Todo es mudable y perecedero. El tiempo hace estragos. La memoria es débil. Pero el Sloppy Louie's , el viejo restaurante en los muelles del puerto de Nueva York, cerrado en 1998, sobrevive tal y como era gracias a Joseph Mitchell , el escritor estadounidense. Murió dos años antes de que el local echara el cierre. Un largo relato, publicado por 'The New Yorker' en 1952, reconstruye el espíritu del restaurante fundado por Louis Morino . El Sloppy Louie's olía a pescado no sólo por los efluvios que salían de la cocina sino por su cercanía con el mercado de Fulton. Estaba situado en el 92 de South Street, en el bajo de un edificio de ladrillo de seis pisos....
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