Добавить новость
ru24.net
World News in Spanish
Ноябрь
2024

Esta es la empresa gastronómica del Perú que lidera en reputación este 2024, según ranking Merco: superó a Central y Maido

0

La gastronomía peruana ha sido históricamente un motor cultural y económico, posicionando al Perú como un destino privilegiado en la escena mundial. No obstante, este 2024 ha traído una revelación inesperada en el Monitor Empresarial de Reputación Corporativa (Merco): una empresa de repostería tradicional lidera la lista de reputación en el sector gastronómico, superando incluso a referentes internacionales como Central y Maido.

El ranking Merco, conocido por su rigurosidad, evalúa la percepción empresarial a través de metodologías integrales que combinan análisis público y opiniones especializadas. Este año, ocho empresas gastronómicas destacaron en la lista, reflejando la diversidad y el impacto de la industria en el país.

¿Cuál es la empresa de gastronomía en Perú con mejor reputación este 2024?

El primer lugar del ranking lo ocupa Pastelería San Antonio, una marca emblemática en Lima que ha conquistado paladares desde 1959. Reconocida por sus productos de panadería y pastelería de alta calidad, así como por sus acogedores locales, San Antonio se ha consolidado como un referente en tradición e innovación. Su liderazgo este año marca un hito para la repostería peruana en un sector dominado por propuestas más amplias.

Pastelería San Antonio es el puesto número uno del ranking Merco del sector gastronomía. Foto: web

En la segunda posición aparece Acurio Restaurantes, la icónica cadena fundada por el chef Gastón Acurio, que ha llevado la cocina peruana al escenario internacional con locales como Astrid y Gastón y La Mar. El tercer puesto lo ocupa María Almenara, una pastelería conocida por sus postres artesanales y un enfoque en ingredientes de alta calidad.

Otros nombres destacados en la lista incluyen a Delosi, operador de franquicias internacionales como KFC y Pizza Hut; La Ibérica, famosa fábrica arequipeña de chocolates; y Arcos Dorados, representante de McDonald’s en Perú. Sorprendentemente, los restaurantes Central y Maido, aunque líderes en el ámbito mundial, ocupan los puestos sexto y séptimo respectivamente.

Central y Maido: ¿Por qué son considerados los mejores restaurantes del Perú?

Central y Maido han establecido un estándar inigualable en la alta cocina peruana. Central, liderado por Virgilio Martínez y Pía León, ha explorado las profundidades de la biodiversidad peruana a través de su innovador menú basado en altitudes y ecosistemas, logrando el primer lugar en los World’s 50 Best Restaurants en 2023. Por su parte, Maido, bajo la dirección de Mitsuharu Tsumura, ha destacado por su fusión nikkei, que combina técnicas japonesas con insumos peruanos, alcanzando el quinto lugar en el mismo listado en 2024.

Central y Maido ocupan los puestos sexto y séptimo respectivamente, según ranking Merco 2024

Ambos restaurantes no solo son sinónimos de excelencia culinaria, sino también de la capacidad del Perú para competir en la élite gastronómica global. Sus logros los convierten en embajadores de la riqueza cultural y natural del país.

¿Qué es el ranking Merco?

El Monitor Empresarial de Reputación Corporativa (Merco) es un reconocido instrumento de análisis fundado en España en el año 2000. Su propósito principal es medir la reputación corporativa mediante encuestas y estudios de información pública, evaluando tanto empresas como líderes empresariales en diversos sectores.

En el caso del Perú, Merco se ha convertido en un indicador clave para identificar a las empresas mejor posicionadas en términos de innovación, responsabilidad social y percepción pública. Este ranking no solo sirve como guía para los consumidores, sino también como un referente para las organizaciones que buscan fortalecer su imagen y estrategias corporativas.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Овик Аванесов: Пожары в Арцахе устроены специально, это часть спланированного культурного геноцида

Говорим о ВИЧ — в эфире, на улицах, в сети

Астраханский ТРЗ Желдорреммаша приступил к серийному капитальному ремонту тепловозов ТЭМ18ДМ

Летние кинотеатры в Москве


Not even a 0% mortgage rate would make buying a house affordable in these 6 U.S. cities

Jovic set for new opportunity after leaving Milan as free agent

£39m United star shouldn't be starting vs Arsenal, was gifting possession to Everton

Ricky Hatton Names The Best British Fighter Of All Time And It’s Not Lennox Lewis


Термотрансферный принтер этикеток корпоративного класса TSC TTP-342 Pro SUT

В Курске 14-летние подростки украли из магазина 4 мотоцикла и запчасти

Куряне стали лауреатами Всероссийского конкурса «Большая перемена»

Карточка Артиста. Карточка артиста яндекс. Карточка артиста яндекс музыка.


Обзор на мобильную версию A Game About Digging A Hole

Girl Rescue 1.0.3.3

Black Hole io 1.5.1

Раскрой потенциал Мистера Террифика из DC Worlds Collide с этим гайдом



Попади на концерт FEDUK с Like FM

Gayazov$ Brother$ в Зеленом театре ВДНХ! Like FM дарит билеты

В России появилась универсальная методология нагрузочного тестирования ERP-систем

Велоспорт для всех: начни вместе с ENERGY




Автозайм: Займы под залог авто – быстро и удобно

Elhim-Iskra: надёжные тяговые аккумуляторы для промышленной и складской техники

Как в «Жанетт» снизили брак обуви из ЭВА и вышли на новый уровень качества

Карточка Артиста. Карточка артиста яндекс. Карточка артиста яндекс музыка.


Афиша мероприятий на август в ТРЦ «Нора»

Карточка Артиста. Карточка артиста яндекс. Карточка артиста яндекс музыка.

8 августа в «Лужниках» стартуют бесплатные тренировки на всесезонном льду

Температура морской воды на крымских пляжах, 6 августа


Костюк не дограла чвертьфінальний матч на турнірі WTA 1000 у Канаді

Карен Хачанов пробился в четвертьфинал турнира ATP в Торонто

Турнир ATP в Афинах: Джокович меняет планы из-за протестов в Сербии

Российский теннисист Рублев проиграл американцу Фритцу в четвертьфинале турнира ATP


«Лес Массив» представил линейку мебельных щитов из ангарской сосны премиум-класса

Велоспорт для всех: начни вместе с ENERGY

От Москвы до Сибири: Лилию Невскую отправили по этапу до апелляции

Два защитника оценили переход из Америки в ярославский «Локомотив»


Музыкальные новости

«Гнусное явление»: посол РФ в Италии высказался об отмене концерта Гергиева

Митяев на пляже, Бутман на разогреве у «Иванушек»: в Альметьевске завершился «Каракуз»

Филипп Киркоров оштрафован на 9,5 тыс. рублей за ошибки в пенсионных данных

«112»: Александра Розенбаума экстренно госпитализировали в Москве с пневмонией



Энергоэффективность в цифрах: в среднем новые ЖК могут экономить более 20% всех ресурсов, но есть нюанс по платежкам

Gayazov$ Brother$ в Зеленом театре ВДНХ! Like FM дарит билеты

Попади на концерт FEDUK с Like FM

Велоспорт для всех: начни вместе с ENERGY


Вывод песни для продвижения в Импульсе Яндекс Музыка.

Гонщики Кинешмы завоевали медали на Чемпионате России по водно-моторному спорту

Встреча с Путиным в 2000 году вдохновила Пэн Пая на карьеру инженера

Нейросеть наводят на большую дорогу // Москва расширяет контроль за дорожными авариями, животными и мусором на проезжей части


Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения

Два автобуса столкнулись на северо-востоке Москвы, движение перекрыто

В Подмосковье на видео сняли разбитые в ДТП большегрузы, затруднившие движение

В Москве на видео сняли затопленные до крыши автомобили


Во Франции высказались о визите Уиткоффа в Москву

Интриги Эрдогана и Зеленского. «Джокер» Путина. Активность над секретным полигоном: Главное к утру

Посол Израиля оценила отношения с РФ на фоне личного контакта Путина и Нетаньяху




В Москве задержаны четверо мужчин по делу о пожертвованиях организации «ФБК»

В Москве задержали четверых сторонников ФБК за пожертвования организации


К доктору – без страха: сеть клиник «Будь Здоров» представила VR-решения для детского здоровья

Алексей Тамаров – искусство пластической хирургии

Клинический психолог Юлия Тарибо: что такое односторонняя дружба и стоит ли ее продолжать

Алексей Тамаров – искусство пластической хирургии



Велоспорт для всех: начни вместе с ENERGY

«Ты будешь моей…»: Николай Ерусланкин из Нижнего Новгорода удивил всех участников шоу «Погоня» на ТНТ

В депо «Вязьма» отметили профессиональный праздник соревнованиями по лазертагу

Профессиональные бои состоятся в Нижнем Новгороде 9 августа




Сергей Собянин: В Москве запущен 220-й электробусный маршрут

Собянин открыл первый флагманский МФЦ для регистрации самоходной техники

Собянин открыл новый МФЦ для самоходной техники

Собянин сообщил о сокращении срока регистрации самоходной техники вдвое


Мессенджер Max будут обязательно устанавливать на новые смартфоны с сентября

О причинах тропических дождей в Москве рассказал метеоролог Вильфанд

Частые осадки летом 2025-го являются последствием изменения климата

Энергоэффективность в цифрах: в среднем новые ЖК могут экономить более 20% всех ресурсов, но есть нюанс по платежкам


Автозайм: Займы под залог авто – быстро и удобно

От Москвы до Сибири: Лилию Невскую отправили по этапу до апелляции

Глава РФПИ Дмитриев и спецпосланник США Уиткофф прогулялись по «Зарядью»

Велоспорт для всех: начни вместе с ENERGY


Алтайский край оказался одним из антилидеров по качеству автодорог

Амурская область оказалась в числе аутсайдеров по качеству дорог

Аномальная жара: До +41 °С в Чечне и Ингушетии, +30 °С в Карелии и Архангельске

Коми, Камчатку, Архангельскую, Иркутскую, Калужскую, Костромскую, Курскую, Свердловскую и Оренбургскую области эксперты отнесли к регионам, где на осенних выборах "протестный потенциал выше среднего", говорится в докладе...


Прогноз погоды в Крыму на 6 августа

Провокация Британии против РФ и рекорд цен на бензин – главное за день

До 100 метеоров в час: когда наблюдать пик звездопада Персеиды над Крымом

Компания «Гранд Сервис Экспресс» информирует об изменениях в курсировании некоторых поездов «Таврия» с осени 2025 года


Автозайм: Займы под залог авто – быстро и удобно

В Москве прошла седьмая премия в области здоровья и красоты THE MEDICAL STARS & BEAUTY AWARDS

Два защитника оценили переход из Америки в ярославский «Локомотив»

Температура морской воды на крымских пляжах, 6 августа












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Турнир ATP-250 перенесен в Афины из Белграда






Два защитника оценили переход из Америки в ярославский «Локомотив»

Карточка Артиста. Карточка артиста яндекс. Карточка артиста яндекс музыка.

В Тамбовской области пройдёт шестой фестиваль "Прима Домра"

«Лес Массив» представил линейку мебельных щитов из ангарской сосны премиум-класса