Добавить новость
ru24.net
World News in Spanish
Ноябрь
2024

La historia de Ping Chung Long, el chifa que, por su singular nombre, se convirtió en el más popular de El Agustino: "Me frustraba"

0

El chifa Ping Chung Long, ubicado en el distrito de El Agustino, ha ganado fama como uno de los restaurantes más destacados de Lima Este. Conocido por ofrecer auténticos sabores de la cocina chino-peruana a precios accesibles, este chifa ha logrado consolidarse como un punto de encuentro para locales y visitantes que buscan disfrutar de platos tradicionales como arroz chaufa, tallarines saltados, kam lu wantán y sopa wantán.

Las largas colas son una constante en la calle Lourdes 290, donde los amantes de la comida fusión se reúnen para disfrutar de sus platillos. La historia de Ping Chung Long es un relato de perseverancia y creatividad, que ha evolucionado desde sus humildes inicios hasta convertirse en un referente de la gastronomía local.

El chef Carrasco comparte que su camino no fue fácil, pero su determinación lo llevó a perfeccionar las recetas que hoy deleitan a sus clientes. La popularidad del chifa ha crecido gracias a las redes sociales, las cuales han jugado un papel crucial en su éxito.

El chifa ha sido frecuentado por varios creadores de contenidos. Foto: TikTok

PUEDES VER: La guía definitiva para comer chaufa en San Borja: los 5 mejores chifas según Google Maps

¿Cómo comenzó el camino de Ping Chung Long?

Arturo Carrasco, antes de convertirse en chef, fue militar en el Ejército del Perú. La pandemia lo llevó a emprender, motivado por la necesidad de generar ingresos. Con algunos conocimientos adquiridos al ayudar a su madre a vender pollo broaster, decidió abrir su propio chifa en enero de 2022. Sin embargo, los primeros días fueron desalentadores. "La gente, al principio, cuando no se vendía nada, me frustraba y me ponía triste", confesó Carrasco. A pesar de las dificultades, su determinación lo llevó a perfeccionar las recetas que hoy deleitan a sus clientes.

¿Cómo impactó el crecimiento en la visibilidad de sus redes sociales?

El verdadero despegue del chifa llegó cuando Carrasco decidió promocionarlo en un grupo de Facebook. Un guía turístico local se interesó en su historia y lo compartió en su página, lo que atrajo la atención de más comensales. "Decidí publicarlo en un grupo de Facebook de la zona y fue ahí donde un joven que realiza paseos lo promocionó en su página", relató el chef. Desde entonces, el chifa ha visto un aumento significativo en su clientela, y ha llegado a servir hasta 30 porciones en un buen día.

PUEDES VER: El mejor arroz chaufa del mundo está en el Chifa Chung Yion: mira sus precios, menú y ubicación

¿Qué significado tiene el nombre Ping Chung Long?

El nombre del chifa tiene una historia curiosa. Carrasco decidió llamarlo así en honor a su personaje favorito del videojuego Fortnite, que lo entretenía durante la pandemia. "No significa nada en particular, fue más una 'joda' entre patas", explicó. A pesar de su origen ligero, el nombre ha traído consigo tanto alegrías como tristezas, y se ha convertido en un símbolo de su esfuerzo y dedicación.

PUEDES VER: ¿Dónde comer arroz chaufa en San Juan de Lurigancho? Top 5 de mejores chifas de SJL, según Google Maps

¿Cuál es el horario de entrada del chifa ‘Ping Chung Long’?

El chifa Ping Chung Long abre sus puertas de lunes a viernes, desde las 12:00 p. m. hasta las 12:00 a. m. Su dirección exacta es jirón Chiquián con calle Lourdes 290, cerca de la Municipalidad de El Agustino. Con un ambiente acogedor y un menú que fusiona sabores únicos, este chifa se ha consolidado como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía en Lima.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.

Музыкант Алексей Фомин рассказал о его друзьях

3 августа 1942 года началась оккупация Ставрополя

Летние кинотеатры в Москве


Jovic set for new opportunity after leaving Milan as free agent

Not even a 0% mortgage rate would make buying a house affordable in these 6 U.S. cities

£39m United star shouldn't be starting vs Arsenal, was gifting possession to Everton

Ricky Hatton Names The Best British Fighter Of All Time And It’s Not Lennox Lewis


Москвичи высоко оценили мосты НПС

Город Бакуракерт на полуострове Ланжерон

Жительница Орловской области набросилась на гражданского мужа с арматурой

Мигрантам хотят запретить предвыборную агитацию: но это «пехота». Надо бить по диаспорам


The next survival game from the developers of Green Hell plops you on an alien planet with atmospheric firestorms and a horde of giant spiders

Girl Rescue 1.0.3.3

Обзор на мобильную версию A Game About Digging A Hole

Black Hole io 1.5.1



Астраханский ТРЗ Желдорреммаша приступил к серийному капитальному ремонту тепловозов ТЭМ18ДМ

В рамках AmberForum состоялся единственный в мире аукцион редкого янтаря

Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения

Комитет Госдумы предложил создать рейтинг предприятий по их молодежной политике




В рамках AmberForum состоялся единственный в мире аукцион редкого янтаря

Нижегородский СК раскрыл подробности дела против депутата Сафиуллина

«Зарабатываю больше, чем она»: Шаляпин высказался о конфликте с Гузеевой на шоу

В Казани подвели итоги чемпионата по профмастерству среди участников СВО «Абилимпикс»


«Турбозавры» на фестивале «Динозавры на каникулах» в ЦДМ на Лубянке

В Казани 13 светофоров оборудовали системой АСУДД

Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения

«Склад Дерева» начал выпуск мебельных щитов, которые подойдут идеально


Актер Иван Янковский выложил фото с казахстанским теннисистом Бубликом

Костюк не дограла чвертьфінальний матч на турнірі WTA 1000 у Канаді

Карен Хачанов пробился в четвертьфинал турнира ATP в Торонто

Хачанов победил Михельсена и вышел в полуфинал турнира ATP в Торонто


«Склад Дерева» начал выпуск мебельных щитов, которые подойдут идеально

В Дмитрове расширят производство кормов для рыбоводства и водных культур

Спортивный комментатор Александр Гришин трагически погиб на путях во время сильного дождя

Кошка-уголовница из Таиланда обзавелась потомством


Музыкальные новости

Sun: острый инфаркт миокарда стал причиной смерти Оззи Осборна

Певице Анастасии исполнилось 60 лет

«Мы решили не двигаться»: Анастасия Волочкова рассказала о состоянии тяжелобольного отца

Музыкант Алексей Фомин рассказал о его друзьях



Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения

Два автобуса столкнулись на северо-востоке Москвы, движение перекрыто

«Турбозавры» на фестивале «Динозавры на каникулах» в ЦДМ на Лубянке

Комитет Госдумы предложил создать рейтинг предприятий по их молодежной политике


45 лет назад в Москве состоялась церемония закрытия "Олимпиады-80"

Медведев: снятие моратория на РСМД – ответ на политику НАТО, будут новые шаги

Путин заявил о высокой популярности скоростных железных дорог среди россиян

Москвичка получила просроченные продукты в онлайн-заказе из магазина «Магнит»


Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения

Нейросеть наводят на большую дорогу // Москва расширяет контроль за дорожными авариями, животными и мусором на проезжей части

Два автобуса столкнулись на северо-востоке Москвы, движение перекрыто

Автобус попал в ДТП на трассе М-4 под Тулой: что рассказали пассажиры


Малайзийский король посетил Россию с официальным визитом

Китаец через 25 лет поделился рассказом о знаменитом снимке с Путиным

Путин поручил Шувалову реализовать планы по технологическому развитию России

Сфотографировавшийся с Путиным мальчик из Китая обратился к нему спустя 25 лет





«Опухолевый клан»: почему Кейт Миддлтон резко похудела до 41 килограмма

Врач-косметолог Зухра Балакеримова: какие процедуры стоит сделать в 30+

Как проверить качество получаемой медицинской помощи по ОМС...

Фестиваль «Формула здоровья²» состоится 8 августа в Москве


Зеленский добивается визита Эрдогана в Киев

«Хоть в платье, хоть в парике»: слухи о побеге Зеленского распространяются в Киеве


Худайбердиева указала, что день смерти Гришина стал самым мрачным за последние годы

Игрок «Зенита» ведет переговоры с турецким клубом, сообщили СМИ

Два футбольных клуба подали обращения в ЭСК РФС после завершения третьего тура РПЛ

Электричка зацепила комментатора Гришина и протащила несколько метров


Лукашенко предупреждает: не стоит соревноваться с крупными государствами



Сергей Собянин: реставрация Большого Каменного моста завершена за 14 месяцев

Собянин открыл первый флагманский МФЦ для регистрации самоходной техники

Мэр Москвы рассказал о новой жизни Большого Каменного моста

Сергей Собянин: К 1 сентября в Москве откроется 51 реконструированная школа


Объем российского добычи водных биоресурсов превысил три миллиона тонн

Москва. Народная приемная КПРФ в ВАО. Озеленяем Гольяново

Около 850 тысяч тонн вторсырья собрано в Москве за полгода

Зачем нужна программная нормализация воды после очистки — объясняет Алексей Горшков


Потерял семью и миллионы долларов: история британца, искавшего «криптосокровища» на свалке

Куда сходить в Москве в августе: подборка интересных и ярких мероприятий

Кошка-уголовница из Таиланда обзавелась потомством

В Дмитрове расширят производство кормов для рыбоводства и водных культур


Вильфанд предупредил об аномальной жаре в девяти регионах

Алтайский край оказался одним из антилидеров по качеству автодорог

Аномальная жара: До +41 °С в Чечне и Ингушетии, +30 °С в Карелии и Архангельске

Амурская область оказалась в числе аутсайдеров по качеству дорог


Компания «Гранд Сервис Экспресс» информирует об изменениях в курсировании некоторых поездов «Таврия» с осени 2025 года

Провокация Британии против РФ и рекорд цен на бензин – главное за день

Поезда в Крым меняют маршруты и график

В Симферополе вспомнили крымскую писательницу, пережившую оккупацию ребенком: 100 лет Елене Криштоф


Дептранс Москвы рекомендовал использовать метро из-за ограничения движения

Экономичные варианты отдыха для россиян в бархатный сезон

Российский МИД осуждает решение суда в Боснии по делу Додика

В Дмитрове расширят производство кормов для рыбоводства и водных культур












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Ига Свёнтек

Свентек высказалась о поражении от Таусон на турнире в Монреале






Советник премьер-министра Индии по нацбезопасности Довал прибыл в Москву

Кошка-уголовница из Таиланда обзавелась потомством

Почему Лилию Невскую лишают последнего шанса на справедливость?

Потерял семью и миллионы долларов: история британца, искавшего «криптосокровища» на свалке