¿Qué pasa si tomo jugo de naranja todos los días?
En las mañanas encontramos jugo de zanahoria, papaya, piña y una infinidad de mezclas, pero la fruta “vieja confiable” para exprimir en el vaso es la naranja.
El jugo de naranja es un clásico del desayuno continental e ingrediente clave del famoso ‘antigripal’ de las juguerías.
El fruto del naranjo es uno de los más cítricos más consumidos en el mundo, la encontramos por igual en guisados y postres, aguas frescas, cocteles y demás bebidas.
¿Qué beneficios tiene tomar jugo de naranja natural?
El jugo de naranja es una bebida saludable, rica en nutrientes, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios; trae potenciales beneficios para los riñones y el corazón, pero también tiene su lado amargo. ¿En verdad te conviene beberlo diario?
¿Qué contiene un jugo de naranja?
Según Healthline, el jugo de naranja tiene:
- Vitamina C
- Folato
- Potasio
- Magnesio
- Antioxidantes flavonoides, carotenoides y ácido ascórbico
La vitamina C es un potente antioxidante, compuesto que ayuda al cuerpo a luchar contra el estrés oxidativo que causa enfermedades crónicas como cáncer, cardiopatías y diabetes. Además, refuerza el sistema inmune y mantiene la piel sana.
El jugo de naranja también contiene otros antioxidantes como flavonoides, carotenoides y ácido ascórbico.
Beneficia la salud del corazón
El potasio que contiene esta fruta puede ayudar al control de la presión arterial, pero su consumo es un tema de mucho cuidado en personas con enfermedades renales.
Healthline agrega que, además de regular la presión, el jugo de naranja tiene otros potenciales beneficios para el corazón, ya que tambiénha mostrado prometedores resultados para el control del colesterol.
Podría ayudar contra los cálculos renales
Los cálculos renales son depósitos duros de minerales en los riñones (calcio, el oxalato, ácido úrico), los cuales pueden surgir por temas genéticos o malos hábitos como no tomar suficiente agua.
De acuerdo con LiveStrong el ácido cítrico de los limones se asocia con la prevención de cálculos, pero “también puedes obtener los beneficios del ácido cítrico de otros cítricos, como las naranjas”.
Healthline explica que el jugo de naranja podría aumentar el pH de la orina, lo cual se cree que hace menos propicio que surjan cálculos renales.
Podría ayudar contra la inflamación
Estudios preliminares, citados por Healthline, han mostrado que esta bebida tiene propiedades antiinflamatorias.
¿Qué desventajas tiene tomar jugo de naranja?
Mayo Clinic explica que tomar jugos no es más sano que comer frutas y verduras enteras, además, hay algunos efectos secundarios a considerar.
Menos fibra
Aunque el jugo de naranja tiene la mayoría de vitaminas, minerales y compuestos vegetales de la fruta, en el proceso de extracción pierde fibra.
La fibra soluble ayuda a la digestión, al control del colesterol, controlar el azúcar y tener un peso saludable, dice Mayo Clinic, "es fundamental para la salud digestiva y puede ayudarle a sentirse saciado".
Posible aumento de peso
El jugo de naranja tiene muchas calorías y azúcares, además de que carece de fibra, lo cual implica que causa menos saciedad, dice Healthline: "varios estudios han demostrado que el consumo regular de jugos de frutas puede provocar un aumento de peso con el tiempo".
Jaramillo detalla que si tomas más de un vaso de jugo diario (236 ml) sin duda podrías subir de peso: “Beber varios vasos de jugo al día equivale a beber varios refrescos. En realidad, no ofrece ningún valor nutricional adicional, pero sí aumenta las calorías y el azúcar”.
Podría elevarse el azúcar en la sangre
La dietista Alexandra Salcedo dice a LiveStrong que los azúcares del jugo natural se absorben muy rápido en el cuerpo, esto implica un incremento de energía que eleva el azúcar en la sangre.
“Las personas que tienen diabetes o prediabetes deben evitar beber jugo, ya que causará un pico de azúcar en la sangre que, por lo tanto, podría conducir a la resistencia a la insulina”, agrega la especialista, “yo recomendaría encarecidamente comer la fruta entera en lugar de tomarla en forma de zumo”.
¿Cuánto jugo de naranja se puede tomar por día y qué tanto se recomienda en ayunas?
De acuerdo con LiveStrong, aunque comer la naranja tendrá más beneficios que el jugo, no significa que debas eliminarlo de tu dieta.
En lo que debes centrarte es en:
- Elegir el jugo 100% natural
- Sin azúcares añadidos
- Consumirlo en el momento
- Moderar el consumo
- Healthline sugiere diluir el jugo de naranja con agua para reducir las calorías.
- Limitar el consumo diario, Healthline aconseja no sobrepasar por día:
- Niños de 1 a 3 años: No más de 118 ml.
- Niños de 4 a 6 años: 177 ml.
- Niños y adolescentes de 7 a 18 años: 240 ml
- Adultos: 240 ml
La doctora Magda Carlas dijo en entrevista con La Vanguardia que ella no aconseja desayunar jugo de naranja porque podría causar picos de glucosa, su criterio es:
- Mayores de 45 años: Desayunar la fruta entera, no jugos, por el riesgo de padecer diabetes.
- Personas sanas menores de 40 años: Pueden tomar un vasito de jugo cada día.