La XLII Feria de las Castañas del Bierzo y Exaltación del Magosto del Centro de Inicitaivas Turísticas de Santa Marina del Sil (León) ha nombrado este sábado Castañero Mayor al consejero de Medio Ambiente , Vivienda y Ordenación del Territorio , Juan Carlos Suárez-Quiñones , quien ha recibido la distinción «con orgullo y gran dignidad» en una celebración que tildó de «entrañable». Suárez-Quiñones ha reconocido que su carrera política ha propiciado un «vínculo especial» con la comarca leonesa que se traduce en éste y otros nombramientos relacionados con un territorio que, ha dicho en declaraciones recogidas por Ical, «nota y siente» como su casa. El consejero ha mostrado su agradecimiento al presidente del Centro de Iniciativas Turísticas de Santa Marina del Sil, Ángel González, al alcalde de Toreno, Vicente Mirón, y a los representantes del Consejo Comarcal del Bierzo que han acudido a una celebración , declarada de Interés Turístico Regional , dedicada a uno de los productos que identifican a la comarca berciana. Como ha recordado, la castaña cuentan con Marca de Garantía y los sotos en los que se producen «modelan el paisaje» de este territorio. Es, ha destacado, un alimento que abarca toda la cadena productiva y que cada vez tiene más presencia en diversos ámbitos e incluso en la alta cocina. «Es un producto identitario de esta tierra, que goza de muy buena salud » ha recalcado Suárez-Quiñones, quien ha añadido que la producción de este año en el Bierzo ronda los seis millones de kilogramos.
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