Добавить новость
ru24.net
World News in Spanish
Ноябрь
2024

'Pichi del Niño': esta es la extraña bebida que se acostumbra tomar en Perú por Navidad desde hace 300 años

0

En la provincia de Ica, una bebida ancestral conocida como 'Pichi del Niño' se convierte en protagonista de las celebraciones navideñas y conserva una tradición que ha perdurado por más de 300 años. Esta bebida, cuyo nombre evoca al Niño Jesús, es un símbolo de la riqueza cultural de la región, elaborada con ingredientes típicos de la zona refleja la fusión de herencias coloniales y locales.

Transmitida de generación en generación, la 'Pichi del Niño' no solo es un deleite para el paladar, sino también un lazo que une a las familias iqueñas en torno a la fe y la identidad cultural. Su preparación, ligada a las festividades navideñas, forma parte del patrimonio inmaterial de la región, al representar un ejemplo vivo de cómo las costumbres ancestrales pueden resistir el paso del tiempo.

PUEDES VER: La peruana que estudió dos maestrías de derecho, pero decidió mudarse a Chile y ser mesera: ''La vida da muchas vueltas''

¿Cómo se elabora esta bebida típica de Ica?

El Perú es un país muy variado y está lleno de tradiciones, cualidades que se ven reflejadas en su gastronomía. Con el tiempo alguna de las recetas antiguas han quedado en el olvido, pero otras se han mantenido. Sin duda, este es el caso de la clásica bebida llamada 'Pichi del Niño', que cuenta con más de 300 años de existencia. Esta suculenta bebida está compuesta por uva, canela y clavo de olor. Se acostumbra a servir para agasajar a las familias y celebrar el nacimiento de Jesús.

La 'Pichi del Niño' cuenta con más de 300 años de existencia. Foto: Captura Youtube.

PUEDES VER: Solo una persona en el mundo hace este trabajo y es peruano: pasa varias semanas en medio del desierto

¿Cómo se originó el peculiar nombre Pichi de la bebida que lleva licor?

Julia Campos, vecina del distrito de La Tinguiña, distrito de Ica, relató la versión que se conoce en Ica sobre el origen de la tradicional trago. Ella cuenta que aprendió a preparar la extraña bebida, gracias a su familia, ya que su madre y abuela solían elaborarla como costumbre. También, detalló la historia que existe detrás del peculiar nombre.

"Todos los pueblos de Ica, en los caseríos y distritos donde tienen sus pequeñas chacras, se invita a todos los que llegan a visitar las casas la Pichi del Niño", aseveró la mujer. Asimismo, añadió que "esta contiene jugo de uva verde, mango verde, azucar y agua de canela, que le da un olor como si fuera pichi".

Según reveló la mujer, la receta del tradicional Pichi del Niño tiene una historia de más de 300 años, transmitida de generación en generación desde los tiempos en que Ica, rodeada de campos de uva, compartía esta bebida con las cuadrillas de negritos que llegaban para rendir homenaje al Niño Jesús.

Se recomienda disfrutar la Pichi del Niño bien helada para apreciar su sabor auténtico. En otras localidades de Ica, los habitantes suelen combinarlo con vino borgoña, y no solo se utiliza para celebrar el nacimiento del Niño Jesús, sino también Año Nuevo y la Bajada de Reyes.

Esta bebida es compartida durante la llegada de las cuadrillas de negritos que rinden homenaje al Niño Jesús. Foto: Google.



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Ночные перекусы в отпуске: доктор Садыков о том, как они влияют на микрофлору и вес

Приключения в Дагестане: Comedy Radio рекомендует «Атель-Матель»

Ускоряя эволюцию автомобильного интеллекта: Группа Geely и StepFun представляют совместную экспозицию на Всемирной конференции по искусственному интеллекту 2025 года

3% россиян теряют на пляжах ценности дороже миллиона рублей


Bay Area water sports enthusiasts are getting hooked on kayak polo

Is eBay actually sexy again as the ecommerce old-timer’s stock surges to an all-time high?

'Not ready for prime time': Trump, Republicans slam GOP leader's stock trade ban bill

Nintendo’s next Switch 2 Direct is on July 31st


Александр Михайлов (GSOC): «Безопасность IT-экосистемы — это зона нулевого доверия к подрядчикам»

Приключения в Дагестане: Comedy Radio рекомендует «Атель-Матель»

Сегодня без рыбалки...

Где живут и на чем ездят самые аварийные водители России?


Bungie continues to fire into its feet with both barrels: A new armor set in Destiny 2 has just been disabled because it makes the player who wears it completely invisible

«Деньги не пахнут»: Как Blox World наживается на доверии игроков Roblox

Color Maze Adventure 2.0.0

Match Fever 1.006.001



Новую книгу Симоньян раскупили в Москве за 10 минут

ИТ-холдинг Т1 выбрал SOK для нового офиса в Екатеринбург

Олеся Шергина из Екатеринбурга взошла на Эльбрус: история смелости, вдохновения и преодоления девушки с протезом

Relax FM: готовимся к московскому этапу бизнес-регаты «Ведомости»




Пошлины за права, номера и регистрацию транспорта вырастут: сколько теперь придется платить

Спартак» Обыграл «Ростов» 2:0: Победа в Кубке России на «Ростов-Арене

МИД Азербайджана призвал ТАСС извиниться за использование названия Степанакерт

Дуэль топонимов: Азербайджан заставляет извиняться за "Степанакерт" и грозит зеркальным ответом по городам России


Трамп "скушал Европу". И от остальных точно не откажется: Россия должна быть осторожной

Под звуки лета. Подборка фестивалей в Пермском крае на август

Рубио: не уверен, что заявления Медведева о Трампе отражают позицию России

Искала, плакала, молила. Мать убила сына, а потом искала через «Жди меня»


Хачанов рассказал, как теннисисты относятся к выходкам Бублика

Калинская вышла в третий раунд турнира в Монреале

Хачанов вышел в 1/8 финала турнира ATP в Торонто

Самсонова не прошла в третий раунд турнира в Монреале


Берлин, Минск, хутор. Что разрушили Бондарчук и Козаков на съёмках фильмов

МИД Азербайджана призвал ТАСС извиниться за использование названия Степанакерт

Искала, плакала, молила. Мать убила сына, а потом искала через «Жди меня»

Финляндия заняла второе место среди стран Евросоюза по уровню безработицы


Музыкальные новости

Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.

Певец Шаляпин ответил на обвинения в альфонстве и жизни за чужой счёт

Прощание с Оззи Осборном в родном городе музыканта

Игорь Бутман планирует большой тур по стране в 2026 году



Вильфанд: с пятницы в Москве ожидается облачная погода, дожди и грозы

Новую книгу Симоньян раскупили в Москве за 10 минут

Олеся Шергина из Екатеринбурга взошла на Эльбрус: история смелости, вдохновения и преодоления девушки с протезом

ИТ-холдинг Т1 выбрал SOK для нового офиса в Екатеринбург


РБК: хакерская атака на аптечные сети и «Семейного доктора» может нести потери

«Спартак» триумфально стартовал в Кубке России, обыграв «Ростов» 2:0

Адвокаты в районах Матушкино, Промышленная, Савёлки,  Назарьево, Старое Крюково,  Малино, Силино, Западный, Алабушево, Андреевка,  Малино, Каменка, Кутузово, Ново-Малино, Рожки, Зеленоградского административного округа (ЗЕЛАО) г. Москвы, Бекасово, Вороново, Краснопахорский, Первомайское, Рязановское, Сосенское, Филимонковское и Щаповское, Троицк, Троицкого административного округа (ТАО) г. Москвы, районах Внуково, Коммунарка, Филимоновский, Щербинка, Новая Москва, Новомосковского административного округа г. Москвы

Порфтолио AI. Портфолио AI Певца.


Участники автопробега БРИКС проедут через Нижегородскую область

Ренессанс страхование: самым подорожавшим автомобилем за пять лет стал Porsche Macan

ВСК выявила самые опасные для дачников пригородные магистрали

Москва благоустроит 700 улиц: замена асфальта и новые остановки


Путин утвердил закон о бесплатной правовой поддержке для сирот

Путин утвердил закон о запрете рекламы VPN и изменениях в процедурах банкротства

Путин отменил обязательный экзамен по русскому языку для трудовых мигрантов

Путин утвердил закон, позволяющий студентам выступать в роли преподавателей





Пыльцевое «цунами». Осенние травы-аллергены зацвели в Москве раньше срока

Олеся Шергина из Екатеринбурга взошла на Эльбрус: история смелости, вдохновения и преодоления девушки с протезом

Спортивные протезы и стопы Steplife выдержали проверку соревнованиями

Клинический психолог Юлия Тарибо: как односторонняя дружба влияет на самооценку ребенка


Президент Польши Навроцкий потребовал от Зеленского изменить историческую политику Киева

Активист, сравнивший Зеленского с псиной, пойдёт под суд

Погибшие и пострадавшие в результате ракетного удара по Киеву

Удар РФ по Киеву: разрушен подъезд дома, один человек погиб, 48 – пострадали


Леонель Месси заключит новый контракт с "Интер Майами"

Столичные росгвардейцы обеспечили безопасность матча РПЛ

В Москве встретили фехтовальщиц сборной РФ, вернувшихся с чемпионата мира

Спортивные протезы и стопы Steplife выдержали проверку соревнованиями


Лукашенко указал на прочность отношений Москвы и Минска

Лукашенко: Белоруссия открыта к любым переговорам и разговорам с Западом

Лукашенко: в ЕС, вероятно, понимают, что стреляют себе в ногу, вводя санкции

Лукашенко заявил, что Россия является основным гарантом безопасности Беларуси



Еще немного. Мэр Собянин запустил проходку тоннеля от «Липовой рощи»

Собянин рассказал о главных событиях «Лета в Москве»

Собянин открыл обновленную пешеходную набережную в музее-заповеднике «Коломенское»

Собянин: В Покровском-Стрешневе завершена модернизация всех поликлиник


Путин утвердил отказ от участия в Конвенции о водно-болотных угодьях

Правительство выделит 1,4 миллиарда рублей на возмещение расходов по пожаротушению

Россия и Лаос заключили соглашение по охране природных богатств

Субтропическим потихоньку становится климат в Москве, заявили климатологи


Дуэль топонимов: Азербайджан заставляет извиняться за "Степанакерт" и грозит зеркальным ответом по городам России

МИД Азербайджана призвал ТАСС извиниться за использование названия Степанакерт

Берлин, Минск, хутор. Что разрушили Бондарчук и Козаков на съёмках фильмов

Искала, плакала, молила. Мать убила сына, а потом искала через «Жди меня»


Еще немного. Мэр Собянин запустил проходку тоннеля от «Липовой рощи»

Универсальный ТСД промышленного класса SAOTRON RT-T40

В Красногорске дали старт строительству тоннеля от будущей станции метро «Липовая роща»

В администрации муниципального образования «Городской округ «Город Нарьян-Мар» выявлены нарушения законодательства о противодействии коррупции


Погода 1 августа: ночью до +16

Где отдохнуть с друзьями – Крым в топе направлений на август

Изменилось время перекрытия трассы Симферополь – Красноперекопск

Пожар в Инкермане полностью ликвидирован - МЧС


Финляндия заняла второе место среди стран Евросоюза по уровню безработицы

Берлин, Минск, хутор. Что разрушили Бондарчук и Козаков на съёмках фильмов

Под звуки лета. Подборка фестивалей в Пермском крае на август

ЦРПТ сообщил о рекордных ценах на тапочки в Дагестане












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
ATP

Медведев прошёл в третий круг турнира ATP в Торонто, обыграв Сврчину






Трамп "скушал Европу". И от остальных точно не откажется: Россия должна быть осторожной

Дуэль топонимов: Азербайджан заставляет извиняться за "Степанакерт" и грозит зеркальным ответом по городам России

Берлин, Минск, хутор. Что разрушили Бондарчук и Козаков на съёмках фильмов

Финляндия заняла второе место среди стран Евросоюза по уровню безработицы