El tipo de cocina que tengas en casa puede marcar qué sartén es la más adecuada para ti.
Inducción, gas, vitrocerámica o placa eléctrica tienen características diferentes, y elegir entre una sartén antiadherente, de acero inoxidable, aluminio fundido, revestimiento cerámico o hierro fundido puede ayudarte a conseguir mejores resultados en cada receta.
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