Fernando Pérez: «El algoritmo nos dirá si la tortilla tendrá salmonela»
Cuidado con lo que comemos. Fernando Pérez ( Córdoba , 1975), licenciado en Ciencias Biológicas y en Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Córdoba ( UCO ), es asesor de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el coordinador de una red nacional de biorresintencias de la cadena alimentaria que esta misma semana ha celebrado un congreso en Córdoba. -Su grupo de investigación en la UCO aplica modelos matemáticos a la alimentación. -Sí. Creemos que se deben aplicar, claro. -¿De qué manera? -Se deben aplicar de la misma manera que se aplican ahora para predecir una DANA, por ejemplo. Y se deben desarrollar para predecir una toxiinfección alimentaria. Hay algoritmos específicos que se aplican en alimentos y...
Ver Más
Новости России
Москва Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Читайте также:
Вчера 23:56
00:09
Вчера 23:51
Вчера 23:48
Moscow.media Частные объявления сегодня
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
Хейли Бибер вышла на связь после слухов о разладе с Джастином: фото
Что посмотреть в Майкопе за один день: маршрут по главным достопримечательностям
Андрей Губин завершил карьеру из-за проблем со здоровьем
Как сделать кормушку для птиц своими руками: из чего ее можно сделать. 10 способов
Can the demise of Joshua trees, feared by end of the century, be turned around?
Derek Chisora unveils plan for shock career change once he’s retired from boxing – but plans dream 50TH fight first
West Coast recruiting: Cal and Oregon duel for top quarterback prospect while Washington goes big
What to know before Stanford visits SJSU for Bill Walsh Legacy Game
Лето на верховых болотах Ленинградской области
В Орле пешеход попал под колеса автобуса, перебегая дорогу в неположенном месте
BIA Technologies вошла в ТОП-20 быстрорастущих технологических компаний России
Глава Чечни проверил строительство многоуровневой развязки в районе имени Владимира Путина
Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups
The best-selling graphics card deals on Amazon right now, and which we recommend
Meet weird avians, save a kidnapped goddess, and explore a gorgeous lantern world inspired by Persian art in this very funny new indie adventure game
Plug In Digital перевыпустит Serial Cleaner на iOS и Android
Секретар Миколаївської міськради у робочий час у нетверезому стані рекламував свій бізнес
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Дышите глубже: доктор Кутушов рассказал, как "безопасные" альтернативы сигарет отравляют ваш организм
Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс
Дамы на пике: в России становится больше женщин-руководителей
«Динамо» сыграло в ничью с «Ахматом» благодаря голу вратаря после углового
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Четыре «золота» взяли российские школьники на олимпиаде по математике в КНР
Отлично себя показал: новый «китаец» прошел испытание русским морозом
Бурак Озчивит получил новый проект в России
Ветврачи проведут обследование северных оленей в Охотском районе Хабаровского края
Глава Балашихи Юров провел прием жителей по вопросам медицинской помощи
Джокович объяснил, почему выбрал Энди Маррея своим тренером
Стало известно место Рыбакиной в рейтинге лидеров WTA по призовым за сезон
Кузнецова назвала Медведева одним из двух главных скандалистов ATP-тура
Олимпийская чемпионка Веснина проиграла в своём прощальном матче
В Смоленске секретарь регионального отделения «Единой России» Игорь Ляхов открыл Декаду приёмов граждан
Тульский АКМ уступил московской «Звезде»
Демонтаж в большом зале Центра культуры «Импульс» Домодедова наполовину завершен
Глава Котельников посетил зону СВО и передал бойцам гуманитарный груз
Музыкальные новости
Джазовому оркестру Игоря Бутмана рукоплексал архангельский зритель
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Ирина Дубцова, Полина Гагарина, Юрий Антонов, МИЯ БОЙКА и другие звезды на гала-концерте «Главное — Семья» в Кремле
Воскресный шопинг: Тимати похвастался покупкой за 65 миллионов рублей
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс
Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
Алексей Тузов для РБК Autonews:В России возник дефицит оригинальных запчастей
Продвижение Песни в Мою Волну музыкального стриминга Яндекс Музыка.
Авто под заказ из Японии, Кореи и Китая с компанией "По машинам"
Плюсы и минусы автомобиля Москвич 3
Новую модель Lada Aura начали продавать в России
Песков заявил, что Путин не передавал посланий Зеленскому через Шольца
Курс для повышения выживаемости на поле боя провели в Приамурье
В Москве показали любимую дагестанскую мебель Путина
Повлиять на лечение рака может открытие российских ученых
Враги или союзники? Доктор Кутушов объяснил, когда отказ от молочных продуктов и глютена оправдан
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Bild: Шольц хочет узнать у Зеленского, на что тот готов ради мира
Шольц прибыл в Киев для переговоров с Зеленским
Шольц прибыл с визитом в Киев
Захарова: Зеленского предали хозяева
«Штолле» — официальный партнер турнира по фехтованию Fencing Grand-prix
Школьники из Подольска победили на чемпионате России по лазертагу
«Ахмат» — «Динамо» Москва. Видеообзор матча РПЛ с голом Лещука
В Махачкале появилось спортивное оборудование от московской компании
Собянин рассказал об офтальмологическом центре Боткинской больницы
Сергей Собянин рассказал о мечтах маленьких героев акции "Добрая ёлка"
На 40 минут быстрее. Сергей Собянин открыл Бескудниковский путепровод
Сергей Собянин. Главное за день
Лекция про пернатых пройдет 6 декабря в ЦАО
Представлен отечественный снегоболотоход «Егерь» c мотором от Hyundai Galloper и Hyundai H1
Вадим Петров поздравил ВООП со 100-летием и предложил новую парадигму восстановления экосистем
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Один человек погиб, четверо пострадали в результате ДТП в Подмосковье
Глава Котельников посетил зону СВО и передал бойцам гуманитарный груз
Два ДТП с участием пяти автомобилей произошли на МКАД
Воробьев отметил важность работы участников проекта «Мы будущее. Сила смыслов»
Архангельская станция переливания крови вновь признана одним из лучших профильных учреждений в России
Декабрь спрогнозировали россиянам синоптики
В Архангельске представили выставку «Мечта о Севере. Снегурочка»
Школьники из Архангельской области – в числе победителей и призеров Национальной технологической олимпиады Junior
«Динамика будет сдержанной». Пока где-то «вторичка» дорожает, в Симферополе она дешевеет, но это не точно
В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест
В России массово воруют масло: за неделю заведено около 50 дел
Юбилейное досье «Алиса в стране театра и кино»
Банда из 16 наркодилеров осуждена судом присяжных в Подмосковье
Детский сад появится в Дмитровском районе
Дети бойцов СВО из Северной Осетии увидят достопримечательности Москвы
Губернатор Василий Анохин принял участие в семинаре под руководством Татьяны Голиковой
