Добавить новость
ru24.net
World News in Spanish
Ноябрь
2024

'Pichi del Niño': esta es la extraña bebida que se acostumbra tomar en Perú por Navidad desde hace 300 años

0

En la provincia de Ica, una bebida ancestral conocida como 'Pichi del Niño' se convierte en protagonista de las celebraciones navideñas y conserva una tradición que ha perdurado por más de 300 años. Esta bebida, cuyo nombre evoca al Niño Jesús, es un símbolo de la riqueza cultural de la región, elaborada con ingredientes típicos de la zona refleja la fusión de herencias coloniales y locales.

Transmitida de generación en generación, la 'Pichi del Niño' no solo es un deleite para el paladar, sino también un lazo que une a las familias iqueñas en torno a la fe y la identidad cultural. Su preparación, ligada a las festividades navideñas, forma parte del patrimonio inmaterial de la región, al representar un ejemplo vivo de cómo las costumbres ancestrales pueden resistir el paso del tiempo.

PUEDES VER: La peruana que estudió dos maestrías de derecho, pero decidió mudarse a Chile y ser mesera: ''La vida da muchas vueltas''

¿Cómo se elabora esta bebida típica de Ica?

El Perú es un país muy variado y está lleno de tradiciones, cualidades que se ven reflejadas en su gastronomía. Con el tiempo alguna de las recetas antiguas han quedado en el olvido, pero otras se han mantenido. Sin duda, este es el caso de la clásica bebida llamada 'Pichi del Niño', que cuenta con más de 300 años de existencia. Esta suculenta bebida está compuesta por uva, canela y clavo de olor. Se acostumbra a servir para agasajar a las familias y celebrar el nacimiento de Jesús.

La 'Pichi del Niño' cuenta con más de 300 años de existencia. Foto: Captura Youtube.

PUEDES VER: Solo una persona en el mundo hace este trabajo y es peruano: pasa varias semanas en medio del desierto

¿Cómo se originó el peculiar nombre Pichi de la bebida que lleva licor?

Julia Campos, vecina del distrito de La Tinguiña, distrito de Ica, relató la versión que se conoce en Ica sobre el origen de la tradicional trago. Ella cuenta que aprendió a preparar la extraña bebida, gracias a su familia, ya que su madre y abuela solían elaborarla como costumbre. También, detalló la historia que existe detrás del peculiar nombre.

"Todos los pueblos de Ica, en los caseríos y distritos donde tienen sus pequeñas chacras, se invita a todos los que llegan a visitar las casas la Pichi del Niño", aseveró la mujer. Asimismo, añadió que "esta contiene jugo de uva verde, mango verde, azucar y agua de canela, que le da un olor como si fuera pichi".

Según reveló la mujer, la receta del tradicional Pichi del Niño tiene una historia de más de 300 años, transmitida de generación en generación desde los tiempos en que Ica, rodeada de campos de uva, compartía esta bebida con las cuadrillas de negritos que llegaban para rendir homenaje al Niño Jesús.

Se recomienda disfrutar la Pichi del Niño bien helada para apreciar su sabor auténtico. En otras localidades de Ica, los habitantes suelen combinarlo con vino borgoña, y no solo se utiliza para celebrar el nacimiento del Niño Jesús, sino también Año Nuevo y la Bajada de Reyes.

Esta bebida es compartida durante la llegada de las cuadrillas de negritos que rinden homenaje al Niño Jesús. Foto: Google.



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Вывод песни для продвижения в Импульсе Яндекс Музыка.

Метод Эффеком: Как перевернуть правила игры с помощью знаний

«REC. Гран-При Авторадио»: гонка на выносливость снова в Москве

«Прошли два удара»: Гребенщиков рассказал свою версию драки с Пирцхалавой


Report: AC Milan’s Christian Pulisic set to team up with $87 million Manchester United star

Man Utd have agreed deal with AC Milan for £40m star's exit, await player decision - report

Report: Liverpool decision hands advantage to Man United in midfielder pursuit

OpenAI launches GPT-5, its most powerful AI yet—will it be enough to stay ahead in today’s ruthless AI race? 


У киберпреступников новая бизнес-модель

Героическое участие армян в СВО. Часть шестнадцатая

«Мысли» под прицелом: нейросетевые прорывы России — новый вызов кибербезопасности?

НПС завершил проходку подземного перехода под МЦД-3


The US Air Force wants to test blowing up Cybertrucks because 'it is likely the type of vehicles used by the enemy may transition to Tesla Cyber trucks'

Modders are trying their hardest to add an NVMe SSD to the Switch 2, which is both impressive and something I'm not going to do

Steam for Chromebooks is getting axed in 2026 instead of exiting its 4-year beta

Находи идеальные места для персонажей-фигурок в «Is This Seat Taken?»


Овочі можусть стати розкішшю для українців


«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге

Косметолог-эстетист Наталья Рябинова: самые эффективные способы борьбы с веснушками

Томский "Индиго" приглашен на международный театральный фестиваль

Охранник из аэропорта Внуково стал моделью




"Динамо" Карпина упустило победу над "Сочи" в конце матча

«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге

Где в Твери будут отключать электричество на неделе

Ефимов: с начала года утвердили 10 ППТ для 8 тыс. кв. м недвижимости


При рекультивации полигона близ Красного Яра украли более 62 миллионов рублей. Дело передано в суд

Москву снова накроет дождями и грозами

Пробки на дорогах Подмосковья оценили в 4 балла утром 11 августа

Что будет работать в России даже при заблокированном интернете?


"Это невозможно есть": Звезда тенниса из России раскритиковала кухню Парижа

Хачанов достиг третьего раунда теннисного турнира «Мастерс»

Теннисист Медведев проиграл австралийцу Уолтону и выбыл из турнира Цинциннати

Вероника Кудерметова в третьем круге турнира WTA: победа в Цинциннати!


Custom Clinic - это клиника в центре Санкт-Петербурга, где решают проблему выпадения волос комплексно и эффективно

При рекультивации полигона близ Красного Яра украли более 62 миллионов рублей. Дело передано в суд

В Ульяновск прибудет ковчег с мощами святой Матроны Московской

Врач Шишенкова: отравление метанолом происходит моментально


Музыкальные новости

Команда «Буран» одержала победу на «Архипелаге 2025»

Концерт рэпера Эйкона прошел в Москве

В сеть просочились фото с закрытого вечера Андреа Бочелли

Работа над байопиком о Шэрон и Оззи Осборн продолжается после смерти музыканта



«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге

"Динамо" Карпина упустило победу над "Сочи" в конце матча

Команда «Буран» одержала победу на «Архипелаге 2025»

От Чехова с мангустами до встречи “Варягов”: что скрывают стены Московского вокзала Тулы


Дима Билан сплясал на крыше трактора в Ленинградской области

Собянин: Около 200 социальных объектов будет построено в Москве в ближайшие годы

В Курске на улице Ленина восстановили фонтан возле памятника Георгию Свиридову

«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге


Российский рэпер сжег кабриолет BMW прямо на сцене

Дептранс Москвы предупредил автомобилистов об ухудшении погоды

Москва: Новая эра зарядных станций для электромобилей с поддержкой инвесторов

Кино на Белой даче: какие фильмы чеховский музей покажет в августе


Медиа сообщили о предполагаемой локации встречи Путина и Трампа на Аляске

Генсек НАТО предположил возможный итог встречи Трампа и Путина

Bloomberg сообщает, что ЕС хочет провести переговоры с Трампом до встречи с Путиным

Путин обратился с приветствием к участникам форума «Машук»





Столичные росгвардейцы приняли участие в забеге, посвященном Дню физкультурника

Компания «КЕНГУРУ.ПРО» подписала соглашение с сетью премиальных фитнес-студий PRO TRENER

Уровень медицины в Некрасовке растет

«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге


В Киеве сделали заявление о территориальных уступках

После «успешных» переговоров с Вэнсом в Киеве вновь отвергли мирные инициативы


Охрану общественного порядка и безопасность на футбольных матчах в Москве обеспечила Росгвардия

"Динамо" Карпина упустило победу над "Сочи" в конце матча

Росгвардейцы обеспечили безопасность фестиваля ЛИГА ТРИАТЛОНА & IRONSTAR МОСКВА 226 2025.

Компания «КЕНГУРУ.ПРО» подписала соглашение с сетью премиальных фитнес-студий PRO TRENER


В Минске считают, что интервью Лукашенко превратили в пропагандистский опус

Интервью Лукашенко на "Беларусь 1" стало примером пропагандистской одержимости



Сергей Собянин. Главное за день

Собянин: сбиты ещё три беспилотника, летевших на Москву

Сергей Собянин: С 2011 года в Москве привели в порядок более 90 км набережных

Собянин: с 2011 года в Москве привели в порядок более 90 км набережных


Новости: в Колорадо из-за масштабного лесного пожара эвакуировали исправительное учреждение

Москва: Новая эра зарядных станций для электромобилей с поддержкой инвесторов

Было-стало. Какая улица вела на Москву, а привела в заповедник

США предостерегают о возможной крупной чрезвычайной ситуации


Врач Шишенкова: отравление метанолом происходит моментально

Дептранс Москвы предупредил автомобилистов об ухудшении погоды

Российский турпоток в Стамбул за первое полугодие 2025 года упал на 4%

При рекультивации полигона близ Красного Яра украли более 62 миллионов рублей. Дело передано в суд


Сотрудниками полиции и Росгвардии задержан гражданин, причастный к поджогу релейного шкафа в Архангельской области

Льготные ипотеки на Дальнем Востоке активно получают участники СВО и сотрудники ОПК

Полицейский погиб при задержании поджигателя релейного шкафа под Архангельском

без заголовка


Прогноз погоды в Крыму на понедельник

Сергей Карякин: 7 августа на поезде из Москвы в Симферополь выехали участники специальной спортивно-образовательной программы «Шахматный лагерь Сергея Карякина», которая стартует в Международном детском центре «Артек»

Прогноз погоды в Крыму на 11 августа

Подросток на Мersedes сбил пешехода на трассе в Керчь


При рекультивации полигона близ Красного Яра украли более 62 миллионов рублей. Дело передано в суд

Ходить по воде чудесно! Как в Барнауле проходила международная "Алтайская регата. Кубок Костенко"

Кино на Белой даче: какие фильмы чеховский музей покажет в августе

В Ульяновск прибудет ковчег с мощами святой Матроны Московской












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Андрей Рублёв

Андрей Рублёв обыграл Лёнера Тьена на старте «Мастерса» в Цинциннати






Медиа сообщили о предполагаемой локации встречи Путина и Трампа на Аляске

Кино на Белой даче: какие фильмы чеховский музей покажет в августе

Российский турпоток в Стамбул за первое полугодие 2025 года упал на 4%

Дедушка Головин и другие. 2.