La alta gastronomía en miniatura nacional e internacional volverá a darse cita en Valladolid con motivo de la celebración del X Campeonato Mundial de Tapas, Ciudad de Valladolid y el XXII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, Ciudad de Valladolid. El Ayuntamiento de Valladolid ha designado como presidentes de los jurados a dos de las figuras más influyentes del panorama gastronómico actual como el chef español, Mario Sandoval y la chef brasileña Janaína Torres. Mario Sandoval presidirá el jurado de la décima edición del Campeonato Mundial de Tapas. El chef, formado en la Escuela Superior de Hostelería de Madrid y reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina en 2013, lidera el restaurante Coque (Que este...
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