El país de Sudamérica que conquistó a China con su palta y superó a Chile: 50.000 toneladas exportadas de "oro verde"
En 2023, Perú se posicionó como el mayor exportador de palta Hass a China tras alcanzar un récord de 50.000 toneladas enviadas, lo que representó un incremento del 40% en comparación con el año anterior. Este crecimiento permitió al país de América Latina superar a sus principales rivales en el mercado asiático, como Chile y Kenia, que tuvieron participaciones de 11% y 6,6%, respectivamente.
Dina Boluarte resaltó que este crecimiento en las exportaciones de palta es resultado del esfuerzo conjunto entre el gobierno, los agricultores y las empresas exportadoras, quienes han trabajado para cumplir con los estrictos estándares de calidad exigidos por el mercado chino. Asimismo, mencionó que el Perú se ha consolidado como uno de los principales proveedores de palta en Asia, gracias a su capacidad de producir durante todo el año y a las condiciones climáticas favorables.
Perú rompe récords con la exportación de palta a China y supera a sus competidores
El éxito de Perú en el mercado chino ha sido resultado de una combinación de factores clave, como su estacionalidad complementaria con otros grandes productores, como México, y su capacidad para ofrecer un producto de alta calidad durante todo el año. En total, las exportaciones de palta de Perú alcanzaron las 539.000 toneladas a nivel global en 2023, generando ingresos de 1.129 millones de dólares.
El crecimiento de la exportación de palta a China ha sido constante en los últimos años, con un aumento del 112% en las importaciones chinas en el último quinquenio. Este ascenso se atribuye a la creciente popularidad de la palta Hass en el mercado asiático, donde el consumo per cápita aún es bajo, pero con un alto potencial de expansión.
¿Cuáles son las regiones de Perú que lideran la producción de palta para China?
Las principales regiones productoras de palta en Perú son Lima, La Libertad e Ica, que juntas representan una gran parte del volumen exportado a China.
- Lima: Aporta el 30% de la producción nacional, beneficiándose de un clima ideal y de avanzadas prácticas agrícolas.
- La Libertad: Con una infraestructura de riego eficiente, esta región se ha convertido en un centro clave de producción para la exportación de palta.
- Ica: Gracias a sus suelos fértiles y condiciones climáticas favorables, contribuye significativamente al crecimiento de las exportaciones.
Estas regiones han logrado posicionar a la palta peruana en el mercado asiático mediante el uso de técnicas de producción sostenible, asegurando altos estándares de calidad y competitividad frente a países como Chile, uno de sus principales rivales en la región.