Esmapilgul ehk julge mõte panna kokku fenkol, avokaado, spinat, kinoa ja mustikad, aga tulemus on uskumatult maitsev. Eriti kui päikesekollase sinepikastme, mustikate ja kõigi seemnetega ei koonerda. Fenkolit hoia kuni salati serveerimiseni võimalikult külmas vees, siis püsib see meeldivalt krõmpsuna.
