La hierba medicinal que levanta el sabor del mate y brinda muchos beneficios para el organismo
El mate es una de las infusiones más importantes de la Argentina. Forma parte de la identidad cultural de nuestro país y es un sello distintivo de cada uno.
La infusión, a base de yerba mate, traspasa las fronteras del mundo y llega a distintas partes del mundo. Como es tan popular puede ser armado de distintas maneras.
Desde el inicio, se podrá elegir por un mate de plástico, madera, vidrio y otros materiales más que le den forma a este recipiente. Además, las bombillas, de distintos tamaños y formas, son claves para poder ingerir el líquido.
¿Qué aromáticas se pueden sumar al mate?
Elegir la yerba es fundamental, ya que será ella quien le dé gusto al mate. Sin embargo, también se pueden adicionar algunas hierbas para darle un gusto diferencial como el romero, el coco o el jengibre.
De todas maneras, una de estas hierbas sirve para levantar el sabor del mate y favorecer su organismo: la menta. Esta pertenece a la familia Lamiaceae, está compuesta por hojas verdes, de un gran aroma que penetra en cualquier preparación.
Con una textura rugosa, esta hierba se destaca por diversas propiedades, las cuales apuntan a mejorar el sistema respiratorio y el digestivo. Uno de los grandes beneficios es sanar dolencias estomocales y reducir el estreñimiento.
La menta se puede usar para realzar el sabor del mate.
Las hojas de menta se pueden sumar enteras o en pedacitos. Entre sus beneficios destaca la decongestión del organismo
Según la web Heathline, esta hierba aromática ayuda a mitigar las dolencias en la piel, combate los microbios o bacterias de nuestro organismo, trata las náuseas y dolores de cabeza y mejora la digestión.
Hierbas para el marte: ¿cuál puedo sumar?
Entre otras de las hierbas que se pueden sumar se encuentran el tilo, la valeriana, la melisa, la pasionaria, la manzanilla, el boldo, el poleo y la lavanda.
De todas maneras, los especialistas en salud recomiendan no abusar de este recurso. En caso de agregar dosis altas de cualquier tipo de hierbas, no solo afectará el gusto del mate, sino que también puede generar un efecto adverso en el organismo.
¿Cuáles son los beneficios de tomar mate?
Según el Código Alimentario Argentino, se identificaron diversas propiedades nutricionales y terapéuticas de esta bebida. A continuación, se presenta un listado de los principales beneficios que aporta el consumo de mate.
Propiedades antioxidantes: el mate es una rica fuente de antioxidantes, compuestos que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo y a prevenir el daño celular. Estos antioxidantes pueden contribuir a la prevención de enfermedades crónicas, como las cardiovasculares.
Mejora el rendimiento físico: gracias a su contenido de cafeína, el mate puede proporcionar un aumento temporal en la energía y mejorar la concentración. Esto lo convierte en una opción popular entre aquellos que buscan una alternativa al café para potenciar su rendimiento durante actividades físicas o laborales.
Rico en vitaminas y minerales: el mate contiene una variedad de nutrientes esenciales, como vitaminas A, C, E, B1, B2, B3, B5 y minerales como calcio, hierro, magnesio y potasio. Estos nutrientes son importantes para la salud general, apoyando funciones metabólicas y fortaleciendo el sistema inmunológico.
Propiedades digestivas: el mate puede ayudar a la digestión gracias a sus compuestos bioactivos. Se demostró que estimula la producción de saliva y los jugos gástricos, lo que puede facilitar el proceso digestivo y aliviar problemas como la acidez estomacal.
Efecto saciante: el consumo de mate puede ayudar a reducir el apetito, lo que podría ser útil para quienes buscan controlar su ingesta calórica y mantener un peso saludable.