La mezcla perfecta entre el kebab y la pizza calzone solo se puede probar en Túnez
Makloub, un destino tunecino donde los sabores tradicionales se reinventan en un plato único que conquista a locales
Ocho ciudades que debes visitar para conocer a fondo Túnez
Si piensas que lo has probado todo en gastronomía, espera a conocer Makloub, una pequeña localidad de Túnez donde la tradición culinaria se transforma en una experiencia sorprendente. Más allá de sus playas de arena blanca y aguas cristalinas, Makloub esconde un plato que combina lo mejor del kebab y la pizza calzone, ofreciendo una explosión de sabores que no encontrarás en ningún otro lugar del mundo.
Makloub y su cocina con historia
La gastronomía de Makloub refleja la riqueza cultural de Túnez: influencias árabes, mediterráneas y africanas se mezclan en platos que son a la vez sencillos y sofisticados. Este híbrido entre kebab tunecino y calzone italiano se elabora con pan fresco, carne especiada, verduras y salsas tradicionales, todo horneado hasta lograr un equilibrio perfecto entre jugosidad y textura crujiente. Comerlo es viajar por la historia del país, desde los aromas de especias traídas desde el norte de África hasta los sabores que recuerdan a la cocina mediterránea.
Un plato que conquista todos los sentidos
Probar este kebab-calzone no es solo una experiencia gastronómica: es un recorrido sensorial. Cada bocado combina la intensidad de la carne especiada con la suavidad de la masa, y los ingredientes frescos del mercado local hacen que el sabor sea auténtico y único. Comerlo en Makloub permite además disfrutar del ambiente del pueblo: mercados con frutas y especias, aromas que se mezclan con la brisa marina y la calidez de la comunidad local.
Más que un plato: una experiencia tunecina completa
Makloub no solo se disfruta a través de la comida. Sus playas, sus ruinas romanas y su historia hacen que la visita sea completa. Tras un paseo por la costa o un recorrido por los monumentos históricos, probar el kebab-calzone se convierte en el broche de oro de la jornada. Además, los locales recomiendan acompañarlo con un té de menta o un jugo natural, potenciando la experiencia gastronómica y cultural.
En definitiva, si viajas a Túnez y quieres vivir algo realmente diferente, Makloub es un destino que combina historia, playa y cultura con un plato que redefine los límites de la cocina tradicional. Esta mezcla entre kebab y calzone no solo sacia el apetito, sino que deja una huella imborrable en quienes buscan experiencias culinarias auténticas.