¿Le apetece una galletita de plástico? La sugerencia gastronómica parece descabellada, pero no lo es para un grupo de investigadores de la Universidad del Sur de Illinois (SIU) en Carbondale (EE.UU.). Estos científicos dicen haber encontrado la manera de transformar botellas de agua o refrescos en un alimento rico en proteínas. El resultado es una pequeña galleta redonda que, aseguran, sabe a vainilla. No es una delicia, pero se deja comer. Sus creadores creen que, además de ayudar al reciclaje de un material que se ha convertido en un problema medioambiental para el planeta, estas pastas pueden suponer un recurso útil en situaciones extremas. La iniciativa forma parte de un proyecto llamado 'Microbites', desarrollado para el Deep Space Food Challenge...
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