Добавить новость
ru24.net
World News in Spanish
Ноябрь
2024

'Pichi del Niño': esta es la extraña bebida que se acostumbra tomar en Perú por Navidad desde hace 300 años

0

En la provincia de Ica, una bebida ancestral conocida como 'Pichi del Niño' se convierte en protagonista de las celebraciones navideñas y conserva una tradición que ha perdurado por más de 300 años. Esta bebida, cuyo nombre evoca al Niño Jesús, es un símbolo de la riqueza cultural de la región, elaborada con ingredientes típicos de la zona refleja la fusión de herencias coloniales y locales.

Transmitida de generación en generación, la 'Pichi del Niño' no solo es un deleite para el paladar, sino también un lazo que une a las familias iqueñas en torno a la fe y la identidad cultural. Su preparación, ligada a las festividades navideñas, forma parte del patrimonio inmaterial de la región, al representar un ejemplo vivo de cómo las costumbres ancestrales pueden resistir el paso del tiempo.

PUEDES VER: La peruana que estudió dos maestrías de derecho, pero decidió mudarse a Chile y ser mesera: ''La vida da muchas vueltas''

¿Cómo se elabora esta bebida típica de Ica?

El Perú es un país muy variado y está lleno de tradiciones, cualidades que se ven reflejadas en su gastronomía. Con el tiempo alguna de las recetas antiguas han quedado en el olvido, pero otras se han mantenido. Sin duda, este es el caso de la clásica bebida llamada 'Pichi del Niño', que cuenta con más de 300 años de existencia. Esta suculenta bebida está compuesta por uva, canela y clavo de olor. Se acostumbra a servir para agasajar a las familias y celebrar el nacimiento de Jesús.

La 'Pichi del Niño' cuenta con más de 300 años de existencia. Foto: Captura Youtube.

PUEDES VER: Solo una persona en el mundo hace este trabajo y es peruano: pasa varias semanas en medio del desierto

¿Cómo se originó el peculiar nombre Pichi de la bebida que lleva licor?

Julia Campos, vecina del distrito de La Tinguiña, distrito de Ica, relató la versión que se conoce en Ica sobre el origen de la tradicional trago. Ella cuenta que aprendió a preparar la extraña bebida, gracias a su familia, ya que su madre y abuela solían elaborarla como costumbre. También, detalló la historia que existe detrás del peculiar nombre.

"Todos los pueblos de Ica, en los caseríos y distritos donde tienen sus pequeñas chacras, se invita a todos los que llegan a visitar las casas la Pichi del Niño", aseveró la mujer. Asimismo, añadió que "esta contiene jugo de uva verde, mango verde, azucar y agua de canela, que le da un olor como si fuera pichi".

Según reveló la mujer, la receta del tradicional Pichi del Niño tiene una historia de más de 300 años, transmitida de generación en generación desde los tiempos en que Ica, rodeada de campos de uva, compartía esta bebida con las cuadrillas de negritos que llegaban para rendir homenaje al Niño Jesús.

Se recomienda disfrutar la Pichi del Niño bien helada para apreciar su sabor auténtico. En otras localidades de Ica, los habitantes suelen combinarlo con vino borgoña, y no solo se utiliza para celebrar el nacimiento del Niño Jesús, sino también Año Nuevo y la Bajada de Reyes.

Esta bebida es compartida durante la llegada de las cuadrillas de negritos que rinden homenaje al Niño Jesús. Foto: Google.



Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Самые большие водопады в мире, чья мощь впечатляет

«Прошли два удара»: Гребенщиков рассказал свою версию драки с Пирцхалавой

Косметолог-эстетист Наталья Рябинова: самые эффективные способы борьбы с веснушками

Лендруш Егикян: человек, который сохраняет высокую миссию быть армянином вдали от Родины


Report: AC Milan’s Christian Pulisic set to team up with $87 million Manchester United star

Report: Liverpool decision hands advantage to Man United in midfielder pursuit

OpenAI launches GPT-5, its most powerful AI yet—will it be enough to stay ahead in today’s ruthless AI race? 

Cameroon star has said yes to Man Utd transfer but Red Devils face hurdle


Аэропорт Внуково (станция метро)

Под Орлом КамАЗ выехал на встречку и протаранил автомобиль

Сотрудниками полиции и Росгвардии задержан гражданин, причастный к поджогу релейного шкафа в Архангельской области

НПС завершил проходку подземного перехода под МЦД-3


Находи идеальные места для персонажей-фигурок в «Is This Seat Taken?»

The US Air Force wants to test blowing up Cybertrucks because 'it is likely the type of vehicles used by the enemy may transition to Tesla Cyber trucks'

Mafia: The Old Country получила положительные оценки в Steam

Modders are trying their hardest to add an NVMe SSD to the Switch 2, which is both impressive and something I'm not going to do


Овочі можусть стати розкішшю для українців


Чемпионат по самбо столичного главка Росгвардии завершился в Москве

Семейное приключение на «Кораблике Детского радио»

Сотрудники Росгвардии пришли на помощь пенсионеру, внезапно потерявшему сознание в кафе на востоке столицы

Чудо-колонка Детского радио: малыш будет в восторге!




Экс-начальник научного центра МО РФ Рутько обвиняется во взятках на ₽30 млн

ПРО РОССИИ МОГУТ ДОПОЛНИТЕЛЬНО УЛУЧШИТЬ! СЕНСАЦИЯ! ВЫСШАЯ АКАДЕМИЯ УПРАВЛЕНИЯ МИРОМ: ПРОГРАММНЫЕ ИНТЕЛЛЕКТЫ МОГУТ ПОМОГАТЬ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!

Грачья Погосян: достойный пример гуманизма и патриотизма (к 55-летию известного благотворителя)

Президент Венесуэлы Мадуро заявил о победе РФ на всех фронтах


Позови меня тихо по нейму. Придется ли переименовывать барнаульские ЖК на русский лад

Солнце готовит удар: людей ждет апокалипсис связи и энергосистем

Брендированный сувенир для Новосибирска разработали в Екатеринбурге

Академия пятиборья в Северном набирает детей на плавание и пулевую стрельбу


Теннисист Медведев проиграл австралийцу Уолтону и выбыл из турнира Цинциннати

Александрова пробилась в третий круг турнира в Цинциннати

Теннисистка Калинская пробилась в третий круг турнира в Цинциннати

Самсонова проиграла Таунсенд на турнире в Цинциннати


На Камчатке ОПГ заработала 161 миллион рублей на незаконных азартных играх

Ургант отпустил шутку про работу на Первом канале

Брендированный сувенир для Новосибирска разработали в Екатеринбурге

МЧС: В Татарстане объявлен режим беспилотной опасности


Музыкальные новости

Команда «Буран» одержала победу на «Архипелаге 2025»

В Курске на улице Ленина восстановили фонтан возле памятника Георгию Свиридову

Волочкова сообщила, что ее хотели похитить

Mash: врачи призвали Александра Розенбаума бросить курить



В регионах центральной России росгвардейцы отметили День физкультурника

Чемпионат по самбо столичного главка Росгвардии завершился в Москве

Сотрудники Росгвардии пришли на помощь пенсионеру, внезапно потерявшему сознание в кафе на востоке столицы

Чудо-колонка Детского радио: малыш будет в восторге!


В ФСБ раскрыли детали убийства Армена Саркисяна в ЖК «Алые паруса»: стало известно, кто убил главу батальона «Арбат»

Собянин заявил об уничтожении пятого БПЛА, который летел на Москву

Антироссийский курс Трампа: новая стратегия США вызывает опасения экспертов

"Начинаем привыкать". Бизнес и власти о том, как россиянам жить в эпоху интернет-блэкаутов


На юго-западе Москвы трактор без водителя раздавил ковшом такси и попал на видео

У Крымского моста скопилась очередь из 1,1 тысячи автомобилей

Дептранс Москвы предупредил автомобилистов об ухудшении погоды

Кино на Белой даче: какие фильмы чеховский музей покажет в августе


Медиа сообщили о предполагаемой локации встречи Путина и Трампа на Аляске

Путин обратился с приветствием к участникам форума «Машук»

Российские акции демонстрируют уверенный рост на фоне ожиданий встречи Путина и Трампа

Генсек НАТО предположил возможный итог встречи Трампа и Путина





Уровень медицины в Некрасовке растет

Косметолог-эстетист Наталья Рябинова: самые эффективные способы борьбы с веснушками

В регионах центральной России росгвардейцы отметили День физкультурника

Столичные росгвардейцы приняли участие в забеге, посвященном Дню физкультурника



В регионах центральной России росгвардейцы отметили День физкультурника

Чемпионат по самбо столичного главка Росгвардии завершился в Москве

Охрану общественного порядка и безопасность на футбольных матчах в Москве обеспечила Росгвардия

Росгвардейцы охраняли правопорядок на фестивале «ЛИГА ТРИАТЛОНА & IRONSTAR МОСКВА 2025»


В Минске считают, что интервью Лукашенко превратили в пропагандистский опус

Интервью Лукашенко на "Беларусь 1" стало примером пропагандистской одержимости



Собянин: сбиты ещё три беспилотника, летевших на Москву

Собянин заявил об уничтожении пятого БПЛА, который летел на Москву

Сергей Собянин: С 2011 года в Москве привели в порядок более 90 км набережных

Собянин: с 2011 года в Москве привели в порядок более 90 км набережных


США предостерегают о возможной крупной чрезвычайной ситуации

Преимущества применения озона для очистки воды

Новости: в Колорадо из-за масштабного лесного пожара эвакуировали исправительное учреждение

Было-стало. Какая улица вела на Москву, а привела в заповедник


Брендированный сувенир для Новосибирска разработали в Екатеринбурге

Солнце готовит удар: людей ждет апокалипсис связи и энергосистем

"Ъ": Сирия готова вернуть южные районы страны под российский контроль

Ургант отпустил шутку про работу на Первом канале


В Алтайском крае не будут проводить проверку на предмет чрезмерного роста тарифов на ЖКУ

без заголовка

Сотрудниками полиции и Росгвардии задержан гражданин, причастный к поджогу релейного шкафа в Архангельской области

Полицейский погиб при задержании поджигателя релейного шкафа под Архангельском


Историко-краеведческая выставка «Древности земли крымской»

Когда достроят больницу скорой помощи и онкодиспансер в Севастополе

Прогноз погоды в Крыму на понедельник

Прогноз погоды в Крыму на 11 августа


Turkish Airlines доставила задержанный багаж в аэропорт Внуково

МЧС: В Татарстане объявлен режим беспилотной опасности

МВД: в Красноярском крае пассажирский автобус съехал в кювет и опрокинулся

Академия пятиборья в Северном набирает детей на плавание и пулевую стрельбу












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Людмила Самсонова

Самсонова уступила 125-й ракетке мира во втором раунде турнира в Цинциннати






В Тынде сменился городской прокурор

Академия пятиборья в Северном набирает детей на плавание и пулевую стрельбу

МВД: в Красноярском крае пассажирский автобус съехал в кювет и опрокинулся

Брендированный сувенир для Новосибирска разработали в Екатеринбурге