Kui isa peab lugu magusast ja koogimeistri kogemused lubavad juba küpsisetordist keerukamaid kooke valmistada, võiks isadepäeva hommikuks teha rikkaliku kreemja karamellitäidisega rullbiskviidi, mida tasakaalustab kodumaiste jõhvikate hapukas noot. Jõhvikad lisavad oma erksa punase värvusega ka ilusat kontrasti kuldpruunile biskviidile. Üllatuse valmistamisega tuleks alustada juba laupäeva südapäeval, sest kreem tahab enne vahustamist vähemalt kuus tundi külmkapis seista. Tõenäoliselt saab sama retsepti järgi valmistatud maiusega pikka aega ka külalisi üllatada, sest rullbiskviit põhineb keedutainal.
