutos antes de trincharlo. Esto permite que los jugos se redistribuyan y garantizan una carne tierna y sabrosa. Presenta el pavo en una fuente grande y acompáñalo con guarniciones clásicas como puré de papa, ensaladas y salsa de arándanos.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




В Marins Москва Пражская остановились участники международного турнира по гандболу

Юбилейный фестиваль «Лица улиц» пройдёт в Екатеринбурге

Несахарный диабет: что это за диагноз и почему он не связан с сахаром

PUNKT E принял участие в круглом столе «Перспективы развития электротранспорта в России»


£39m United star shouldn't be starting vs Arsenal, was gifting possession to Everton

Trump’s threatened 40% tariff on ‘transshipped’ goods tries to target China and its manufacturing strength

Jovic set for new opportunity after leaving Milan as free agent

The 5 biggest global business rivalries to watch, and how their outcomes will shape the future


К партнерской программе GreenDatа присоединились 25 российских вузов

ЦБ РФ: количество жалоб на страховщиков в ОСАГО уменьшилось на 62 %

Попади на концерт FEDUK с Like FM

В центре Курска пьяный водитель Mercedes врезался в пять автомобилей


Android-игроки раскритиковали сурвайвл-хоррор Jericho: Survival

Находи идеальные места для персонажей-фигурок в «Is This Seat Taken?»

DeepMind CEO makes big brain claims, saying AGI could be here within 'five to 10 years' and cause humanity to experience widespread change that's '10 times bigger than the Industrial Revolution, and maybe 10 times faster'

Обзор на мобильную версию A Game About Digging A Hole



AI-скоринг от Cware Labs — революция в анализе Web3-проектов

«REC. Гран-При Авторадио»: гонка на выносливость снова в Москве

Форум-фестиваль «Москва 2030» подготовил насыщенную программу на 9 и 10 августа

Кубанский казачий центр «Баско» не остался в стороне от людской беды и принял участие в ликвидации последствий ЧС в Туапсинском районе Краснодарского края.




Gayazov$ Brother$ в Зеленом театре ВДНХ! Like FM дарит билеты

Умер создатель разгонного блока «Фрегат» Владимир Асюшкин

В России появилась универсальная методология нагрузочного тестирования ERP-систем

Высокий результат. Школьники из РФ завоевали 8 медалей на олимпиаде по ИИ


Лжепродюсер заработал на доверчивых россиянах почти 3 млн рублей

На западе Москвы 9 августа закроют движение автомобилей

«От героев былых времён». Как снимали фильм «Офицеры» с Юматовым и Лановым

Ленгоры. Моя история


Российский теннисист Рублев проиграл американцу Фритцу в четвертьфинале турнира ATP

Рублев не достиг полуфинала турнира "Мастерс" в Торонто

Потапова вышла во второй круг турнира WTA в Цинциннати

Хачанов вышел в финал «Мастерса» в Торонто, новый трансфер ЦСКА. Главное к утру


На западе Москвы 9 августа закроют движение автомобилей

«От героев былых времён». Как снимали фильм «Офицеры» с Юматовым и Лановым

Перегреть или заморозить? Шесть важных ошибок при работе с дрожжевым тестом

Телеграм-канал Губернатора Тульской области попал в ТОП-30 по цитируемости в СМИ


Музыкальные новости

Пианист и лауреат 8 премий "Грэмми" Эдди Палмиери скончался в 88 лет

Суд в Москве взыскал с рэпера Тимати задолженность по взносам на капремонт

Банкротство Светланы Шпигель: арестованы часы и украшения от Баскова

Уставшие, но счастливые: Лепс и SHAMAN встретились в пробке на Крымском мосту



AI-скоринг от Cware Labs — революция в анализе Web3-проектов

Кубанский казачий центр «Баско» не остался в стороне от людской беды и принял участие в ликвидации последствий ЧС в Туапсинском районе Краснодарского края.

В Алтайском крае не будут проводить проверку на предмет чрезмерного роста тарифов на ЖКУ

Высокоскоростная магистраль Москва - Петербург вошла в проект схемы метро Москвы


Актриса из сериала «Счастливы вместе» не смогла взыскать алименты с бывшего мужа

Филиппинская авиакомпания обратилась к властям России из-за полётов в Новосибирск

Мишустин списал 29 миллиардов долгов 12 регионам — уже 36 субъектов получили льготы в 2025 году

Gayazov$ Brother$ в Зеленом театре ВДНХ! Like FM дарит билеты


В каких городах России популярен Haval Jolion

Собянин объявил о новых правилах для пользователей сервисов аренды автомобилей

НПС завершил проходку подземного перехода под МЦД-3

РЭО установил «Зеленый фургон» на ТимФесте в Москве


Президент ОАЭ и Путин обсудили перспективы стратегического партнёрства

Трамп без давления: встреча с Путиным вызвала недовольство в ЕС

Трамп выступил перед журналистами в Белом доме

Президент ОАЭ на русском языке рассказал о прошедшей встрече с Путиным





Пластический хирург Софья Абдулаева: для чего нужна искусственная кожа и чем она может помочь

Выявлены продукты, повышающие вероятность возникновения диабета

Врач-офтальмолог Кирилл Светлаков: первые симптомы конъюнктивита - когда стоит обращаться к врачу

Собянин: В Коммунарке открылся новый филиал поликлиники «Троицкая»


В Киеве пришли в ярость после слов Зеленского об СВО

Зеленский признал, что Киев не сможет вернуть территории военным путем

Трамп опроверг, что ставит условием встречи с Путиным контакты руководства России с Зеленским

Зеленский назвал сроки достижения мира


«REC. Гран-При Авторадио»: гонка на выносливость снова в Москве

Форум-фестиваль «Москва 2030» подготовил насыщенную программу на 9 и 10 августа

«Забег 2030» в «Лужниках» при поддержке ENERGY

Чемпионат по самбо среди военнослужащих Росгвардии прошёл в Грозном


Лукашенко рассказал об отношениях с Китаем

Лукашенко заявил, что Путин стремится к миру и готов к переговорам

Путин и Лукашенко поговорили по телефону о переговорах между Россией и США

Лукашенко заявил, что у России и Белоруссии достаточно вооружения для ведения боевых действий



Собянин открыл электродепо «Столбово» Троицкой линии метро

Сергей Собянин: Неделя кино объединит представителей индустрии и зрителей

Собянин: Около 200 социальных объектов будет построено в Москве в ближайшие годы

Собянин: В Коммунарке открылся новый филиал поликлиники «Троицкая»


В течение суток в России ликвидировали 47 природных пожаров

РЭО установил «Зеленый фургон» на ТимФесте в Москве

В пятницу на большей части Подмосковья ожидается II класс пожарной опасности

PUNKT E принял участие в круглом столе «Перспективы развития электротранспорта в России»


В Новосибирской области пересчитают нормативы по выбросу мусора

Ленгоры. Моя история

Путин и Си Цзиньпин положительно оценили высокий уровень доверия между КНР и РФ

Присяжные признали невиновным в новых убийствах главаря банды «Желтые хризантемы»


Чёрный день календаря. 8 августа: Архангельская трагедия. Как ошибка пилота погубила рейс Як-40

В Алтайском крае не будут проводить проверку на предмет чрезмерного роста тарифов на ЖКУ

Защищённый планшет промышленного класса Saotron RT-W11

Коми, Камчатку, Архангельскую, Иркутскую, Калужскую, Костромскую, Курскую, Свердловскую и Оренбургскую области эксперты отнесли к регионам, где на осенних выборах "протестный потенциал выше среднего", говорится в докладе...


Компания «Гранд Сервис Экспресс» информирует об изменениях в курсировании некоторых поездов «Таврия» с осени 2025 года

Поезда в Крым меняют маршруты и график

Семь поездов задерживаются на Кубани из-за падения обломков БПЛА между станциями Величковка и Ангелинская, там пропало напряжение контактной сети

В Калининском районе Краснодарского края фрагменты дронов повредили контактную сеть на железной дороге между станциями Величковка и Ангелинская, сообщил оперштаб региона


Строительные объемы в России увеличились на 4,3%

Международный фестиваль «Вотэтно» пройдёт с 22 по 24 августа недалеко от села Ая

Капитан «Крыльев Советов» Солдатенков может перейти в «Сочи». Сам игрок хочет в Москву

Лекцию об архитектуре глазами детей проведут в рамках выставки «Та самая Москва»












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Наоми Осака

Осака достигла полуфинала на теннисном турнире в Монреале






Количество автотуристов в Нижегородской области увеличилось на 24,2% в 2025 году

На западе Москвы 9 августа закроют движение автомобилей

Телеканал «Союз» показал 10 выпусков проекта «Татар-информ» «Кофе с батюшкой»

Телеграм-канал Губернатора Тульской области попал в ТОП-30 по цитируемости в СМИ