La OCU exige a la AESAN la retirada de nueve aceites por exceso de sustancias cancerígenas
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha detectado en un análisis aleatorio de nueve muestras de aceites de orujo de oliva la presencia de hidrocarburos aromáticos MOAH en concentraciones superiores a los valores orientativos establecidos por la Unión Europea.
La organización ha solicitado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) la retirada inmediata de estos productos del mercado, debido al riesgo para la salud de los consumidores.
Qué son los MOAH y riesgos para la salud
Los MOAH son sustancias con "sólida" sospechas de tener efectos cancerígenos y genotóxicos, capaces de alterar el ADN y aumentar el riesgo de cáncer si se consumen de forma habitual y prolongada. Este riesgo es especialmente relevante en embarazadas, menores y personas inmunodeprimidas.
Según la OCU, las nueve muestras analizadas superan entre tres y diez veces el valor máximo temporal de 10 mg/kg establecido por AESAN el año pasado, a la espera de que la Comisión Europea apruebe límites armonizados.
Cómo se produce la contaminación por MOAH
La contaminación por MOAH podría deberse a la migración de estas sustancias desde recipientes usados en la cosecha y el procesado, la presencia en un ambiente contaminado o el contacto accidental con lubricantes.
Además, las muestras analizadas por la OCU también contenían trazas de MOSH, otro hidrocarburo mineral tóxico, aunque en concentraciones inferiores al máximo orientativo.
Recomendaciones de la OCU
La OCU subraya la necesidad de una normativa europea uniforme que establezca límites máximos para estos aceites minerales y una investigación detallada sobre su origen.
Mientras tanto, recomienda a los consumidores optar por aceite de oliva virgen o refinado, donde no se han detectado estos contaminantes, y limitar el consumo de alimentos grasos en envases de cartón o papel impreso, así como traspasar platos preparados a recipientes de vidrio antes de calentarlos.