Добавить новость
ru24.net
World News in Spanish
Декабрь
2024

Este superalimento peruano combate el colesterol y potencia la memoria: ¿sabes cuál es?

0

En la mesa peruana, pocos alimentos reúnen tantos beneficios. Este pescado azul no solo es una delicia culinaria, sino también un aliado indispensable para la salud. Rico en omega-3, proteínas y vitaminas, su consumo regular ayuda a combatir el colesterol, mejorar la memoria y fortalecer el sistema inmunológico.

Consciente de su valor, el Ministerio de la Producción lanzó en septiembre de 2022 el Programa Nacional “A Comer Pescado”. Esta iniciativa busca que los peruanos consuman pescado al menos tres veces por semana, aprovechando al máximo las bondades de superalimentos como la caballa, especialmente abundante entre octubre y febrero.

PUEDES VER: 30% de pescaderías en Lima ofrecen especies marinas vulnerables

¿Por qué la caballa es un superalimento?

La caballa, al igual que otros pescados azules como la anchoveta, el jurel y el atún, es un alimento rico en grasas insaturadas, en particular omega-3. Este tipo de grasa es esencial para mantener la salud cardiovascular, ya que ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Además, disminuye la presión arterial y previene la acumulación de placa en las arterias, contribuyendo a la prevención de enfermedades del corazón.

Este pescado también es una excelente fuente de vitaminas A, D y del grupo B, esenciales para el correcto funcionamiento del organismo. Entre los minerales que aporta, destacan el fósforo y el calcio, clave para la salud ósea, y el potasio, que regula el equilibrio hídrico del cuerpo. Además, su alto contenido en proteínas lo convierte en una opción ideal para fortalecer los músculos y acelerar el proceso de cicatrización.

¿Cómo ayuda la caballa a mejorar la memoria?

Uno de los componentes más destacados de la caballa es el ácido docosahexaenoico (DHA), un tipo de omega-3 que tiene un impacto directo en la función cerebral. Este ácido graso se acumula en el hipocampo, una región del cerebro asociada con la memoria, y mejora la comunicación entre las neuronas.

El DHA no solo potencia la memoria y la concentración, sino que también podría ayudar a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Estudios recientes sugieren que este nutriente contribuye a la mejora de la memoria episódica, es decir, la capacidad de recordar eventos personales con claridad, lo que lo convierte en un aliado para mantener la salud cognitiva a largo plazo.

¿De qué manera refuerza el sistema inmunológico?

El consumo regular de caballa también fortalece el sistema inmunológico. Sus ácidos grasos omega-3 juegan un papel crucial en la modulación de la respuesta inflamatoria del cuerpo, reduciendo la producción de sustancias proinflamatorias. Esto no solo previene enfermedades degenerativas, sino que también mejora la resistencia a infecciones y reduce el riesgo de alergias.

Asimismo, las vitaminas presentes en la caballa, como la vitamina D, desempeñan un rol importante en la activación de las defensas del organismo. Al fortalecer las membranas celulares, los omega-3 también ayudan a prevenir daños que podrían derivar en enfermedades crónicas, incluyendo ciertos tipos de cáncer.

PUEDES VER: Nuevo reglamento de la Ley de pesca artesanal bajo la lupa

Contraindicaciones y consideraciones

Aunque la caballa ofrece múltiples beneficios, es importante tener en cuenta algunas precauciones. Este pescado contiene trazas de mercurio, lo que puede representar un riesgo para mujeres embarazadas y niños pequeños. Se recomienda que estos grupos limiten o eviten su consumo para prevenir posibles efectos adversos.

Además, como cualquier producto marino, la caballa puede causar reacciones alérgicas en personas susceptibles. Por ello, es fundamental consumirla con moderación y siempre asegurarse de su correcta manipulación y preparación para evitar intoxicaciones alimentarias.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Трамвай «Славянка» получил первые тяговые подстанции

Вывод песни для продвижения в Импульсе Яндекс Музыка.

Ленинград 1977 года

Marins Park Hotel Нижний Новгород – партнёр фестиваля «ПАРИ ФЕСТ 2025»


Report: AC Milan’s Christian Pulisic set to team up with $87 million Manchester United star

Cameroon star has said yes to Man Utd transfer but Red Devils face hurdle

Man Utd have agreed deal with AC Milan for £40m star's exit, await player decision - report

Trump’s threatened 40% tariff on ‘transshipped’ goods tries to target China and its manufacturing strength


Где в России водители используют европротокол чаще всего

Под Орлом КамАЗ выехал на встречку и протаранил автомобиль

«Деловые Линии» запустили более 400 новых направлений экспресс-доставки

Два года с конфискацией "Гелика"


Находи идеальные места для персонажей-фигурок в «Is This Seat Taken?»

Steam for Chromebooks is getting axed in 2026 instead of exiting its 4-year beta

Mafia: The Old Country получила положительные оценки в Steam

Modders are trying their hardest to add an NVMe SSD to the Switch 2, which is both impressive and something I'm not going to do



Без знаний не останутся: дети звёзд поступили в самые престижные вузы Москвы

Добро в каждой чашке: Елизавета Боярская, фонд «Жизнь в Движении» и сеть кофеен «Ягода» запускают авторский кофе для помощи детям с ОВЗ

Будут ли магнитные бури сегодня, 10 августа 2025 года?

«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге




Прогноз погоды в Твери обещает дожди до выходных

Водолаз назвал вероятную причину гибели утонувшего в Болгарии режиссера Бутусова

«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге

Московский грумер случайно отрезал кусок уха собаке


Ребёнок выпал из окна пятого этажа в Москве

В России появится государственная платформа для внедрения ИИ-технологий

О проекте мечты рассказала руководитель проектного бюро Магнитки

Футболистки «Спартака» обыграли «Рязань‑ВДВ» в матче Суперлиги


Теннисист номер один мира прошёл отбор на итоговое соревнование ATP

Павлюченкова уступила во втором круге турнира WTA 1000 в Цинциннати

Александрова снизилась в рейтинге в борьбе за титул WTA

Теннисистка Калинская пробилась в третий круг турнира в Цинциннати


Леус: вторая декада августа в Москве будет прохладнее первой, дожди участятся

Синоптик Леус: Вторая декада августа в Москве будет прохладнее первой

Овчинский: работы нулевого цикла завершают в доме в Алексеевском районе

Замглавы МИД Рябков: в диалоге с США появляются ростки здравого смысла


Музыкальные новости

Анастасия Волочкова как могла объяснила свое странное поведение в самолете: «Любой человек был бы счастлив, что мои ноги висят над его головой»

«Навсегда в наших сердцах»: Нюша рассказала о потере бабушки

Пресейв. Пресейв в музыке. Как сделать Пресейв.

Трамвай «Славянка» получил первые тяговые подстанции



«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге

Генерал МО Галимуллин получил условный срок за растрату и служебный подлог

День физкультурника отметили спортивными шествиями по всей стране

Добро в каждой чашке: Елизавета Боярская, фонд «Жизнь в Движении» и сеть кофеен «Ягода» запускают авторский кофе для помощи детям с ОВЗ


«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге

Пашинян допустил участие России в проекте "Маршрута Трампа" через Армению

Свадьба стоимостью однушки в Москве — сколько Деревянко потратил на торжество

При участии спецназа Росгвардии в Москве задержаны 300 нарушителей миграционного законодательства (видео)


Участники АНО «СВОй спорт» организовали открытую тренировку по боксу на стадионе «Москвич» в День физкультурника

Москва: Новая эра зарядных станций для электромобилей с поддержкой инвесторов

Грузовик опрокинулся на Рязанском проспекте у дома №1 — съезд с ЮВХ заблокирован

Дилеры по всей России получают Lada Iskra. Пока отгружают только седаны в цвете «Капитан» и универсалы в цвете «Табаско»


В МИД РФ не исключили терактов Киева перед встречей Путина и Трампа

Эксперт отметил, что встреча Путина и Трампа во время саммита пройдет по ином сценарию, чем раньше

Медиа сообщили о планах Зеленского в ответ на встречу Путина и Трампа

Путин выразил поздравления Адабашяну по случаю юбилея





Авторская методика Натальи Бородиной – путь к восстановлению памяти и защите от деменции

«Бежим за Мечту — Ходить»: подростки на протезах пробегут марафон в Екатеринбурге

Участники АНО «СВОй спорт» организовали открытую тренировку по боксу на стадионе «Москвич» в День физкультурника

День физкультурника отметили спортивными шествиями по всей стране


NYT: своими заявлениями Зеленский может разозлить Трампа и навлечь на себя

В Киеве раскрыли тайный приказ Зеленского перед саммитом США и РФ на Аляске

После «успешных» переговоров с Вэнсом в Киеве вновь отвергли мирные инициативы

В Киеве заявили о тайном приказе Зеленского перед Аляской


Московское «Торпедо» и «Спартак» из Костромы обменяются голами, «Пюник» возьмет три очка. Экспресс дня 11 августа: прогноз и ставка

Роднина: «Жить люблю и хочу в Москве. Вы меня перепутали с другим поколением, которое всегда ищет, где лучше»

«Торпедо» и «Спартак» Кострома сразятся за три очка. «Торпедо» Москва — «Спартак» Кострома: прогноз и ставка

Akon в Москве: полная арена и феерия хитов на главном концерте года




Собянин поздравил московских строителей с профессиональным праздником

Мэр Москвы: Инвесторы смогут размещать зарядки для электромобилей

Собянин рассказал о московских НКО, помогающих участникам СВО и их семьям

Сергей Собянин. Главное за день


За прошедшие сутки в России ликвидировано 28 лесных пожаров

Площадь пожара в Ялтинском заповеднике достигла двух гектаров

Специалист указал необходимое количество редкоземельных металлов для производства электромобиля

Москва: Новая эра зарядных станций для электромобилей с поддержкой инвесторов


У России, кроме «Орешника», есть еще другое новейшее оружие, — Рябков

Овчинский: работы нулевого цикла завершают в доме в Алексеевском районе

Ребёнок выпал из окна пятого этажа в Москве

Петербуржцы жалуются на запах гари после пожара на предприятии «Экотранса»


Чёрный день календаря. 8 августа: Архангельская трагедия. Как ошибка пилота погубила рейс Як-40

Более 165 тысяч пассажиров перевезли пригородные поезда с начала года

В Алтайском крае не будут проводить проверку на предмет чрезмерного роста тарифов на ЖКУ

Льготные ипотеки на Дальнем Востоке активно получают участники СВО и сотрудники ОПК


Анастасия Гридчина: В Симферополе, в стенах гостеприимного Дома дружбы народов, состоялась торжественная презентация военно-патриотических изданий, увидевших свет в 2025 году благодаря усилиям Медиацентра им. И. Гаспринского

Прогноз погоды в Крыму на 10 августа

Подросток на Мersedes сбил пешехода на трассе в Керчь

Сергей Карякин: 7 августа на поезде из Москвы в Симферополь выехали участники специальной спортивно-образовательной программы «Шахматный лагерь Сергея Карякина», которая стартует в Международном детском центре «Артек»


Берлиоз и Бэрримор: Александр Адабашьян в кадре и за ним

Легендарный лучший бомбардир в истории национальной сборной Японии по футболу скончался

О проекте мечты рассказала руководитель проектного бюро Магнитки

МВД предупреждает о фальшивых QR-кодах, угрожающих потерей денег












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Тейлор Фриц

Фриц достиг третьего раунда на турнире в Цинциннати






Супружеская пара из Москвы отдала аферистам 27 млн и стали получать от них угрозы

Кто на Севере крайний // Саммит президентов РФ и США на Аляске пройдет на фоне антироссийских военных учений

ПРО РОССИИ МОГУТ ДОПОЛНИТЕЛЬНО УЛУЧШИТЬ! СЕНСАЦИЯ! ВЫСШАЯ АКАДЕМИЯ УПРАВЛЕНИЯ МИРОМ: ПРОГРАММНЫЕ ИНТЕЛЛЕКТЫ МОГУТ ПОМОГАТЬ! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!

Ребёнок выпал из окна пятого этажа в Москве